En el contexto de una integración económica internacional cada vez más profunda, la protección de la propiedad intelectual de los productos agrícolas ya no es un incentivo, sino un requisito indispensable para que las localidades aumenten su valor, expandan sus mercados y afiancen su competitividad. Aprovechando esta tendencia, la provincia de Lao Cai ha promovido recientemente la creación y gestión de la propiedad intelectual para productos típicos, sentando una base importante para el desarrollo de la agricultura de forma moderna y sostenible.
Hasta la fecha, la provincia cuenta con más de 160 productos con certificados de protección en forma de indicaciones geográficas, marcas de certificación y marcas colectivas. Esta cifra es impresionante y refleja la sólida participación de las localidades, las cooperativas y el sector científico y tecnológico en el establecimiento, la preservación y la promoción del valor de los productos agrícolas locales.
En el grupo de las indicaciones geográficas, muchos productos se han convertido en marcas prestigiosas como la canela Van Yen, el arroz Muong Lo, la miel Mu Cang Chai, el té Shan Phinh Ho...
En particular, las indicaciones geográficas con validez indefinida, como el arroz glutinoso Khau Tan Don, el arroz Seng cu “Muong Khuong - Bat Xat”, el arroz Muong Lo y la canela Van Yen, poseen una calidad excepcional y conservan su sabor característico, lo que abre grandes perspectivas para el consumo y la exportación. Además de aportar valor económico, las indicaciones geográficas también contribuyen a la identidad regional y a mejorar la imagen de los productos agrícolas de Lao Cai en el mercado.
El grupo de marcas certificadas actualmente representa un gran número con 50 productos, típicamente ciruelas Bac Ha, pollos de hueso negro Mu Cang Chai, piñas Muong Khuong, pescado del lago Thac Ba, taro de las tierras altas Tram Tau, patos Lam Thuong, etc.
La certificación ayuda a que los productos cumplan plenamente con los procesos de producción y trazabilidad, construyendo reputación en el mercado, especialmente en supermercados y canales de comercio electrónico.
El Sr. Le Xuan Thanh, subdirector del Centro de Ciencia, Tecnología e Innovación de la provincia de Lao Cai, comentó: «Las etiquetas certificadas son una herramienta importante para estandarizar los procesos de producción y mejorar la reputación de los productos agrícolas. Al estar certificadas, los productos se consumen con mayor comodidad, especialmente en la promoción comercial con grandes empresas. Esta es una dirección ineludible para aumentar el valor añadido».
El grupo más diverso es el de marcas colectivas, con más de 90 productos, que abarcan desde vino de arroz, vino de maíz, fideos dong, té Shan, arroz glutinoso especial, carne ahumada, flores, verduras, cerdos negros, pollos de montaña, pescado de agua fría... hasta servicios de turismo comunitario como Khau Pha y Nghia Do. Muchos productos han demostrado una clara eficiencia económica tras obtener la protección.
En Muong Khuong, marcas colectivas como la vaca amarilla Muong Khuong, la mandarina Muong Khuong, la soja Muong Khuong, el cerdo negro Muong Khuong y la salchicha Muong Khuong se han convertido en el punto de apoyo para ampliar la escala de producción.
El Sr. Trang Trong Long, quien lleva más de 20 años elaborando salchichas en la aldea de Pho Cu, comentó: «Antes, sin una marca colectiva, era muy difícil que los productos de la gente compitieran. Ahora que hay una marca y un empaque estandarizado, los consumidores confían más en ellos y ya no les preocupa el origen, por lo que el consumo es más cómodo y la producción ha aumentado significativamente».
Muchos productos de indicación geográfica, marcas de certificación y marcas colectivas después de ser protegidos se han gestionado y desarrollado sistemáticamente, como: la miel Mu Cang Chai, los brotes de bambú Bat Do, los brotes de bambú de chile Tram Tau... Al mismo tiempo, la provincia sigue estableciendo protección para productos potenciales como el té Ta Thanh, los cacahuetes Muong Khuong, el turismo Y Ty...
Construir una marca es solo el primer paso. Más importante aún es gestionar y mantener la calidad según los estándares. Apoyamos a las localidades en la aplicación de códigos QR, agendas electrónicas, trazabilidad, la vinculación con OCOP y el turismo comunitario para mejorar el valor del producto.
Sr. Le Xuan Thanh - Subdirector del Centro Provincial de Ciencia, Tecnología e Innovación
Al mismo tiempo, la provincia ha implementado muchas soluciones sincrónicas, como abrir clases de capacitación, transferir técnicas, apoyar el embalaje, sellos de trazabilidad, crear sitios web, colocar productos en plataformas de comercio electrónico... para ayudar a los productos agrícolas de Lao Cai a mantenerse al día con la tendencia económica digital y expandir el mercado de consumo.
Las indicaciones geográficas no sólo aportan valor económico, sino que también contribuyen a identificar la identidad regional y a mejorar la imagen de los productos agrícolas de Lao Cai en el mercado.
En el futuro próximo, Lao Cai aspira a que cada comuna tenga al menos un producto OCOP con una marca colectiva o certificada; ampliar las áreas de producción según la cadena, VietGAP orgánico; fortalecer el control de calidad, prevenir productos falsificados y promover la trazabilidad digital.
Cada marca no es sólo un “nombre”, sino también un compromiso con la calidad, el orgullo del pueblo, el valor del producto creado por las manos y el esfuerzo de la gente étnica de la provincia.
Con el apoyo de las agencias de gestión y los esfuerzos de las empresas, cooperativas y personas, los productos agrícolas de Lao Cai están afirmando gradualmente su posición, extendiéndose y desarrollándose de manera sostenible en los mercados nacionales e internacionales.
Fuente: https://baolaocai.vn/ho-chieu-nang-tam-nong-san-post887622.html
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