Orientación del desarrollo sostenible de la acuicultura en Hanoi

Resultados claros, múltiples beneficios

La familia del Sr. Dinh Duc Hoa, en la comuna de Hop Thanh (distrito de My Duc), cultiva 6 hectáreas de arroz y peces mediante el sistema de cultivo integrado de carpa herbívora, carpa común y carpa cabezona. El Sr. Dinh Duc Hoa explicó que este sistema permite aprovechar el excedente de arroz, obteniendo un rendimiento mayor que el de dos cultivos tradicionales. Además, el menor uso de productos químicos y pesticidas contribuye a reducir los costos de producción. Tras deducir estos costos, la familia obtiene entre 200 y 250 millones de VND por hectárea al año.

Modelo de acuicultura en el distrito de My Duc. Foto: Thu Phuong

Según Dang Thi Tuoi, presidenta de la Asociación de Agricultores del distrito de Ung Hoa, Ung Hoa es una de las localidades con una extensa superficie dedicada a la acuicultura (más de 3200 hectáreas). La economía circular agrícola se ha consolidado en la zona desde hace casi 20 años, con miles de modelos que abarcan desde la escala doméstica hasta la agrícola, basados ​​en el sistema de cultivo integrado (jardín-estanque-granero), el cultivo intercalado y la rotación de cultivos. En este sistema, los desechos de la ganadería se utilizan para el cultivo, y los subproductos agrícolas sirven de alimento para el ganado y la acuicultura.

Actualmente, en Ung Hoa, los modelos de cultivo de arroz y peces, y de arroz y patos, se están desarrollando cada vez más de forma sostenible. Estos sistemas agrícolas circulares garantizan la nutrición y se adaptan al cambio climático. Ante el aumento de los costes de producción, los modelos de policultivo de arroz, peces y patos predominan, permitiendo a la población subsistir gracias a la agricultura.

El subdirector del Centro de Extensión Agrícola de Hanói (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), Hoang Kim Vu, afirmó que Hanói es una localidad con gran potencial para la acuicultura (aproximadamente 24.000 hectáreas), de las cuales 5.930 hectáreas son tierras bajas dedicadas al cultivo de arroz, concentradas en los distritos de Phu Xuyen, Ung Hoa y Thuong Tin. En los últimos años, Hanói ha prestado especial atención al desarrollo de la acuicultura. En cuanto al modelo de cultivo integrado de peces y arroz, la ciudad ha implementado diversas políticas de apoyo a los agricultores en las zonas de acuicultura intensiva, tales como: subvención del 50% del costo de los productos químicos para el tratamiento ambiental durante el primer año y del 30% durante el segundo; y subvención del 50% del costo de los ventiladores para la oxigenación del agua.

De hecho, el modelo de cultivo de arroz con peces crea un ecosistema combinado que beneficia tanto a los peces como a las plantas de arroz, aprovechando la superficie acuática y aumentando la productividad en la misma área cultivada. La aplicación de este modelo también contribuye significativamente a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. El uso de fertilizantes naturales provenientes de los peces reduce la necesidad de fertilizantes químicos, disminuyendo así la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos durante su producción y uso. Además, este modelo ayuda a incrementar la capacidad del suelo para absorber carbono, contribuyendo a la reducción de la contaminación ambiental en la acuicultura.

Incorporación de avances tecnológicos a la gestión ambiental

Los expertos agrícolas recomiendan que en Hanói, en función de las condiciones climáticas, se ajuste el modelo de cultivo de arroz con peces. Los agricultores deben seleccionar especies adecuadas para introducir en los arrozales, como la perca, la carpa herbívora y la carpa común; al mismo tiempo, aplicar los avances científicos y tecnológicos en la gestión ambiental.

Línea de procesamiento comercial de pescado en la Cooperativa Acuática de Alta Tecnología Dai Ang (distrito de Thanh Tri). Foto: Trong Tung

El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, Ta Van Tuong, afirmó que para desarrollar una economía circular en el período actual, es necesario vincularla estrechamente con la aplicación de avances científicos y tecnológicos, incorporando maquinaria y equipos modernos a las actividades de acuicultura en la dirección de una tecnología avanzada, moderna y respetuosa con el medio ambiente, y minimizando los residuos.
Además, el sector agrícola de Hanoi continuará coordinando con las localidades para promover la transferencia de tecnología para desarrollar la agricultura circular, incluyendo: la creación de un programa de extensión agrícola para transferir la aplicación de sistemas de producción vinculados y circulares entre los campos de la agricultura, la silvicultura y la pesca, tales como: el cultivo de cosechas, la acuicultura rotacional, la cría de ganado, la acuicultura combinada; el fortalecimiento del monitoreo y la supervisión de las actividades de protección del medio ambiente acuático a nivel de base; y el manejo y la resolución proactivos y oportunos de los problemas ambientales que surjan en las actividades de acuicultura.
De este modo, el sector agrícola irá construyendo y aplicando gradualmente modelos de negocio, cooperando en la acuicultura; procesando, explotando y comercializando productos acuáticos en la dirección de la producción verde, utilizando materiales respetuosos con el medio ambiente...

Además, el sector agrícola se compromete a coordinar con las localidades para construir cadenas de producción, procesamiento preliminar, procesamiento y consumo de productos acuáticos; invertir en el desarrollo de infraestructura sincrónica en áreas de acuicultura concentrada y áreas clave de acuicultura de la ciudad; apoyar a los propietarios de granjas para que participen en programas de promoción comercial, consuman productos acuáticos aplicando la economía circular; desarrollen marcas, emitan certificados para productos acuáticos seguros con origen claro e incorpórenlos a canales de distribución modernos.

 

Para incorporar la economía circular a la acuicultura, en el futuro próximo, los distritos (en las zonas de planificación acuícola) deberán coordinarse con el sector agrícola para ofrecer cursos de capacitación que fomenten la concienciación sobre la economía verde y la economía circular; incentivar a los hogares dedicados a la acuicultura a aplicar tecnología en sus cultivos; transferir los avances científicos y técnicos en acuicultura de alta tecnología; y apoyar la construcción de infraestructuras para las zonas de acuicultura.

Ta Van Tuong, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi

Fuente: https://kinhtedothi.vn/huong-phat-trien-ben-vung-cua-nuoi-trong-thuy-san-ha-noi.html