Conferencia de prensa sobre el Festival del Cangrejo y el evento "Hello Ca Mau"

En la tarde del 5 de noviembre, el Comité Popular de la provincia de Ca Mau ofreció una rueda de prensa para informar sobre el II Festival del Cangrejo de Ca Mau, que se celebrará en 2025, y el evento «¡Hola Ca Mau!». La rueda de prensa estuvo presidida por los camaradas Le Van Su y Ngo Vu Thang, vicepresidentes del Comité Popular Provincial, y Nguyen Nam Phong, subdirector del Departamento de Propaganda y Movilización de Masas del Comité Provincial del Partido.

Báo Công an Nhân dân•05/11/2025

Según información del Comité Organizador, el festival se celebra del 16 al 18 de noviembre con numerosas actividades nuevas respecto a la primera edición. Este año, el evento tiene como lema «¡Hola Ca Mau!» y se retransmite simultáneamente en Ciudad Ho Chi Minh y la provincia de Ca Mau para lograr una mayor difusión. Este importante evento representa una oportunidad para promover el potencial y las fortalezas de Ca Mau en materia de economía , cultura, turismo y medio ambiente, así como su potencial de inversión y sus perspectivas de desarrollo sostenible; e invita a organizaciones y particulares, tanto nacionales como extranjeros, a invertir en Ca Mau.

Conferencia de prensa sobre el Festival del Cangrejo y el evento — Los camaradas presidieron la rueda de prensa.

Asimismo, en el evento se brindó información sobre investigación, aplicación de nuevas ciencias y tecnologías, e innovación en la cadena de producción, cultivo y procesamiento de cangrejos y productos del mar en general de Ca Mau, con el objetivo de contribuir a mejorar la productividad y la calidad de los cangrejos y productos del mar de Ca Mau; conectar a empresas e inversores nacionales y extranjeros para construir una cadena de valor completa de la producción de la industria del cangrejo marino de la provincia; y mejorar la competitividad de la marca de cangrejo de Ca Mau en los mercados nacionales e internacionales.

En el marco del programa, se celebrará un festival de música amateur del sur; un espacio culinario con platos de cangrejo; una feria comercial y una exposición de productos de OCOP; un foro y seminarios especializados; la Maratón Ca Mau 2025 y muchas otras actividades culturales y deportivas . En particular, la serie de eventos «Hello Ca Mau», que tendrá lugar en Ciudad Ho Chi Minh del 18 al 22 de noviembre, inaugurará el festival, generando un gran impacto mediático y atrayendo la atención de turistas nacionales e internacionales.

Se espera que el festival sea un hito en la estrategia de consolidación y desarrollo de la marca «Cangrejo de Ca Mau», al tiempo que da a conocer valores culinarios y culturales únicos, productos típicos y la hospitalidad de la gente local. En Ca Mau, el cangrejo es el segundo producto acuático más importante de la provincia, solo superado por el camarón. Este producto cuenta con la indicación geográfica «Cangrejo de Ca Mau», lo que constituye una importante base legal para la gestión, promoción y desarrollo de la marca en los mercados nacionales e internacionales.

Con condiciones naturales favorables, suelo salino y agua salobre a lo largo del bosque de manglares, Ca Mau se considera la zona más idónea para la cría de cangrejos en el país. En 2024, la superficie dedicada a la cría de cangrejos en la provincia alcanzará las 252.000 hectáreas, con una producción superior a las 25.200 toneladas. La localidad aspira a alcanzar una producción total de 40.000 toneladas para 2030, convirtiéndose así en el mayor centro de cría de cangrejos de Vietnam. Además de su importancia económica, el Festival del Cangrejo de Ca Mau 2025 representa una oportunidad para posicionar la marca turística de Ca Mau, una tierra de paz en armonía con la naturaleza.

Ca Mau posee cerca de 150.000 hectáreas de bosque reconocidas por la UNESCO como Reserva Mundial de la Biosfera, además de destinos destacados como el Área Turística Nacional del Cabo Ca Mau y el Parque Nacional U Minh Ha. Esto representa un gran potencial para el desarrollo del ecoturismo, la degustación de la gastronomía típica y la vinculación de la conservación de la naturaleza con el desarrollo económico local.

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