El señor Vu Quang Dao, de la comuna de Nam Thinh (distrito de Tien Hai), comprueba el crecimiento de su colonia de abejas.
Como uno de los primeros en la comuna de Nam Thinh (distrito de Tien Hai) en implementar el modelo de apicultura, el Sr. Vu Quang Dao lleva más de 20 años dedicado a esta actividad. Gracias a su dedicación y al uso de las técnicas adecuadas, las colmenas de su familia han prosperado. De las 7 colmenas iniciales, ahora cuenta con más de 300. Su familia cosecha, en promedio, 10 toneladas de miel por temporada. Además de la apicultura, el Sr. Dao también cría abejas para la venta de colmenas, lo que incrementa la rentabilidad de la empresa . Los ingresos de su familia por la venta de colmenas y miel alcanzan casi los 700 millones de VND anuales. Dijo: "La apicultura no requiere mucha inversión; depende principalmente de los recursos florales naturales de los manglares costeros. Cuando estos recursos se agotan, los apicultores trasladan sus colonias a otras zonas para encontrar flores para la producción de miel. La apicultura no es difícil, pero requiere paciencia, un conocimiento sólido de las técnicas y un profundo conocimiento del comportamiento de las abejas". Los apicultores deben centrarse en las técnicas apícolas, desde la selección de razas y ubicaciones, prestando especial atención al proceso de crecimiento de la colonia; técnicas para dividir colonias, el uso eficaz de extractores centrífugos de miel para cosechar la miel y así aumentar el rendimiento y garantizar su calidad, la revisión periódica de los panales y su traslado continuo para acumular miel nueva y aumentar la productividad.
El Sr. Nguyen Van Chien, de la comuna de Hong Bach (distrito de Dong Hung), con más de 20 años de experiencia en apicultura, comentó: "Para asegurar una colonia de abejas sana con una alta producción y calidad de miel, los apicultores necesitan habilidad y atención meticulosa. Diariamente, deben revisar y limpiar las colmenas, asegurándose de que siempre estén secas y limpias, y prevenir de forma proactiva enfermedades e insectos dañinos. En particular, los apicultores deben prestar atención al proceso de crecimiento de la colonia, dominar las técnicas de división de colonias, la cría de abejas reinas, la cosecha de miel y polen, y tratar con prontitud el enjambrazón y la pudrición larvaria. Durante las inspecciones, deben ser extremadamente delicados y cuidadosos. Dependiendo de la época del año, deben tomarse las medidas adecuadas para proteger a las abejas del frío y el calor. Con un precio de venta de 250.000 VND/litro, después de deducir los gastos, gano entre 300 y 400 millones de VND al año".
Según el Sr. Chien, muchas personas comparan a los apicultores con nómadas porque, en el transcurso de un año, deben trasladar sus colmenas de una región a otra en busca de alimento para las abejas. Si bien las abejas son criaturas trabajadoras, la intensidad y la duración de su labor dependen en gran medida de la temperatura y de la abundancia y calidad de las flores en la zona circundante. La apicultura para la producción de miel depende en gran medida de las condiciones climáticas. En años con alternancia de lluvia y sol, cuando los árboles brotan y florecen, y en zonas con abundantes flores, la cosecha de panales dorados se realiza en tan solo 10 días o medio mes. El clima impredecible afecta la calidad y el rendimiento de la miel. En concreto, si llueve demasiado, la miel será líquida; si el sol es demasiado fuerte, será espesa y difícil de extraer. Una buena miel debe ser de color amarillo claro, brillante, con un aroma natural a polen y un sabor sutilmente dulce, no excesivamente dulzón.
Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 800 hogares apícolas, con un total de 12 000 colmenas. En los últimos años, la apicultura para la producción de miel ha experimentado un fuerte desarrollo, especialmente en las comunas costeras. Muchos hogares han aprendido y aplicado técnicas de forma proactiva, ampliando el tamaño de sus colmenas. Las agencias profesionales pertinentes también han organizado capacitaciones y brindado orientación técnica para ayudar a mejorar la productividad y la calidad de la miel. Para un desarrollo sostenible, los apicultores deben cumplir con los procedimientos técnicos, controlar la calidad del producto y desarrollar marcas para llevar la miel a supermercados y mercados más amplios.
Un modelo de apicultura para la producción de miel por parte de hogares en la comuna de Nam Phu (distrito de Tien Hai).
Manh Thang
Fuente: https://baothaibinh.com.vn/tin-uc/4/226839/hieu-qua-nuoi-ong-lay-mat
Kommentar (0)