Hanoi garantiza la seguridad alimentaria de origen animal

El plan tiene como objetivo construir instalaciones y zonas libres de enfermedades (ZLE) para el ganado y las aves de corral destinadas al consumo interno y la exportación. Se busca garantizar la higiene veterinaria y la inocuidad alimentaria (ISA) en la cría, el transporte, el sacrificio, el procesamiento preliminar, el procesamiento y la comercialización de animales y productos de origen animal; controlar los medicamentos y vacunas veterinarias para asegurar su calidad, seguridad y eficacia, cumplir con los requisitos para la prevención y el control de enfermedades animales, la ISA y minimizar el riesgo de resistencia a los medicamentos.

Foto ilustrativa. Fuente: VNA

En consecuencia, para 2026, la ciudad se esfuerza por tener al menos 1 área de cría de aves de corral a nivel comunal que cumpla con las normas de seguridad alimentaria según las regulaciones de Vietnam; a partir de 2027, la ciudad se esfuerza por tener al menos 1 área de cría de aves de corral a nivel comunal que cumpla con las normas de seguridad alimentaria según las normas WOAH.

En el período 2023-2030, el sacrificio del 100% de los animales llevados a mataderos centralizados estará controlado por agencias veterinarias; se implementará el 100% de los programas de monitoreo de seguridad alimentaria para productos animales, desde los mataderos, el procesamiento, la conservación y la comercialización hasta los mercados de productos animales.

Para 2025, construir y operar con éxito la base de datos compartida del sector agrícola en la ciudad. Para 2030, mantener y desarrollar dicha base de datos y prepararla para conectarse con el repositorio nacional de datos. Asimismo, aprovechar eficazmente el software y el repositorio de datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural . Conectar, intercambiar y compartir información con provincias y ciudades para la gestión.

Para lograr los objetivos mencionados, el Plan establece cuatro grupos de tareas y soluciones clave, que incluyen: un grupo de tareas y soluciones clave para fortalecer la capacidad de gestionar y controlar las enfermedades animales y las enfermedades transmitidas entre animales y humanos, período 2023-2030; un grupo de tareas y soluciones clave para fortalecer la capacidad de gestionar, poner en cuarentena a los animales, controlar el sacrificio, inspeccionar la higiene veterinaria y la seguridad alimentaria de los animales y los productos animales, período 2023-2030; un grupo de tareas y soluciones clave para mejorar la capacidad de gestionar, investigar, producir, probar y ensayar medicamentos y vacunas veterinarias para garantizar la calidad, la seguridad y la eficacia, período 2023-2030; y un grupo de tareas y soluciones clave para promover la aplicación de la tecnología de la información y la transformación digital en el trabajo veterinario, período 2023-2030.

El Comité Popular de la Ciudad asignó al Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi la responsabilidad total del contenido de la consulta y la presentación para la promulgación del Plan; y la organización de la implementación del Plan para garantizar su eficacia y el cumplimiento de las normas legales.

PV

Fuente: https://www.congluan.vn/ha-noi-dam-an-toan-thuc-pham-co-nguon-goc-dong-vat-post269414.html