Desarrollo de productos OCOP asociados a la nueva construcción rural

La ciudad de Ky Anh (Ha Tinh) cuenta actualmente con 27 productos que cumplen con los estándares OCOP, lo que contribuye a ayudar a las personas a mejorar su calidad de vida y consolidar los criterios en la construcción de nuevas áreas rurales.

Fundada en 2016, hasta ahora, la Cooperativa de Compra y Procesamiento de Mariscos Chien Thang (Grupo Residencial Tien Thang, Distrito Ky Ninh) ha tenido 4 productos que cumplen con los estándares OCOP de 3 y 4 estrellas: salsa de pescado, anchoas estofadas con maní, medusas y camarones sazonados.

Los productos de salsa de pescado Luan Nghiep han sido reconocidos por haber obtenido el estatus OCOP de 4 estrellas.

La Sra. Pham Thi Luan, directora de la Cooperativa de Compra y Procesamiento de Mariscos de Chien Thang, declaró: «Al participar en el Programa OCOP, los productos de la cooperativa se evalúan mediante estrictos criterios, y su calidad satisface las altas exigencias de los consumidores. Cada año, la cooperativa compra unas 100 toneladas de anchoas a los pescadores de Ky Ninh para procesar entre 50.000 y 60.000 litros de diversos tipos de salsa de pescado. La planta ha generado empleos fijos para cinco trabajadores con un salario de entre 5 y 7 millones de VND por persona al mes...».

Tras 6 años de implementación, Ky Ninh se ha convertido en la localidad con mayor número de productos OCOP en Ky Anh, con 8 productos OCOP con clasificación de 3 y 4 estrellas. En los últimos años, los productos OCOP del distrito no solo se consumen localmente, sino que también están presentes en los mercados nacionales e internacionales.

El equipo de inspección de la Oficina Central para el Nuevo Desarrollo Rural inspeccionó el modelo de producción de salsa de pescado en el barrio de Ky Ninh.

En particular, el programa OCOP ha traído un nuevo impulso para cambiar la forma de pensar sobre el desarrollo económico agrícola de las personas en las zonas rurales, contribuyendo así a acelerar el proceso de construcción de nuevas áreas rurales (NTM) y mejorando la calidad de vida de la gente de Ky Ninh (en 2024, el ingreso per cápita promedio alcanzará los 64 millones de VND por persona).

Ky Ninh es la primera localidad de Ky Anh en ser reconocida como una comuna NTM avanzada (2021). Sobre esta sólida base, la localidad pronto cumplió con los criterios 18/18 para convertirse en distrito a partir del 1 de enero de 2025.

Los productos de hongos ostra de Thuong Huyen fueron reconocidos por lograr 3 estrellas OCOP en 2022.

Para completar los criterios de construcción de nuevas áreas rurales avanzadas, la comuna de Ky Hoa eligió productos de hongos ostra de la planta de producción de hongos Thuong Huyen (aldea de Hoa Trung) para construir productos OCOP locales.

La Sra. Pham Thi Thuong Huyen, de la planta de producción de hongos de Thuong Huyen, declaró: “Conscientes de que el programa OCOP es un paso importante para mejorar el producto, desde 2021, con el apoyo de la ciudad y la comuna de Ky Hoa, nuestras instalaciones han implementado un proceso que cumple con los estándares OCOP. Para 2022, el producto de hongo ostra obtuvo la certificación de 3 estrellas. Gracias a un proceso cerrado de cultivo de hongos que garantiza la calidad, el precio por kilogramo de hongos oscila entre 30.000 y 40.000 VND. En promedio, cada mes, una vez deducidos los costos, obtenemos una ganancia de entre 30.000 y 40.000 VND. Se puede afirmar que mejorar la calidad y el valor de los productos a través del programa OCOP no solo es la dirección del desarrollo sostenible de las instalaciones, sino que también contribuye a la localidad en la creación de criterios para la construcción de nuevas áreas rurales”.

Con su potencial y ventajas en la economía marina, la ciudad de Ky Anh ha desarrollado productos OCOP con sus propias características únicas.

La ciudad de Ky Anh es una localidad con muchas especialidades típicas, especialmente productos del mar, por lo que los productos OCOP con características de la región sur de Ha Tinh se han desarrollado continuamente tanto en cantidad como en calidad a lo largo de los años.

Tras más de 6 años de implementación del Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) (2019), toda la ciudad de Ky Anh cuenta actualmente con 27 productos OCOP, incluyendo 3 productos de 4 estrellas y 23 de 3 estrellas. Muchos productos famosos son los favoritos de los clientes, como la salsa de pescado Luan Nghiep y la salsa de pescado Nhat Ninh (distrito de Ky Ninh); la salchicha de caballa Son Phuong (comuna de Ky Loi); el jamón Chin Hong y el hongo cordyceps Hung Ha Van (distrito de Hung Tri).

El objetivo del Programa OCOP es desarrollar productos agrícolas , no agrícolas y de servicios ventajosos en cada localidad, según la cadena de valor, con el sector privado y la economía colectiva como protagonistas, impulsando el desarrollo interno y el aumento del valor. Por lo tanto, el programa OCOP se considera una base sólida para la construcción de nuevas zonas rurales en la ciudad de Ky Anh en los últimos tiempos.

Los esfuerzos de empresas, cooperativas y entidades productivas, junto con el enfoque creativo y radical de la ciudad de Ky Anh en la creación y desarrollo de productos OCOP, han contribuido a impulsar el desarrollo económico rural, impulsando el fortalecimiento interno y el valor de la zona. Esta es la palanca para que la ciudad de Ky Anh continúe implementando eficazmente el objetivo de establecer nuevos criterios para los distritos rurales, ayudando así a las personas no solo a superar la pobreza de forma sostenible, sino también a disfrutar de una calidad de vida cada vez mejor.

Sr. Phan Van Quang - Vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Ky Anh

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