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Hanoi garantiza la seguridad alimentaria de origen animal

Công LuậnCông Luận21/10/2023

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El plan busca construir instalaciones y zonas de seguridad sanitaria (ZSA) para el ganado y las aves de corral destinados al consumo interno y la exportación. Garantizar la higiene veterinaria y la inocuidad alimentaria durante la cría, el transporte, el sacrificio, el procesamiento preliminar, el procesamiento y la comercialización de animales y productos animales. Controlar los medicamentos y vacunas veterinarios para garantizar su calidad, inocuidad y eficacia, cumplir con los requisitos de prevención y control de enfermedades animales, la ZSA y minimizar el riesgo de farmacorresistencia.

Hanoi garantiza la seguridad alimentaria de origen animal imagen 1

Foto ilustrativa. Fuente: VNA

En consecuencia, para 2026, la Ciudad se esfuerza por tener al menos 1 área de cría de aves de corral a nivel comunal que cumpla con los estándares de seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones de Vietnam; a partir de 2027, la Ciudad se esfuerza por tener al menos 1 área de cría de aves de corral a nivel comunal que cumpla con los estándares de seguridad alimentaria de acuerdo con los estándares WOAH.

En el período 2023-2030, el 100% de los animales llevados a los mataderos centralizados serán sacrificados bajo control veterinario; se implementarán el 100% de los programas de monitoreo de seguridad alimentaria de productos animales desde los mataderos de animales, el procesamiento, la conservación y el comercio hasta los mercados de comercio de productos animales.

Para 2025, se habrá construido y operado con éxito la base de datos compartida del sector agrícola en la ciudad. Para 2030, se habrá mantenido y desarrollado la base de datos compartida del sector agrícola en la ciudad y se estará listo para conectarse con el almacén de datos nacional. Al mismo tiempo, se habrá aprovechado eficazmente el software y el almacén de datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural . Se habrá conectado, intercambiado y compartido información con las provincias y ciudades en la gestión.

Para lograr los objetivos anteriores, el Plan establece cuatro grupos de tareas y soluciones clave, entre ellos: Grupo de tareas y soluciones clave para mejorar la capacidad de gestionar y controlar las enfermedades animales y las enfermedades transmitidas entre animales y humanos, período 2023-2030; Grupo de tareas y soluciones clave para mejorar la capacidad de gestionar, poner en cuarentena a los animales, controlar el sacrificio, inspeccionar la higiene veterinaria y la seguridad alimentaria de los animales y los productos animales, período 2023-2030; Grupo de tareas y soluciones clave para mejorar la capacidad de gestionar, investigar, producir, probar y ensayar medicamentos y vacunas veterinarios para garantizar la calidad, la seguridad y la eficacia, período 2023-2030; Grupo de tareas y soluciones clave para promover la aplicación de la tecnología de la información y la transformación digital en el trabajo veterinario, período 2023-2030.

El Comité Popular de la Ciudad asigna al Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi la responsabilidad total del contenido de la consulta, presentación y promulgación del Plan; organizar la implementación del Plan para garantizar la eficacia y el cumplimiento de las regulaciones legales.

PV


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