(GLO)- La Cooperativa de Productos Agrícolas Seguros Phu Thien se esfuerza por planificar el área de producción de batatas japonesas según las normas VietGAP para desarrollar productos OCOP. A partir de ahí, la Cooperativa forma gradualmente un área de producción segura de materias primas, con el objetivo de consolidar la marca de batatas Phu Thien.
Formación de áreas de materia prima
Fundada en 2017, la Cooperativa de Productos Agrícolas Seguros Phu Thien (comuna de Chu A Thai) cuenta actualmente con 50 socios que cultivan alrededor de 100 hectáreas de batata japonesa. En particular, para ayudar a sus socios a aumentar sus ingresos y a producir de forma sostenible, la Cooperativa ha buscado y establecido vínculos proactivos con empresas para firmar contratos, lo que ha generado numerosas oportunidades para desarrollar el mercado de consumo de productos de batata.
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Agricultores de la comuna de Chu A Thai, distrito de Phu Thien, cosechan batatas. Foto: Sang Phuong |
Tras casi 15 años cultivando batatas japonesas, la Sra. Nguyen Thi Huong (aldea de Hai Yen, comuna de Chu A Thai) siempre se ha preguntado cómo aumentar la productividad de sus cultivos y garantizar un consumo estable de productos. Por ello, cuando se fundó la Cooperativa de Productos Agrícolas Seguros Phu Thien, fue una de las primeras participantes. Al unirse a la cooperativa, no solo recibió apoyo para invertir en semillas y materiales agrícolas , sino que también logró una producción más estable. Además, recibió formación sobre técnicas de cuidado de cultivos y aprendió de la experiencia, gracias a lo cual la productividad de los campos de batata de su familia ha aumentado continuamente.
La Sra. Huong comentó: “Este año, las 8 hectáreas de batata de mi familia produjeron 3,5 toneladas por sao, con una ganancia de casi mil millones de dongs. Antes, cada uno producía por su cuenta, por lo que la producción era de solo unas 2 toneladas por sao. Sin embargo, desde que nos unimos a la cooperativa, todos nos hemos apoyado e intercambiado experiencias de producción, por lo que el rendimiento de los cultivos ha aumentado significativamente. Además, la cooperativa nos ha presentado a grandes empresas para que adquieran nuestros productos, por lo que tenemos mucha confianza en la producción”.
El Sr. Phi Van Luat (aldea de Kinh Peng, comuna de Chu A Thai) comentó: «Antes, cada vez que llegaba la temporada de cosecha de batata, su familia se preocupaba mucho por la producción. Sin embargo, desde que se unió a la cooperativa, no solo ha recibido apoyo con plántulas, sino que también ha consumido sus productos, lo que ha limitado en cierta medida la situación de "buena cosecha, bajo precio, buen precio, mala cosecha". Actualmente, su familia posee casi 13 hectáreas de cultivos rotativos de arroz y batata. El Sr. Luat comentó con entusiasmo: «Este año, la cosecha de batata fue buena, con alto rendimiento y tubérculos de muy buena calidad. Las empresas compraron a 12.000 VND/kg, obteniendo una ganancia de más de 100 millones de VND/ha. En los últimos cinco años, muchos hogares de la comuna se han unido a la cooperativa para aprender el modelo de cultivo de batata japonesa, creando grandes campos. La batata tiene un alto rendimiento, y la cooperativa se ha asociado con empresas para comprarla directamente en el campo, de modo que la gente no tenga que preocuparse por el mercado».
El Sr. Do Van Nam, director de la Cooperativa de Productos Agrícolas Seguros Phu Thien, afirmó: «La batata japonesa es muy adecuada para la región de Chu A Thai, ya que ofrece un excelente rendimiento y calidad. Sin embargo, para garantizar una producción estable, hemos traído semillas de calidad de Lam Dong para abastecer a la población. Además, la Cooperativa también ha colaborado con la Compañía Minh Phuong (provincia de Bac Ninh ) y el Grupo Van Hoa (provincia de Dak Lak) para firmar un contrato de consumo. «Para desarrollar la batata de forma sostenible en el futuro, animamos activamente a la gente a unirse a la Cooperativa para producir según el mismo proceso, mejorar la productividad y la calidad del producto. A partir de ahí, crearemos una amplia producción según los estándares VietGAP, satisfaciendo así la demanda del mercado», afirmó el Sr. Nam.
Esfuerzos para crear productos OCOP
A principios de 2023, cuando las autoridades anunciaron el plan para implementar el Programa OCOP, la Cooperativa de Productos Agrícolas Seguros Phu Thien se registró para participar con sus productos de batata. La participación de los productos de batata de la cooperativa en el Programa OCOP no solo genera numerosas oportunidades para aumentar su valor, sino que también amplía aún más el mercado de consumo.
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Habitantes de la comuna de Chu A Thai preparan la tierra para el cultivo de batatas. Foto: Sang Phuong |
El Sr. Do Van Nam afirmó: «Para que las batatas de Phu Thien tengan valor en el mercado, la Cooperativa se centrará en desarrollar una cadena de eslabones mediante la creación de un modelo de producción conforme a los estándares VietGAP. El objetivo es apoyar a las personas en el cultivo para lograr alta productividad, calidad, seguridad y eficiencia económica . Paralelamente a la inscripción para participar en el Programa OCOP, la Cooperativa ha establecido recientemente un código de área de cultivo de batatas en una superficie de 80 hectáreas. En el futuro, la Cooperativa seguirá movilizando a las personas para que se registren y creen un código de área de cultivo de 120 a 200 hectáreas, con el fin de crear productos para el mercado de exportación».
Además, para la cosecha de batata de este año, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Phu Thien también ha puesto a prueba un modelo japonés de producción de batata, siguiendo las normas VietGAP, en una superficie de 4 hectáreas en el campo de Plei Tro, comuna de Chu A Thai. El Sr. Phan Van Vinh, director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito, declaró: «El proyecto busca transferir avances científicos y técnicos, introducir nuevas variedades para una alta productividad y rendimiento, y ayudar a la gente a cambiar los antiguos hábitos de producción. Como resultado, la superficie de batata que participa en el modelo alcanzó un rendimiento de casi 4 toneladas/sao. Esta es también la premisa de la Cooperativa de Productos Agrícolas Seguros de Phu Thien: construir una zona de producción concentrada, integrar los productos en una cadena productiva y generar sostenibilidad».
El Sr. Pham Van Quyen, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Phu Thien, nos comentó: «En 2023, el Departamento de Asesoramiento del Comité Popular del Distrito aportó casi mil millones de VND a 13 entidades para que completaran sus productos, incluidos los boniatos, para participar en el programa OCOP. El Departamento ha apoyado y ayudado a la Cooperativa de Productos Agrícolas Seguros de Phu Thien a completar la documentación, los procedimientos y las etapas para que los productos de boniato participen en el programa OCOP. Además, para el desarrollo del boniato, el distrito se centrará en mantener la estabilidad del área de planificación, movilizando a la población para que se centre en el desarrollo de la producción según los estándares VietGAP. Al mismo tiempo, el Departamento fortalecerá la gestión en la producción y comercialización de variedades de boniato, así como la creación de marcas colectivas para los productos de boniato de Phu Thien. Asimismo, el Departamento ha asesorado a los Comités Populares de las comunas de Ia Sol y Chua A Thai en el registro para gestionar áreas de cultivo con una superficie de 300 hectáreas, de modo que el boniato sea elegible para la exportación oficial».
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