La eficacia de la cría de búfalos en Trieu Dai

Ante la creciente demanda de carne de búfalo en el mercado, la familia del Sr. Tran Dinh Coi, de la aldea de Quang Dien, comuna de Trieu Dai, distrito de Trieu Phong, aprovechó el potencial y las ventajas de la localidad para invertir en la cría de búfalos. Gracias a su experiencia práctica y al deseo de aprender, actualizarse activamente y aplicar nuevas técnicas de cría, ha logrado construir este modelo.

Todos los días, el Sr. Coi deja salir a sus búfalos a los campos para comer hierba fresca - Foto: NT

Nacido en una familia de agricultores, desde su infancia, el Sr. Coi se sintió atraído por la imagen de los campos y los búfalos, ayudando diligentemente a los agricultores a arar y gradar, contribuyendo así a cosechas abundantes. Con el tiempo, el desarrollo de la mecanización agrícola sustituyó gradualmente la fuerza de tracción de los búfalos, pero su familia continuó criando este tipo de ganado. Esta fue también la condición para que él pudiera criar búfalos eficazmente para la reproducción.

En 2014, se dio cuenta de que las tierras de Thang Quang, en la aldea de Quang Dien, estaban abandonadas, así que alquiló unas 7 hectáreas y planeó dedicar 4 hectáreas a arrozales. El área restante se destinó al cultivo de pasto para la cría de búfalos. Al principio, su familia crió dos búfalas para la reproducción.

Normalmente, las búfalas criadas con métodos tradicionales de pastoreo tardan de 2 a 3 años en parir una camada. Para criarlas de forma adecuada y eficaz, se propuso investigar y aprender sobre la cría de búfalos en televisión, libros, periódicos y de personas con experiencia para dominar las técnicas y características de la cría.

Según el Sr. Coi, para criar búfalos eficazmente, es necesario diversificar las fuentes de alimento, como pasto fresco, paja seca, etc. En verano, es necesario bañar a los búfalos con regularidad. Todos los días, los deja salir al campo para que hagan ejercicio y coman pasto fresco.

El establo debe construirse para garantizar la sequedad y la ventilación. La cría de búfalas para la reproducción con técnicas adecuadas dará como resultado dos camadas cada tres años. Si bien la inversión inicial para este modelo de cría es alta, la cría de búfalas para la reproducción conlleva poco riesgo y permite aprovechar la paja y los subproductos agrícolas, por lo que la rentabilidad es mucho mayor que la de otros animales.

Hasta la fecha, la familia del Sr. Coi posee casi 30 búfalos, incluyendo 20 búfalas madres, 8 terneros y un macho. Gracias a la cría de búfalos, la familia del Sr. Coi vende, en promedio, entre 6 y 8 terneros al año, cada uno con un precio de entre 10 y 12 millones de VND. Además, también vende búfalos de carne para los machos que no se utilizan para la cría.

El mercado para el consumo de búfalos es bastante favorable; los clientes no solo se encuentran en la provincia, sino también en provincias vecinas como Thua Thien Hue, Quang Binh y Ha Tinh. Además del cultivo de arroz, la agricultura y la cría de búfalos, su familia gana unos 140 millones de dongs al año. «Comparado con la cría de vacas, pollos y cerdos, la reproducción de búfalos es más sencilla, especialmente en cuanto a cuidados y técnicas, y se puede vender a buen precio. Próximamente, mi familia planea ampliar la cría de búfalos para aumentar sus ingresos».

El presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Trieu Dai, Le Quang Nguyen, afirmó: «Actualmente, existen diversos modelos ganaderos en la comuna; sin embargo, en el modelo de cría de búfalos para la reproducción, solo la familia del Sr. Coi ha invertido mucho y se ha desarrollado bien, lo que marca una nueva dirección en el campo de la ganadería y reafirma la innovación en el desarrollo de la economía familiar».

A partir de este modelo, la asociación tiene como objetivo movilizar a los miembros agricultores de la comuna para aprender activamente, investigar y convertir estructuras apropiadas de cultivos y ganado, ayudando a las personas a aumentar sus ingresos y esforzarse por enriquecerse legítimamente.

Ngoc Trang

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