Ciervo sika, un animal salvaje con pelaje floral, criado con éxito en Soc Trang, terciopelo 15 millones/kg

Recientemente, algunos agricultores de la comuna de Thuan Hung (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang ) han invertido audazmente en la conversión al modelo de cría de ciervos moteados para obtener astas de terciopelo, lo que inicialmente tuvo éxito.

Mientras nos llevaba a visitar una granja de ciervos bien invertida, considerada el primer modelo de cría de ciervos en la provincia de Soc Trang, el Sr. Lam Khen (70 años) compartió su pasión.

En 2022, mientras se concentraba en la agricultura y la jardinería, se enteró accidentalmente del modelo de cría de ciervos moteados para terciopelo en la provincia de Tien Giang a través de periódicos y radio.

Después de visitar la granja para aprender más, me di cuenta de que se trata de un modelo nuevo. Los ciervos sika son animales salvajes, por lo que son fáciles de criar, requieren pocos cuidados y son muy populares en el mercado.

A partir de entonces, decidió gastar todos sus ahorros en construir un granero e importar 14 ciervos moteados (2 machos y 12 hembras).

El costo inicial fue de aproximadamente mil millones de dongs. Tras un período de crianza, la cierva parió. Actualmente quedan 16 ciervas en el establo.

Los ciervos sika son animales salvajes, por lo que poseen una gran resistencia, son menos susceptibles a las enfermedades y se adaptan fácilmente a todas las condiciones climáticas. Especialmente en la región occidental, el clima templado y la disponibilidad de alimentos verdes frescos durante todo el año son favorables para el desarrollo de un modelo de cría de ciervos sika.

Según el Sr. Khen, los corrales para ciervos son sencillos, pero deben ser secos y ventilados. Están construidos con pequeñas celdas cercadas, y cada corral solo cría un ciervo. El suelo del corral está revestido con cáscara de arroz y fibra de coco para evitar que los ciervos sufran dolor en las patas, garantizar la higiene y absorber los desechos que excretan a diario.

Los ciervos criados durante más de dos años producen astas aterciopeladas, pero debido a su juventud, estas son pequeñas. Al llegar a la edad adulta, producen astas aterciopeladas grandes y de calidad. La familia del Sr. Khen, agricultor de la comuna de Thuan Hung (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang), cría los ciervos moteados.

En comparación con otros animales como búfalos, vacas, cerdos, cabras, etc., aunque la inversión inicial es alta, los ciervos sika son fáciles de cuidar y no requieren limpieza diaria del establo. Utiliza pasto, hojas, verduras y frutas de su jardín para alimentarlos. Cada día, les da tres comidas. Por lo tanto, criarlos no es muy costoso.

Los ciervos sika se crían durante más de dos años para producir terciopelo, pero debido a su juventud, el terciopelo es pequeño. Debe tener entre 5 y 7 años de edad para alcanzar la edad adulta y producir terciopelo grande y de calidad. El terciopelo de ciervo alcanza el estándar de cosecha entre los 45 y 50 días; si se retrasa entre los 55 y 60 días, el terciopelo se envejecerá, lo que reducirá su valor.

Cada 8 meses, los ciervos machos producen astas, con un promedio de 500 a 800 gramos por animal. Actualmente, las astas frescas se venden a un precio de entre 13 y 15 millones de dongs por kg.

Para gestionar estrictamente este modelo ganadero de alto valor, la familia del Sr. Khen presta gran atención al crecimiento y desarrollo del ganado mediante el mantenimiento de un libro de seguimiento del ganado.

Actualmente, una empresa también vende astas de ciervo. Esta empresa supervisa el corte de las astas y luego las recompra, lo que garantiza la seguridad de la familia del Sr. Khen.

"Registro en cada jaula cuándo vacunar y cuándo cosechar el terciopelo. Cuando el terciopelo florece, es 45 días después cuando se empieza a cortar. Después de 45 días, el terciopelo está viejo y es muy difícil de vender", dijo el Sr. Khen.

La Sra. Chau Thi Muoi, presidenta del Comité Popular de la Comuna de Thuan Hung (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang), declaró: «El modelo del Sr. Khen de cría de ciervos moteados para obtener astas es innovador en la localidad; actualmente, solo su familia los cría. Este modelo ha abierto un nuevo camino en la ganadería, contribuyendo a la diversificación del ganado en la localidad y generando una alta eficiencia económica».

Aunque se trata de un modelo nuevo, inicialmente ha demostrado una alta eficiencia económica. La localidad cuenta con un gran apoyo y pronto realizará investigaciones para replicar el modelo según las condiciones locales, creando condiciones para que la gente acceda a diversas fuentes de capital preferenciales y vincule la producción con productos, contribuyendo así al desarrollo de las manadas de ciervos y al aumento de los ingresos de la población.

Fuente: https://danviet.vn/huou-sao-con-dong-vat-hoang-da-mac-ao-hoa-nuoi-thanh-cong-o-soc-trang-nhung-15-trieu-kg-20250208235749288.htm