¿Dónde hacerse un chequeo y cuál es la dieta cuando el ácido úrico en la sangre está alto?

Hola doctor, mi nivel de ácido úrico en sangre suele estar entre 600 y 800 durante 4 años. He seguido una dieta muy estricta, que incluye comer muchas verduras, pechuga de pollo, sal de sésamo, leche baja en grasa y arroz integral, y agua alcalina ionizada, pero mi índice úrico sigue alto. El resultado de mi análisis más reciente fue 674. Doctor, ¿dónde debo ir para un examen completo y qué tipo de dieta debo seguir para mejorar este índice? Gracias, doctor.

Báo Đồng Nai•30/03/2025

(Sr. Nguyen Minh Nhat, 32 años, residente en el barrio de Hoa An, ciudad de Bien Hoa)

El doctor respondió:

¡Hola!

Su índice de ácido úrico es bastante alto. Para limitar su aumento, debe cuidar su dieta:

- Reduzca el consumo de alimentos ricos en proteínas y con alto contenido de purinas, como mariscos, carnes rojas como búfalo, res, cabra y vísceras de animales. Debe consumir alimentos con menos del 50 % de purinas, como cerdo, pechuga de pollo, huevos, leche descremada, etc.

- Complementar con abundante fibra ayuda al organismo a limitar la absorción de purinas de los alimentos, inhibiendo el proceso de proliferación de ácido úrico.

Evite estimulantes como el alcohol, la cerveza, el café y el té. Beba mucha agua.

Puede acudir a la Clínica de Medicina Interna - Musculoesquelética del Hospital General Dong Nai para un examen detallado y más consejos.

¡Hola!

Médico especialista 1 Dang Hoang Hai,

Departamento de Hemodiálisis - Riñón Artificial, Hospital General Dong Nai