Nueva dirección en la avicultura

Cría de gallinas superponedoras y recolección de huevos para obtener dinero.

En 2023, la familia del Sr. Phan Hong An de la aldea Bu Gia Phuc 1, comuna de Phu Nghia, distrito de Bu Gia Map eligió el modelo de cría de gallinas súper ponedoras para desarrollar la economía. Aunque sólo dispone de 400 ^metros cuadrados de terreno, el señor An ha invertido en un sistema de jaulas y granjas para criar unos 2.000 pollos. El Sr. An dijo que el capital de inversión inicial para criar 2.000 cerdos es de aproximadamente 240 millones de VND, incluyendo cerdos de cría y establos. La zona donde vive su familia tiene poca población y aire fresco, por lo que diseñó un granero abierto, construyó una estructura de hierro y lo cubrió con chapa ondulada como techo. Este método ayuda a mantener fresco el entorno del ganado y no afecta a los hogares circundantes. El sistema de gallinero es consultado y diseñado por la empresa proveedora de la raza para garantizar que sea científico y ahorre espacio, pero que aún tenga espacio suficiente para ayudar a que las gallinas se sientan cómodas.

El modelo de crianza de 2.000 gallinas ponedoras de huevos superiores del Sr. Phan Hong An en la comuna de Phu Nghia, distrito de Bu Gia Map, genera un ingreso promedio de 4,3 a 4,6 millones de VND por día.

Las gallinas empiezan a poner huevos después de 4-5 meses. Todas las mañanas vengo a cuidarlas y a recoger los huevos. En ese momento, las gallinas tienen casi un año, la etapa de mayor productividad. Con 2000 gallinas DABACO, recojo entre 1750 y 1800 huevos al día. La tasa de puesta es del 85-90 % diaria. Si se vende a una empresa mayorista, el precio de venta es de tan solo 1200-1300 VND por huevo. Pero si se vende a la población local, el precio de venta al público es de 2500-2600 VND por huevo, lo que equivale a unos 4,3-4,6 millones de VND por huevo al día», compartió el Sr. An.

El Sr. An agregó que para que las gallinas pongan una alta productividad, tengan huevos de alta calidad y sean favorecidas por el mercado, deben ser cuidadas cuidadosamente y vacunadas desde el momento en que se compran por primera vez a los pocos días de edad hasta todo el período de puesta de huevos, con especial atención a la vacunación contra la diarrea y la gripe en las gallinas. Además de alimentar bien a las gallinas y mantener limpio el gallinero, también les da ocasionalmente suplementos y electrolitos para mejorar su resistencia, limitando así las enfermedades y ayudándolas a poner huevos con regularidad. Después de 2 años de producción de huevos, las gallinas agotadas deben ser reemplazadas. En ese momento, la empresa recomprará los pollos descartados y proporcionará nuevas razas para la familia.

Ingresos estables gracias a los patos

Con la ventaja de tener un huerto de caucho de más de 4 hectáreas, la familia del Sr. Trinh Minh Giam en la aldea de Soc Qua, comuna de Tan Hung, distrito de Hon Quan se ha enriquecido gracias al modelo de cría de aves de corral bajo el dosel de caucho, incluidos 1.000 patos criollos y 250 patos superponedores. El Sr. Giam tiene muchos años de experiencia como veterinario comunal, por lo que su conocimiento del cuidado de las aves de corral es muy completo.

El Sr. Giam dijo: Los patos de Moscovia, gracias a sus fuertes anticuerpos, rara vez se enferman y crecen rápidamente. Por lo general, los criadores a gran escala sólo alimentan a los patos con pienso compuesto. Sin embargo, también añado otros tipos de alimentos para mejorar la calidad de la carne, aumentando así la competitividad en el mercado. Cuando son jóvenes, los patos de Moscovia se alimentan exclusivamente de pienso granulado. Cuando los patos tienen 35 días, empiezo a mezclar maíz y arroz para crear carne magra. Cambiar la comida regularmente ayuda a que los patos coman más y crezcan rápidamente. Los patos de Moscovia generalmente deben ser criados hasta los 90 días de edad para que sus plumas sean hermosas, llamativas y se vendan a un precio alto. En promedio, cada pato criollo, desde su cría hasta su venta, consume aproximadamente entre 8 y 9 kg de salvado. El precio promedio del salvado es de unos 10 mil VND/kg. Por lo tanto, el coste de criar 1.000 patos de Moscovia es de unos 80 a 90 millones de VND. Cuando alcanza la madurez, el macho alcanza unos 3,5 kg y la hembra unos 2,5 kg. Si el precio de venta promedio es de 50 mil VND/kg o más, el agricultor obtendrá una ganancia.

El Sr. Giam cría patos de Moscovia y patos superponedores en un sistema basado en bandadas. En cuanto a los patos súper ponedores, sólo los desarrolló durante 1 año y luego los liquidó. Durante el proceso de crianza, el Sr. Giam adquirió experiencia y compartió el secreto para ayudar a los patos a poner huevos a un ritmo elevado. Las patos ponedoras deben estar bien alimentadas. Por la noche, se deben apagar las luces y reducir el ruido para que descansen tranquilamente. Durante el día, deben tener un espacio fresco y relajante. En particular, las patos reproductoras deben estar vacunadas, ya que de lo contrario son susceptibles a la enteritis, la diarrea y una alta tasa de mortalidad. Aunque solo mi esposa y yo cuidamos las aves, el trabajo no es muy pesado y los ingresos son estables, comentó el Sr. Giam.

Los modelos de cría de aves de corral en pequeña escala, especialmente la cría de pollos y patos de alta ponedora, tienen la ventaja de un bajo capital de inversión inicial, no requieren grandes espacios de cultivo y tienen una producción estable. Por lo tanto, estos modelos seguros y sostenibles son la elección de muchos agricultores, especialmente de aquellos que inician un negocio.

Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/172474/huong-moi-trong-chan-nuoi-gia-cam