Una niña de la Generación Z aprende a cultivar hongos termitas negras para iniciar un negocio.

Tras graduarse en Administración de Empresas, la joven Nguyen Thi Thao Nhu (nacida en 2001 y residente en Long Nguyen, Bau Bang, Binh Duong, ahora Long Nguyen, Ciudad Ho Chi Minh) decidió regresar a su ciudad natal para emprender un negocio de cultivo de hongos termita negra. Con un comienzo desconcertado e inmaduro, con viajes en la moto de su padre para aprender un oficio, esta joven de la Generación Z logró gradualmente su sueño de una agricultura limpia con alta tecnología.

Al observar su rostro juvenil, su pequeña figura y su comportamiento ligeramente tímido, pocos adivinarían que Thao Nhu invirtió audazmente en una startup de agricultura limpia con un modelo de "cultivo orgánico de hongos termitas negras utilizando tecnología IoT".

Este proyecto ganó recientemente el segundo premio en el Concurso de Presentación de Ideas de Innovación para Startups 2025 organizado por la Unión de Mujeres de la Provincia de Binh Duong (ahora Unión de Mujeres de la Ciudad de Ho Chi Minh).

Siempre he acariciado el sueño de practicar una agricultura limpia.

Thao Nhu comentó que eligió el modelo de cultivo orgánico de hongos porque reconoció la creciente tendencia hacia la agricultura limpia. La producción agrícola orgánica no solo proporciona alimentos seguros a los consumidores, sino que también protege el medio ambiente, preservando la tierra, los recursos hídricos y los ecosistemas.

Los hongos termita negra son un alimento altamente nutritivo, bajo en calorías, rico en proteínas, vitaminas y minerales, lo que los hace especialmente adecuados para vegetarianos, personas que hacen dieta o que persiguen un estilo de vida saludable, alineándose con las preferencias de un segmento de jóvenes, entre los que se encuentra ella.

Además, Nhu también reconoció la ventaja de aprovechar los recursos locales para su startup: Binh Duong es una región con numerosas plantaciones de caucho. Una vez cosechados los árboles de caucho, la madera puede utilizarse para fabricar aserrín para sustratos de hongos. Tras la cosecha, los sustratos de hongos pueden compostarse y utilizarse como fertilizante para otros cultivos.

Mi familia se dedica principalmente a la agricultura, criando cerdos, así que siempre me ha apasionado la agricultura. Siempre he soñado con crear una agricultura limpia. Quiero aprovechar las ventajas de las materias primas de mi ciudad natal para crear un modelo de startup que sea eficaz y sostenible.

"Esta también es una manera de estar cerca de mis padres, trabajar en mi ciudad natal y contribuir con mi granito de arena a la construcción y desarrollo de mi ciudad natal", compartió Thao Nhu.

Aunque sabían que trabajar en la agricultura sería muy duro, implicando exposición al sol y a la lluvia, sus padres estuvieron de acuerdo y la apoyaron plenamente.

Antes de comenzar el proyecto, pasé meses viajando con mi padre a granjas de la provincia y provincias vecinas para aprender, recopilar información y adquirir experiencia. Como era joven y tímido para comunicarme, a menudo no sabía cómo iniciar una conversación, así que le pedí a mi padre que me acompañara.

Thao Nhu está cosechando hongos.

"Mi padre no solo me llevaba a los entrenamientos, sino que también me ayudó a construir el campamento y a proporcionar las instalaciones necesarias. En cuanto a los aspectos técnicos, los aprendí y los gestioné yo mismo", recordó Như.

Aplicando alta tecnología al desarrollo

Thao Nhu inició oficialmente su negocio con un modelo de cultivo orgánico de hongos termita negra mediante tecnología IoT en junio de 2025. El proyecto se encuentra actualmente en sus etapas iniciales con una inversión inicial de casi 200 millones de VND. Cuenta con un área de cultivo de hongos de 100 m² dividida en dos granjas, de las cuales ya se han cosechado 5.000 sustratos y se está invirtiendo en otros 5.000 sustratos adicionales.

En promedio, cosecha entre 15 y 20 kg de hongos al día. Actualmente, Thao Nhu es responsable directa de todo el proceso, desde el cultivo y el cuidado de los hongos hasta la cosecha y distribución del producto. Durante la temporada alta de hongos, contrata personal adicional para ayudar con el procesamiento.

Aunque cultiva a pequeña escala, Thao Nhu ha aplicado con audacia la tecnología IoT al cultivo de hongos. La granja opera en un entorno cerrado con aire y humedad bien controlados, por lo que las condiciones climáticas no representan una preocupación importante.

Explicó: La tecnología IoT ayuda a mejorar la productividad, minimizar los patógenos y reducir costos. Mediante los sensores del sistema IoT, los usuarios pueden gestionar remotamente desde teléfonos inteligentes y computadoras, recopilar y analizar parámetros como la luz, la humedad, la temperatura, las concentraciones de CO₂/O₂, etc., y recibir alertas cuando se detectan parámetros anormales.

Producto de hongo de termita negra

El sistema está integrado con tecnología de control automático para regular el ambiente interno del cultivo de hongos. Además, el modelo se cultiva en una caseta de paneles prefabricados con una superficie de 50 m² para 5000 sustratos, lo que contribuye al ahorro de recursos de tierra y a la protección contra el cambio climático.

Actualmente, mi granja de hongos importa micelio para su cultivo, y me falta experiencia, por lo que lidiar con las enfermedades sigue siendo difícil. Para superar estas deficiencias, me he matriculado en un curso corto en la Universidad de Agricultura y Silvicultura para aprender más.

"Mi objetivo es poder crear mis propios espacios en blanco para reducir los costos de producción y tener más control sobre la calidad de los mismos", expresó Nhu.

Volverse más maduro después de la competición de startups.

El camino del emprendimiento nunca es fácil. Thao Nhu no fue la excepción. En sus inicios en el cultivo de hongos para termitas negras, inevitablemente se enfrentó a incertidumbres y fracasos. "El primer lote de sustrato para hongos estaba cubierto de moho verde, dañado y no produjo hongos, lo cual me preocupó mucho. Por suerte, el proveedor del sustrato me orientó rápidamente sobre cómo manejarlo", recordó Nhu.

A pesar de sus esfuerzos por corregir la situación, perdió entre 500 y 600 embriones, lo que supone una pérdida significativa para un nuevo empresario.

Huevas de hongos de termitas negras

Esos contratiempos sirvieron de material para el crecimiento de Thao Nhu. No dudó en aprender, absorber conocimientos y poner a prueba su proyecto. Cuando se enteró del Concurso Provincial de Mujeres Emprendedoras, decidió inscribirse, principalmente con la mentalidad de aprender.

"Veo la competencia como una oportunidad para perfeccionar mis habilidades, adquirir experiencia práctica, aprender a presentar productos y encontrar clientes. Y lo que es aún más sorprendente, mi proyecto recibió grandes elogios del jurado", compartió Thảo Như con emoción.

El proyecto de startup de Thao Nhu ha recibido el apoyo activo de la Unión de Mujeres local. Recibió ayuda para completar su solicitud y participó en cursos intensivos de capacitación sobre diseño de empaques, desarrollo de marca y tendencias del mercado. Esto ha ayudado a que el modelo de Thao Nhu se profesionalice gradualmente.

"De ser una persona tímida, he adquirido más confianza en la comunicación, he aprendido a presentar ideas y a crear historias de productos. Gracias a las intensas sesiones de formación de la competencia, también empecé a aprender a analizar el mercado, identificar clientes objetivo y desarrollar mi propia marca", afirmó.

Los clientes interesados ​​en comprar hongos termitas negras pueden comunicarse con Thao Nhu a través del número de teléfono: 0967.501478.

Dirección: No. 271, aldea de Long Binh, comuna de Long Nguyen, distrito de Bau Bang, provincia de Binh Duong, ahora distrito de Long Nguyen, ciudad de Ho Chi Minh.

Tras la competición de startups, Thao Nhu aprendió muchas lecciones valiosas que la ayudaron a establecer objetivos a largo plazo. En el futuro, planea registrar su marca y construir una imagen de producto sólida para obtener una ventaja competitiva.

Impulsará sus ventas minoristas en plataformas de comercio electrónico como Shopee y TikTok Shop, combinando una página de fans y un sitio web para llegar a clientes más jóvenes. Uno de los grandes planes de Thao Nhu es obtener la certificación VietGAP en los próximos 7 meses y aspirar a obtener la certificación GlobalGAP/Orgánica en 2 años.

Este será un paso crucial para permitir que su producto califique para mercados desafiantes como supermercados y restaurantes de alto nivel.

"Espero que mi pequeño proyecto inspire a las jóvenes a atreverse a pensar y actuar. Con pasión y fuerza de voluntad, cualquiera puede empezar, incluso con cosas muy pequeñas. Creo que la juventud solo cobra sentido cuando nos atrevemos a vivir y a desafiarnos a nosotras mismas", expresó Thao Nhu.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm