Con un clima típicamente cálido y seco y un suelo adecuado, las localidades de la región sur de la provincia de Khanh Hoa están promoviendo el desarrollo de nuevas variedades de uva que produzcan frutas más deliciosas y hermosas, combinando así el desarrollo del turismo agrícola al atraer turistas para visitar viñedos cargados de frutas.
Este verano, cuando los visitantes vengan a experimentar el cultivo de la uva y a disfrutar de las jugosas uvas en los viñedos de aquí, seguramente tendrán emociones interesantes.
En la comuna de Ninh Phuoc, el Sr. Tong Minh Hai, uno de los agricultores pioneros en la aplicación de alta tecnología al cultivo de la uva, plantó con audacia seis variedades de uva según los estándares VietGAP y aplicó tecnología de invernadero para adaptarse proactivamente al cambio climático.
La combinación de muchos años de experiencia y técnicas avanzadas de cultivo de uvas ha ayudado al Sr. Hai a obtener éxito con variedades de uva clave como las uvas negras, las uvas de dedo negro y las uvas peonía, logrando una eficiencia económica excepcional.
El Sr. Tong Minh Hai comentó: «Actualmente, la finca cultiva seis nuevas variedades de uva, entre ellas, la uva negra de verano, la uva de dedos negros, la uva peonía, la uva verde, la uva rosada japonesa y la uva de la pasión. Estas variedades florecen con facilidad, producen racimos grandes, frutos de gran tamaño y una hermosa apariencia, por lo que son muy populares entre los turistas. Dependiendo de la calidad, cada tipo de uva tiene un precio de venta que oscila entre 70.000 y 300.000 VND/kg».
Gracias a la aplicación de modelos agrícolas de alta tecnología, el viñedo de la familia del Sr. Hai está siempre lleno de frutas, con una belleza similar a la de las granjas de uvas de Europa, atrayendo a muchos turistas para visitar y disfrutar de uvas frescas en el jardín.
Al compartir esta experiencia, la Sra. Nguyen Thi Thanh Thao, turista de la provincia de Dong Thap, comentó: «Esta es la primera vez que visito un viñedo. Veo que las vides se cultivan de forma muy hermosa, plantadas en hileras y cuidadas con esmero. Hay muchos racimos de fruta. Al probar la fruta, su sabor era muy dulce».
Ninh Phuoc, un pueblo vitivinícola tailandés con una superficie de unas 200 hectáreas en la comuna de Vinh Hai, ubicado en la carretera provincial 702 que conduce al Parque Nacional Nui Chua, es también una parada ideal para los turistas. Aquí, los visitantes pueden pasear libremente por los extensos viñedos durante la temporada de maduración de la fruta.
Actualmente, los viticultores están recolectando con urgencia uvas Red Cardinal, uvas rosadas japonesas, uvas de caramelo... para vender a los comerciantes; al mismo tiempo, están abriendo sus puertas para recibir a los turistas que quieran visitarlos y disfrutar de uvas frescas y productos procesados a partir de uvas como mermelada de uva, uvas pasas, vino de uva, jarabe de uva... directamente en el jardín.
El Sr. Nguyen Khac Phong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thai An, de la comuna de Vinh Hai, comentó con entusiasmo: «El modelo de cultivo de uva de alta tecnología goza de gran popularidad entre los turistas. La cooperativa anima a la gente a replicarlo para ofrecer una producción continua de uva que atienda a los turistas y abastecer el mercado con las mejores uvas frescas».
Para realzar el atractivo de las uvas frescas en el mercado y atraer turistas, el Instituto de Investigación y Desarrollo Agrícola del Algodón de Nha Ho (dependiente de la Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam, Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, ubicado en el distrito de Do Vinh, provincia de Khanh Hoa) investiga y desarrolla activamente numerosas variedades de uva nuevas. El objetivo es crear variedades de uva de alta productividad y belleza estética, que contribuyan a satisfacer las diversas necesidades de los consumidores y del sector turístico.
El Instituto ha estado transfiriendo una serie de variedades destacadas a agricultores, granjas y cooperativas para la expansión de la producción, incluidas las uvas negras sin semillas (NH04-102); nuevas variedades de uva roja (NH01-16); y uvas rosadas (NH01-102).
El Sr. Pham Trung Hieu, subdirector del Instituto de Investigación del Algodón y Desarrollo Agrícola de Nha Ho, afirmó: «En el proceso de investigación de nuevas variedades de uva, el instituto también ha completado el proceso técnico de cultivo, ha garantizado los procedimientos legales para el anuncio de la circulación y la protección de las variedades, y ha construido huertos parentales para proporcionar variedades de uva de alta calidad que ayuden a los agricultores a desarrollar una producción sostenible».
Con más de 1.000 hectáreas de uvas, la provincia de Khanh Hoa es la localidad con la mayor superficie de cultivo de uva del país, abasteciendo al mercado con entre 26.000 y 28.000 toneladas de uvas frescas cada año.
La diversidad de nuevas variedades de uva cultivadas según el actual modelo agrícola de alta tecnología está abriendo un gran potencial económico, generando ingresos de 500 a 600 millones de VND/ha/cosecha y de 1 a 1.200 millones de VND/ha/año.
Según el vicepresidente del Comité Popular Provincial de Khanh Hoa, Trinh Minh Hoang, para poner en producción variedades de uva de alta calidad, contribuyendo a aumentar las ganancias por unidad de área cultivada, el Comité Popular Provincial ordenó al sector agrícola coordinar con los departamentos, sucursales y unidades relevantes para fortalecer la coordinación con las localidades para revisar, ajustar y complementar la planificación de la producción de uva de acuerdo con la realidad de la tierra y las áreas de cultivo.
Al mismo tiempo, promover la aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción, construir un modelo de vinculación de la cadena de valor, ampliar el área de nuevas variedades de uva de acuerdo con los estándares VietGAP, cultivar uvas en invernaderos, combinar el desarrollo del ecoturismo para visitar viñedos y promover activamente la marca de variedades de uva fresca local de alta calidad.
El modelo de ecoturismo en viñedos con nuevas variedades de uva y fruta fresca de alta calidad se está desarrollando fuertemente, creando atractivo y convirtiéndose en una parte indispensable de los tours al sur de Khanh Hoa.
La diversidad y riqueza de este modelo no sólo brinda a los visitantes experiencias únicas sino que también ayuda a los turistas a descubrir la belleza de la tierra y de la gente de aquí.
Fuente: https://baolaocai.vn/giong-nho-moi-chia-khoa-vang-phat-trien-du-lich-sinh-thai-o-khanh-hoa-post649512.html
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