El Departamento de Producción Ganadera ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ) indicó que la población avícola del país está creciendo con bastante rapidez. Entre 2018 y 2022, la tasa promedio de crecimiento fue del 6,3 % anual, y actualmente el total de aves supera los 551 millones. Sin embargo, se considera que, por diversas razones, en 2023 la industria avícola enfrentará desafíos y, para superar las dificultades, será necesario implementar simultáneamente diversas soluciones eficaces.
Según el presidente de la Asociación Avícola de Vietnam, Nguyen Thanh Son, en los últimos años, la industria avícola ha crecido relativamente alto, pero de manera insostenible, y aún existen algunas deficiencias como: los márgenes de ganancia en la producción avícola están disminuyendo gradualmente, los precios de venta son más bajos que los costos de producción; y los brotes de enfermedades son complicados.
Las grandes empresas que expanden su escala ganadera, especialmente las empresas con inversión extranjera directa (IED), han provocado una situación en la que la oferta total es excesiva en comparación con la demanda total, lo que ha provocado una caída drástica de los precios. Muchas empresas ganaderas nacionales corren el riesgo de tener que detener la producción debido al agotamiento del capital. La producción nacional enfrenta dificultades al tener que competir ferozmente con productos de pollo importados a bajo precio.
El precio de las materias primas y el pienso ha aumentado, el mercado es inestable y el consumo es difícil, por lo que muchas localidades se han visto obligadas a reducir la escala de la ganadería. Los pequeños agricultores están perdiendo terreno cada vez más y están siendo eliminados del mercado. De hecho, muchos productos avícolas que no garantizan la seguridad alimentaria siguen entrando de contrabando en nuestro país a través de canales no oficiales. Además, se dan casos de transporte ilegal de animales y productos animales a través de la frontera, incluyendo gallinas ponedoras desechadas, lo que aumenta el riesgo de brotes de enfermedades.
En los últimos años la industria avícola ha crecido a un ritmo relativamente alto pero de manera insostenible.
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El director de Luong Hue Poultry Breeding Joint Stock Company, Pham Van Luong, explicó que, además de que el precio de venta de un pollo es inferior al costo de producción, también enfrentamos muchas dificultades. Por ejemplo, en cuanto al capital para el desarrollo de la producción, si queremos pedir prestado, el banco no nos lo concede, o si lo hacemos, el tipo de interés sigue siendo alto. Las empresas también deben asumir numerosos costos adicionales: tasas de cuarentena, tasas de pruebas, tasas de transporte y tasas de procesamiento.
Por ejemplo, transportar un cargamento de entre 10 y 15 kilos supone un coste de cuarentena de 100.000 VND, mientras que las grandes empresas que transportan un contenedor o un buque de carga sólo pagan un coste equivalente.
Entonces, la tarifa de cuarentena diaria, un pollo importado para sacrificio cuesta 200 VND, un año cuesta alrededor de 72 mil VND, si agregamos el costo de inversión, los intereses bancarios, la tarifa de prueba de 200 a 300 mil VND / muestra continuamente durante meses... Entonces, la "sobrevivencia" del negocio es un gran esfuerzo.
Para que la industria avícola supere las dificultades y se desarrolle de forma estable en el futuro, la Asociación Avícola de Vietnam y las empresas recomiendan que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural presente al Gobierno para su consideración y revisión las políticas existentes para proporcionar un apoyo más práctico, oportuno y más fácil de implementar para los agricultores y las empresas: considerar ajustar el nivel de apoyo a un nivel más alto para las empresas agrícolas, en consecuencia, las empresas del sector de producción agrícola disfrutarán de una reducción de apoyo del 35 al 40%, las empresas que producen ganado, alimentos para animales y medicamentos veterinarios recibirán una reducción del 45 al 50% del impuesto sobre la renta corporativa para tener capital para mantener la producción.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural necesita revisar la estrategia de desarrollo avícola de mediano y largo plazo, con una orientación de desarrollo que sea armoniosa entre cantidad y calidad, centrándose en mejorar la calidad y la eficiencia de la producción en lugar de aumentar la cantidad demasiado rápidamente; promover la avicultura industrial, aplicar alta tecnología en grandes granjas y empresas, incentivar la agricultura familiar tradicional con mejoras hacia la profesionalización, la agricultura orgánica para aumentar el valor agregado; construir la industria avícola de acuerdo con cadenas vinculadas; apoyar la inversión en el desarrollo de la avicultura de acuerdo con cadenas de valor asociadas con la trazabilidad del producto; continuar revisando y reduciendo los procedimientos administrativos y los costos innecesarios en la cadena de producción de alimentos para animales.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Ministerio de Industria y Comercio deben intensificar las negociaciones para ampliar el mercado de exportación de carne de aves de corral procesada, huevos y animales de cría fuera del mercado japonés para tener más mercados de exportación.
Los ministerios y sectores pertinentes deben coordinarse con las asociaciones industriales para establecer sólidas barreras técnicas a la carne importada, a fin de crear un entorno competitivo saludable para los productos nacionales. Los ministerios y sectores pertinentes deben fortalecer la inspección y la supervisión del contrabando de animales y productos animales a través de la frontera.
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Fuente
![[Foto] El presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, visita a la heroica madre vietnamita Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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