¿Dónde hacerse un chequeo y cuál es la dieta cuando el ácido úrico en la sangre está alto?

Hola doctor, mi nivel de ácido úrico en sangre suele estar entre 600-800 desde hace 4 años. He estado siguiendo una dieta muy estricta, comiendo muchas verduras, pechuga de pollo, sal de sésamo, bebiendo leche baja en grasa y arroz integral, y bebiendo agua alcalina ionizada, pero mi nivel de ácido úrico todavía es alto. El resultado del examen más reciente fue 674. Doctor, ¿dónde debo acudir para un examen completo y qué dieta debo seguir para mejorar este resultado? Gracias doctor.

Báo Đồng Nai•30/03/2025

(Sr. Nguyen Minh Nhat, 32 años, residente en el barrio de Hoa An, ciudad de Bien Hoa)

El doctor respondió:

¡Hola!

Su índice de ácido úrico es bastante alto. Para limitar el aumento de ácido úrico, es necesario prestar atención a la dieta:

- Reducir los alimentos ricos en proteínas y con alto contenido de purinas, como mariscos, carnes rojas como búfalo, ternera, cabra y vísceras de animales. Debes consumir alimentos que contengan menos del 50% de purinas como carne de cerdo, pechuga de pollo, huevos, leche desnatada...

- Complementar con abundante fibra ayuda al organismo a limitar la absorción de purinas de los alimentos, inhibiendo el proceso de proliferación de ácido úrico.

- Evitar estimulantes como alcohol, cerveza, café, té. Beber mucha agua.

Puede acudir a la Clínica de Medicina Interna - Musculoesquelética del Hospital General Dong Nai para un examen detallado y más consejos.

¡Hola!

Médico especialista 1 Dang Hoang Hai,

Departamento de Hemodiálisis - Riñón Artificial, Hospital General Dong Nai