Los estudiantes capturaron una enorme anguila mientras seguían a unos granjeros al famoso bosque de Ca Mau para colocar trampas para anguilas.

En septiembre de 2023, la profesora Do Thi Sang, de la escuela secundaria y preparatoria Ly Van Lam (ciudad de Ca Mau ), y sus alumnos tuvieron una experiencia interesante sumergiéndose en la naturaleza virgen del bosque de U Minh Ha y trabajando con agricultores para instalar jaulas para anguilas allí.

Los niños tuvieron la oportunidad de experimentar con el Sr. Tran Cong Chanh, de la aldea 12, comuna de Khanh Binh Tay Bac, y el Sr. Pham Van Lun, de la aldea 5, comuna de Tran Hoi, distrito de Tran Van Thoi (provincia de Ca Mau), la elaboración de trampas para anguilas utilizando bambú espinoso para colocar las anguilas de la manera tradicional.

Desde los pasos de usar una sierra para cortar el bambú, luego quitar los brotes de bambú, hacer esquejes, perforar agujeros para que las anguilas respiren, hasta hacer cebo y colocar trampas para atrapar anguilas.

Después, los niños disfrutaron de especialidades preparadas en el lugar con anguilas capturadas en el bosque de U Minh Ha, como anguila estofada, sopa agria de anguila y anguila salteada picante y deliciosa con limoncillo y chile...

Las actividades extracurriculares y los picnics son oportunidades para que los estudiantes urbanos se diviertan, adquieran experiencia práctica, se sumerjan en la naturaleza, coman, convivan y trabajen con agricultores.

Mediante excursiones, los niños aprenden cosas nuevas y útiles, así como el duro trabajo de los agricultores, para valorar a los trabajadores y ayudarles a sí mismos en su crecimiento.

Los estudiantes experimentan el proceso de serrar y pelar brotes de bambú para hacer trampas para anguilas con el Sr. Tran Cong Chanh (izquierda) y el Sr. Pham Van Lun, agricultores de la comuna de Tran Hoi, distrito de Tran Van Thoi, provincia de Ca Mau.

Los alumnos del instituto Ly Van Lam aprendieron a ser agricultores y, junto con el Sr. Tran Cong Chanh, realizaron una interesante excursión al bosque de U Minh Ha (provincia de Ca Mau) para colocar trampas para anguilas.

Los alumnos observaban con entusiasmo cómo se vertían las anguilas desde tubos de bambú a cestas.

Nguyen Thi Thuy Trang, estudiante de la escuela secundaria Ly Van Lam, estaba muy emocionada por pescar anguilas en el bosque de U Minh Ha (provincia de Ca Mau).

Delicioso plato elaborado con anguila de agua dulce capturada colocando trampas para anguilas en el bosque de cajeput de U Minh, distrito de Tran Van Thoi, provincia de Ca Mau.

Fuente: https://danviet.vn/hoc-sinh-tum-duoc-con-luon-to-bu-khi-theo-chan-nong-dan-vo-khu-rung-noi-tieng-ca-mau-dat-trum-luon-20240324140122029.htm