Una niña de la Generación Z aprende a cultivar hongos termitas negras para iniciar un negocio.

Tras graduarse en Administración de Empresas, la joven Nguyen Thi Thao Nhu (nacida en 2001 y residente en Long Nguyen, Bau Bang, Binh Duong, ahora Long Nguyen, Ciudad Ho Chi Minh) decidió regresar a su ciudad natal para emprender un negocio de cultivo de hongos termita negra. Con un comienzo desconcertado e inmaduro, con viajes en la moto de su padre para aprender un oficio, esta joven de la Generación Z logró gradualmente su sueño de una agricultura limpia con alta tecnología.

Al ver su rostro juvenil, su pequeña figura y su cierta timidez, pocas personas esperaban que Thao Nhu invirtiera audazmente en iniciar un negocio agrícola limpio con el modelo de "cultivo de hongos orgánicos de termitas negras utilizando tecnología IoT".

Este proyecto acaba de ganar el segundo premio en el Concurso de Presentación de Ideas Creativas de Startups 2025 organizado por la Unión de Mujeres de la Provincia de Binh Duong (ahora Unión de Mujeres de la Ciudad de Ho Chi Minh).

Siempre abrigamos el sueño de una agricultura limpia

Thao Nhu comentó que eligió el modelo de hongos orgánicos porque observó que la tendencia hacia la agricultura limpia es cada vez más fuerte. La producción agrícola orgánica no solo ofrece alimentos seguros a los consumidores, sino que también protege el medio ambiente y preserva la tierra, el agua y los recursos ecosistémicos.

El hongo termita negra es un alimento nutritivo, bajo en calorías, rico en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente indicado para vegetarianos, personas que hacen dieta o quienes persiguen un estilo de vida saludable en línea con la tendencia favorita de un segmento de jóvenes, incluida ella.

Además, Nhu también vio la ventaja de aprovechar los recursos locales disponibles para emprender un negocio: Binh Duong es una zona con un gran cultivo de caucho. Cuando los árboles de caucho estén plenamente explotados, la madera se utilizará para fabricar aserrín y micelio de hongos. Tras la cosecha, el micelio se compostará para fabricar fertilizante para otros cultivos.

Mi familia se dedica principalmente a la agricultura y la cría de cerdos, por lo que me apasiona la agricultura. Siempre he acariciado el sueño de dedicarme a la agricultura limpia. Quiero aprovechar las materias primas de mi ciudad natal para crear un modelo de startup que sea eficaz y sostenible.

"Esta es también una manera de estar con mis padres, trabajar en mi ciudad natal y contribuir con mi pequeña parte a construir y desarrollar mi ciudad natal", compartió Thao Nhu.

Aunque sabían que su hija, trabajando en el campo agrícola, tendría que soportar muchas penurias y “sol y lluvia”, sus padres estuvieron de acuerdo y la apoyaron plenamente.

Antes de empezar a trabajar, pasé muchos meses viajando con mi padre por granjas de la provincia y provincias vecinas para aprender, solicitar información y adquirir experiencia. Como era joven y tímido para comunicarme, a menudo no sabía cómo iniciar una conversación, así que le pedí a mi padre que me acompañara.

Thao Nhu está recolectando hongos.

Mi padre no solo me llevó a la escuela, sino que también ayudó a construir el campamento y a proporcionar las instalaciones. Aprendí y me encargué de los aspectos técnicos yo mismo", recuerda Nhu.

Aplicando alta tecnología para el desarrollo

Thao Nhu inició oficialmente su negocio con el modelo de "cultivo orgánico de hongos termita negra aplicando tecnología IoT" a partir de junio de 2025. El proyecto se encuentra en sus primeras etapas de desarrollo, con una inversión inicial de casi 200 millones de VND. Cuenta con un área de cultivo de 100 m² dividida en dos granjas de hongos, de las cuales se han cosechado 5.000 micelios y se está invirtiendo para cultivar 5.000 nuevos.

En promedio, cosecha entre 15 y 20 kg de hongos al día. Actualmente, Thao Nhu es la responsable directa de todo el proceso, desde el cultivo de los hongos, su cuidado, su cosecha y la distribución de los productos. Cuando la temporada de hongos está en pleno apogeo, contrata a más trabajadores para que la ayuden con el procesamiento.

Aunque cultiva a pequeña escala, Thao Nhu ha aplicado con audacia la tecnología IoT al cultivo de hongos. La granja se cultiva en un entorno cerrado, con buena regulación del aire y la humedad, por lo que no hay que preocuparse demasiado por el clima.

Analizó: La tecnología IoT ayuda a mejorar la productividad, reducir los patógenos y reducir los costos. Mediante los sensores del sistema IoT, los usuarios pueden gestionar remotamente, mediante smartphones y ordenadores, recopilar y analizar parámetros como la luz, la humedad, la temperatura y la concentración de CO₂/O₂, y recibir alertas cuando se detecten parámetros anormales.

Productos de hongos para termitas negras

El sistema está integrado con tecnología de control automático para regular el ambiente dentro del cultivo de hongos. Además, el modelo se cultiva en una casa prefabricada con un área de paneles de 50 m² para 5000 embriones, lo que contribuye a ahorrar recursos de tierra y a protegerse del cambio climático.

Actualmente, mi granja de hongos importa micelio para la siembra, pero no tengo mucha experiencia, por lo que es difícil gestionar los problemas de enfermedades. Para superar estas desventajas, me inscribí en un curso de corta duración en la Universidad de Agricultura y Silvicultura para adquirir más conocimientos.

"Mi objetivo es crear mis propios espacios en blanco para reducir los costos de producción y obtener de manera proactiva espacios en blanco de mejor calidad", expresó Nhu.

Más maduros tras la competición de startups

Emprender un negocio nunca ha sido fácil. Thao Nhu no es la excepción. Al principio, cultivando hongos para termitas negras, no pudo evitar la confusión y el fracaso. "El primer lote de micelios estaba verde, mohoso y dañado, y no producía hongos, lo que me dejó muy confundida. Por suerte, el proveedor de micelios me explicó rápidamente cómo manejarlo", recuerda Nhu.

A pesar de sus esfuerzos, perdió entre 500 y 600 embriones, lo que supone una pérdida enorme para un nuevo empresario.

Embrión de hongo de termita negra

Fueron esos fracasos los que le sirvieron a Thao Nhu para madurar. No dudó en aprender, adquirir conocimientos y poner a prueba su proyecto. Cuando se enteró del Concurso Provincial de Mujeres Emprendedoras, decidió inscribirse para participar con la mentalidad de aprender primero.

"Veo el concurso como una oportunidad para formarme, adquirir experiencia práctica, aprender a presentar productos y captar clientes. Y lo que es más sorprendente, mi proyecto fue muy bien recibido por los jueces", compartió Thao Nhu con emoción.

El proyecto de startup de Thao Nhu ha recibido el apoyo activo de la Unión de Mujeres local. Recibió apoyo para completar su solicitud y participar en cursos intensivos de capacitación sobre diseño de empaques, desarrollo de marca y actualización de las tendencias del mercado. Esto ayuda a que el modelo de Thao Nhu se profesionalice gradualmente.

"De una persona tímida, he adquirido mayor confianza en la comunicación, sé cómo presentar ideas y construir historias de productos. Gracias a las intensas sesiones de formación con la competencia, también empecé a aprender a analizar el mercado, identificar los perfiles de los clientes y orientar el desarrollo de mi propia marca", afirmó.

Los clientes que quieran comprar productos de hongos termitas negros pueden comunicarse con Thao Nhu a través del número de teléfono: 0967.501478.

Dirección: No. 271, aldea de Long Binh, comuna de Long Nguyen, distrito de Bau Bang, provincia de Binh Duong, ahora distrito de Long Nguyen, ciudad de Ho Chi Minh.

Tras la competición de startups, Thao Nhu adquirió valiosas experiencias para establecer objetivos a largo plazo. Próximamente, registrará la marca registrada y construirá una imagen de producto prestigiosa para generar una ventaja competitiva.

Promocionará canales minoristas en plataformas de comercio electrónico como Shopee y TikTok Shop, combinando páginas de fans y sitios web para llegar a los jóvenes. Uno de los grandes planes de Thao Nhu es obtener la certificación VietGAP en los próximos 7 meses y aspirar a obtener los estándares GlobalGAP/Orgánicos en 2 años.

Este será un paso importante para que sus productos estén calificados para conquistar mercados exigentes como supermercados y restaurantes de alta gama.

"Espero que mi pequeño proyecto inspire a las jóvenes a atreverse a pensar y actuar. Con pasión y voluntad, cualquiera puede empezar, incluso desde lo más pequeño. Creo que la juventud solo cobra sentido cuando nos atrevemos a vivir y a desafiarnos a nosotras mismas", expresó Thao Nhu.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm