Situada en una localidad caracterizada por suelos ácidos y salados, la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas de Quang Phuc (Quang Xuong) ha convertido productos locales típicos en bienes. Gracias a la aplicación de avances técnicos en la producción, dos productos de la cooperativa, salsa de pescado y esteras de juncia, han sido reconocidos como productos OCOP a nivel provincial de 2 y 4 estrellas, y desde entonces el mercado se ha vuelto cada vez más abierto.
Tejiendo esteras de juncia con maquinaria moderna en la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas de Quang Phuc (Quang Xuong).
Quang Phuc es una comuna puramente agrícola en la zona baja del distrito de Quang Xuong, que incluye cerca de 400 hectáreas de tierras de juncia, distribuidas en los tramos bajos de los ríos Hoang y Yen con mareas diarias. Este lugar tiene ocupaciones tradicionales de cultivo de juncos, tejido de esteras y pesca. Considerada una cooperativa dinámica de la provincia, la cooperativa ha cooperado con la gente y al mismo tiempo ha desarrollado actividades de compra de juncia, adquisición de máquinas de tejer y sal para salsa de pescado según fórmulas tradicionales. La producción popular es todavía pequeña y fragmentada, por lo que la cooperativa ha conectado a la gente para organizar la producción de esteras de juncia, la producción de salsa de pescado y el procesamiento de productos de pescado en una escala mayor y más concentrada.
Las áreas locales de cultivo de juncia también están divididas en zonas para la cría de cangrejos violinistas y gusanos de arena. Cada año, los habitantes de la comuna cosechan cerca de 8.000 toneladas de juncia cruda y más de 700 toneladas de arena, una rica fuente de materias primas para que la cooperativa desarrolle la producción y el negocio durante todo el año.
Actualmente, en la comuna de Quang Phuc, hay 5/6 aldeas que todavía mantienen el tejido de esteras como su ocupación principal, entre ellas: Ngoc Binh, Van Giao, Ngoc Doi, Ngoc Nhi y Lien Son. Las esteras de juncia de Quang Phuc tienen una alta durabilidad y flexibilidad porque la juncia se cultiva en agua salada ligera y la planta de juncia no se rompe, lo que también se conoce como fenómeno de explosión. Toda la comuna tiene más de 200 máquinas de tejer esteras, de las cuales los miembros de la cooperativa tienen alrededor de 200 máquinas, suministrando al mercado 80.000 esteras de todo tipo cada día. La producción anual de juncia seca partida de la comuna alcanza las 4.800 toneladas, 2.000 toneladas se venden en el mercado, por un valor de unos 24 millones de VND, el resto se utiliza para fabricar esteras de juncia, y cada año se comercializan 4.800.000 hojas de estera, por un valor de casi 100 millones de VND. ... miles de millones de dong.
El Sr. Le Van Bang, Director de la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas de Quang Phuc, dijo: "En la tendencia actual, la cuestión del desarrollo agrícola sostenible tiene la máxima prioridad. La aplicación de prácticas agrícolas en el cultivo y posterior conservación de los productos para su procesamiento juega un papel protagónico, conectando a los productores con el mercado. Esa es la orientación y el trabajo que nuestra cooperativa está implementando. De hecho, los consumidores son cada vez más inteligentes y cuidadosos a la hora de elegir los alimentos, así como los bienes de consumo, por lo que la salsa de pescado y las esteras de juncia satisfacen plenamente las necesidades de los consumidores".
Después de 3 años de funcionamiento, la cooperativa ha invertido en un moderno sistema de maquinaria para tejer tapetes en sustitución del trabajo manual; Aplicar procesos de producción y mejorar las habilidades técnicas de los trabajadores para mejorar la calidad del producto y cumplir con los requisitos de los consumidores de hoy no solo es hermoso en apariencia, garantizado en calidad y natural: natural y respetuoso con el medio ambiente.
El gobierno local siempre ha dirigido de cerca y de manera drástica a la cooperativa para mejorar los procesos de producción, potenciar la aplicación de la ciencia y la tecnología en el cultivo de juncia y cangrejo violinista; Implementar la planificación y el desarrollo de áreas de materia prima limpia, los fertilizantes orgánicos se reemplazan completamente por fertilizantes químicos en las áreas de cultivo de juncia para no afectar el crecimiento de los cangrejos violinistas.
Actualmente, los productos OCOP de la cooperativa se han distribuido a través de canales comerciales oficiales y están disponibles en el mercado a nivel nacional. Esa es también la base para que la unidad continúe invirtiendo en maquinaria y aplicando la ciencia y tecnología modernas, especialmente la producción verde en la agricultura y la explotación de productos del suelo ácido y salado de la patria.
Artículo y fotografías: Le Dong
