Eficiencia derivada del desarrollo concentrado de la acuicultura

En los últimos años, la acuicultura en las aguas superficiales de la provincia ha experimentado un nuevo progreso. Muchas zonas de producción se han transformado, convirtiendo las limitaciones de las tierras bajas en ventajas para la acuicultura. La acuicultura representa una dirección de desarrollo estable en comparación con muchas otras áreas de producción agrícola.

Actualmente, muchas localidades de la provincia han formado zonas concentradas de producción acuícola, principalmente a partir de tierras bajas. La provincia cuenta actualmente con 21 cooperativas que operan en el sector acuícola, incluyendo 19 cooperativas de acuicultura continental y 2 cooperativas de piscicultura en jaulas en el río Rojo. Cada cooperativa cuenta con entre 7 y 22 socios que representan a familias y personas que se dedican a la acuicultura. Las cooperativas que crían en estanques, lagos y lagunas tienen una superficie de producción promedio de 20 a 40 hectáreas de superficie de agua. Además, muchas localidades han formado grupos cooperativos, asociaciones profesionales, etc.

La Asociación de Acuicultura de la Comuna de Nhan Thinh (Ly Nhan) cuenta con 17 miembros y produce en una superficie de más de 20 hectáreas. En sus actividades, las familias miembros de la asociación desarrollan conjuntamente la producción de productos acuáticos especiales (caracoles) y la piscicultura intensiva en estanques flotantes. Según el Sr. Nguyen Van Ngan, director de la Asociación de Acuicultura de la Comuna de Nhan Thinh y con una superficie de piscicultura intensiva de 10 hectáreas, la acuicultura ha cambiado radicalmente gracias a la unión de sus miembros, el intercambio de experiencias y el apoyo a la prevención de enfermedades durante el proceso de producción. La acuicultura regional a gran escala supera muchas limitaciones en comparación con el sistema de producción fragmentado y a pequeña escala anterior.

De hecho, la acuicultura concentrada facilita la aplicación de avances científicos y técnicos para mejorar la productividad y la calidad de los productos. Con la reconversión de las áreas de cultivo a partir de campos bajos, la mayoría de las personas aplican el método de crear estanques flotantes con riberas elevadas, extender lonas y usar aireadores para generar oxígeno. En la etapa de alimentación de los peces, se utiliza una máquina para distribuir el salvado uniformemente sobre la superficie del agua, lo que reduce la mano de obra. El agua de los estanques se gestiona mediante el uso de productos biológicos para su mejora y limpieza. En particular, algunas instalaciones han invertido en la aplicación de la tecnología avanzada de "río en estanque" a la producción. La productividad pesquera actual ha aumentado considerablemente en comparación con el pasado, alcanzando un promedio de 10 a 15 toneladas de peces/ha/año. Muchas áreas de cultivo intensivo con estanques y el modelo de "río en estanque" alcanzan de 20 a 30 toneladas de peces/ha/año. Junto con la aplicación de la tecnología, se han convertido e introducido activamente especies acuáticas de alto valor económico en la acuicultura especializada, como la carpa negra, el bagre, la tilapia roja, la carpa híbrida y la carpa koi, con un valor de producción que supera la producción tradicional. Solo el área destinada al cultivo intensivo de carpa negra, con un rendimiento de 20 toneladas/ha/año, tiene un valor de producción de casi mil millones de VND.

Área de estanque flotante de la Asociación Profesional de Acuicultura de la Comuna de Nhan Thinh (Ly Nhan).

Español El área total de acuicultura de la provincia es actualmente de 5.500 hectáreas; de las cuales, el área de acuicultura comercial tradicional es más de 5.400 hectáreas, 50 hectáreas para la cría de productos acuáticos especiales (carpa negra, caracoles, anguilas, cangrejos, tortugas de caparazón blando, etc.). A lo largo del río Rojo en la provincia, hay 555 jaulas de peces, con un volumen total de aproximadamente 60.720 m3. El Sr. Pham Anh Tuan, Subjefe del Departamento de Agricultura y Silvicultura (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) evaluó: La producción acuícola concentrada ha sido y está promoviendo una buena eficiencia. Aunque el área de acuicultura ha disminuido cada año debido a la tarea de servir al desarrollo socioeconómico, todavía asegura un aumento en la producción y el valor. La acuicultura en la provincia todavía tiene espacio para el desarrollo en el futuro.

Sin embargo, la producción acuícola de la provincia enfrenta dificultades y limitaciones, como: aún existen muchas zonas de producción a pequeña escala y agricultura extensiva; la aplicación de avances técnicos en acuicultura en algunos lugares es lenta; la escasez de instalaciones para la producción de semillas acuáticas en la provincia, lo que genera una falta de iniciativa en el proceso de desarrollo; la vinculación entre la producción, el procesamiento y el consumo de productos sigue siendo baja; y los productos acuáticos se consumen principalmente frescos en el mercado libre, lo que genera precios inestables y se ven obligados a bajar en algunas épocas de cosecha. Otro problema importante es que el suministro de agua para la acuicultura en los campos depende principalmente del sistema de riego que abastece el cultivo de arroz, lo que genera una falta de iniciativa. Durante la estación seca (después de octubre), la acuicultura necesita agua suplementaria, pero no hay una fuente y las grandes estaciones de bombeo no pueden abastecerla. En las zonas que reciben agua del río Nhue (la mayor parte de la ciudad de Kim Bang y parte de la ciudad de Duy Tien), el agua suele estar contaminada, lo que no garantiza la calidad para la acuicultura. La mayoría de la gente carece de capital para invertir en el desarrollo de la acuicultura utilizando nuevas tecnologías y técnicas.

Para aprovechar al máximo la superficie acuícola, los acuicultores deberán seguir aplicando la producción de productos básicos, la agricultura intensiva y la agricultura semi-intensiva; centrarse en la inversión en la producción de bienes económicos valiosos en zonas de acuicultura concentrada y con condiciones favorables; mantener la eficiencia de la piscicultura mediante la tecnología de "río en estanque" y la piscicultura en jaulas en el Río Rojo, modelos con potencial de productividad excepcional. Al mismo tiempo, expandir y desarrollar productos agrícolas especializados de alto valor, como caracoles, ranas, anguilas, tortugas de caparazón blando, carpa negra y locha; priorizar la expansión de la zona de cría de alevines de todo tipo (peces tradicionales, bagre negro, perca, etc.) y producir proactivamente especies como caracoles y tortugas de caparazón blando para satisfacer las necesidades locales. Asimismo, se debe incentivar a las empresas y cooperativas a invertir en acuicultura mediante formas de cooperación y asociación en la producción y el procesamiento de productos; y apoyar y facilitar la obtención de capital para invertir en el desarrollo de la acuicultura.

La acuicultura sigue siendo una de las principales áreas de desarrollo de la producción agrícola. Anualmente, la provincia registra una tasa de crecimiento cercana al 3%, con un valor superior a los 800 mil millones de VND. Promover un desarrollo acuícola concentrado contribuye a aprovechar el potencial y las ventajas, logrando así los objetivos de productividad y valor.

Manh Hung

Fuente: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/hieu-qua-tu-phat-trien-nuoi-thuy-san-theo-huong-tap-trung-165191.html