En la producción de arroz, la siembra es un paso importante que determina el crecimiento y el rendimiento de las plantas. La siembra directa de semillas al voleo es una práctica común entre los productores de arroz de Quang Tri. Sin embargo, hasta la fecha, este método presenta altos costos de producción debido a la gran cantidad de semillas, fertilizantes y pesticidas. Reducir la cantidad de semillas, fertilizantes y pesticidas para reducir los costos de producción, mejorar la calidad y las ganancias del producto no solo es una preocupación de los agricultores, sino también un objetivo del sector agrícola provincial. En la cosecha de verano-otoño de 2024, el Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri implementó el modelo de "Producción de arroz orgánico mediante siembra en racimos, fertilización y consumo vinculado", con gran eficiencia y el apoyo de los agricultores.
Modelo de producción de arroz utilizando sembradora de racimos combinada con aplicación de fertilizante enterrado para una alta eficiencia económica - Foto: VTH
La Cooperativa Kim Long, de la comuna de Hai Que, distrito de Hai Lang, fue seleccionada para implementar el modelo piloto en una superficie de 6 hectáreas, con 11 hogares participantes, garantizando la buena calidad del suelo, riego proactivo, transporte conveniente y parcelas contiguas. Las variedades de arroz utilizadas son de buena calidad, rendimiento y calidad. El Centro de Extensión Agrícola organizó una capacitación para guiar el proceso técnico de producción de arroz mediante el método de siembra en racimos, combinado con fertilización, para 11 hogares participantes en el modelo y hogares de la zona.
Al mismo tiempo, se coordinará con el Comité Popular de la Comuna, los trabajadores de extensión agrícola de la comuna y la aldea, y la Junta de Gestión de la Cooperativa para gestionar, asignar y supervisar estrechamente la implementación del modelo. Los hogares que participan en el modelo reciben apoyo del centro con el 50% de semillas, fertilizantes, sembradoras de racimo y orientación técnica durante todo el proceso de implementación.
La sembradora de racimos, combinada con fertilización, tiene una banda de siembra de 3 m de ancho y 12 surcos; la distancia entre surcos es de 25 cm y entre racimos, de 14 cm; y su capacidad de cultivo es de 6 a 8 ha/día. El terreno se ara y rastrilla cuidadosamente, con una superficie plana y buenas zanjas de drenaje. Se utilizan entre 200 y 220 kg/ha de fertilizante y 60 kg/ha de semillas. Gracias a esto, se reduce la mano de obra durante la siembra, disminuyendo la cantidad de semillas sembradas entre 40 y 50 kg/ha en comparación con la siembra en surcos y al voleo, lo que contribuye a ahorrar costos de producción y a aumentar la rentabilidad.
Tras recibir instrucciones del personal técnico sobre el proceso, la Cooperativa Kim Long realiza un remojo e incubación concentrados de semillas para asegurar su germinación y asegurar el agrietamiento y enraizamiento adecuados, lo que facilita la siembra con sembradoras de racimo de alta eficiencia. La combinación de la fertilización con la introducción del fertilizante en el suelo durante la siembra limita la pérdida de fertilizante por evaporación en climas cálidos o por el arrastre de agua si el agua se desborda, reduciendo así la contaminación ambiental.
El fertilizante se entierra cerca de la mata de arroz, lo que facilita su acceso y absorción, limitando su pérdida por las malezas y mejorando así su eficiencia. En particular, enterrar el fertilizante al mismo tiempo que se siembra proporcionará nutrientes a la planta de arroz de manera oportuna desde los primeros días después de la siembra, cubriendo sus necesidades minerales, ayudándola a ser vigorosa, a macollar temprano y a concentrar el cultivo. Esta es una necesidad urgente en los arrozales con siembra en racimos y escasamente sembrados para asegurar el número de macollos y flores/m² y maximizar el rendimiento. Enterrar el fertilizante puede ayudar a reducir la cantidad de fertilizante entre un 15 y un 20 % en comparación con el proceso de fertilizar el campo repetidamente, como se ha hecho hasta ahora.
Los resultados del programa piloto de cultivo de verano-otoño de 2024 muestran que las plantas de arroz están sanas, con hojas verdes que perduran desde el inicio hasta el final del cultivo. En las primeras etapas, los arrozales sembrados en racimos presentan una vegetación más dispersa que los arrozales de control sembrados a granel, pero en la etapa de macollamiento, los arrozales sembrados en racimos presentan un macollamiento abundante, cubriendo el campo con un promedio de 3 a 4 macollos por cultivo, el doble que los arrozales sembrados a granel.
Esta es la principal ventaja de la siembra en racimos. Las plantas de arroz están libres de plagas y enfermedades desde la raíz hasta la punta. Las panículas de arroz en los campos sembrados en racimos son largas, y la tasa de arroz vacío es baja (16,8 %), alcanzando un promedio de 288 panículas/m². Si bien el número de panículas/m² es menor que en los arrozales sembrados al voleo, el número total de granos por panícula (172 granos por panícula) y el número de granos sólidos (143 granos por panícula) son mucho mayores que en el arroz sembrado al voleo.
La flor de arroz presenta granos de grava, una formación uniforme de grano y un color amarillo brillante. La densidad adecuada proporciona aireación al campo, reduce las plagas y enfermedades, minimiza el uso de fertilizantes y pesticidas, mejora el suelo y equilibra el ecosistema del campo. De esta manera, contribuye a mejorar la eficiencia económica y a un desarrollo agrícola sostenible.
El director de la Cooperativa Kim Long, Nguyen Huu Phuoc, afirmó que, mediante la producción piloto, se ha demostrado que el uso de sembradoras de racimo, junto con la fertilización, contribuye a la densidad adecuada de los arrozales, creando condiciones para un crecimiento saludable del arroz, una buena fotosíntesis, un macollamiento vigoroso, panículas largas, mayor densidad de grano, menor tasa de granos vacíos y menor incidencia de plagas y enfermedades. Esto reduce la mano de obra y facilita el uso de la mecanización en otras etapas, como la fertilización y la cosecha con cosechadoras. El rendimiento de arroz alcanzó los 63 quintales/ha.
El director del Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri, Tran Can, comentó: «La diferencia entre el modelo de siembra en racimo y la producción de arroz mediante siembra masiva radica en que reduce la mano de obra, ahorra costos de producción y promueve la mecanización de la producción agrícola. Las plantas crecen bien y sanas. El arroz florece de forma uniforme y concentrada, y luce sus flores».
Gracias al uso de pequeñas cantidades de semillas, la cantidad de fertilizante aplicada desde el inicio del cultivo se entierra en el suelo, lo que reduce las pérdidas; la superficie del campo es aireada, hay menos plagas y enfermedades, y la aplicación de pesticidas para prevenirlas también es limitada, lo que mejora el suelo y equilibra el ecosistema del campo. El rendimiento del arroz en el modelo de siembra en racimos es igual al del modelo de siembra al voleo, pero debido a la reducción de semillas, fertilizantes y pesticidas, el costo de inversión es menor, lo que genera una ganancia de 4 a 5 millones de VND/ha.
Este es el primer cultivo en el que se utilizan sembradoras de racimo combinadas con fertilizante enterrado para la siembra y fertilización de base para una alta eficiencia productiva. Este modelo debe replicarse en la producción para reemplazar gradualmente el método actual de siembra al voleo y aplicación de fertilizantes, mediante la aplicación al voleo repetida en el campo.
A partir de los resultados de la aplicación piloto de sembradoras de racimo combinadas con fertilización en la cosecha de verano-otoño de 2024, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural decidió expandir el modelo no solo a las zonas de arroz orgánico, sino también a todos los campos, especialmente a los grandes terrenos llanos en las próximas cosechas. De esta manera, se mejorará la eficiencia de la producción de arroz en la provincia.
Vo Thai Hoa
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Fuente: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-ung-dung-may-sa-cum-ket-hop-vui-phan-trong-san-xuat-lua-188905.htm
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