Descubra los buffets vegetarianos, una tendencia culinaria en Ciudad Ho Chi Minh.

¿Quién dijo que solo la barbacoa y el hot pot coreano pueden ofrecer bufés? Tanto si eres vegetariano como si simplemente te gustan los sabores orgánicos, sin duda vale la pena probar un bufé vegano. Si bien hay docenas de restaurantes veganos en esta vibrante ciudad, estos tres podrían seguir siendo las mejores opciones para los amantes de la comida vegana.

Buffet vegetariano " Compartiendo el regalo de la buena fortuna" en el Café Central An Đông

En un entorno lujoso y elegante, junto con los servicios de primera clase de un hotel de 5 estrellas, se preparan suntuosos banquetes vegetarianos con meticulosa y creativa atención, perfectos para disfrutar con amigos y familiares, o para agasajar a socios de negocios que aprecian la cocina vegetariana saludable. El menú incluye más de 80 exquisitos platos asiáticos y europeos, todos presentados con gran esmero.

Aperitivos ligeros y reconfortantes como sopa de calabaza, sopa japonesa de pasta de soja o platos refrescantes como ensalada de frutas, ensalada de raíz de loto y ensalada de mango con hongos enoki...

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

También hay platos calientes preparados por chefs en el mostrador, como sabrosos panqueques con 6 tipos de hongos, sopa de fideos vegetariana y dos tipos de olla caliente: una nutritiva olla caliente de hongos Cordyceps y una rica y picante olla caliente tailandesa.

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

El mostrador de sushi vegetariano también es muy variado, con sushi de espárragos, sushi de tofu, rollitos de verduras y rollitos de aguacate, mientras que el mostrador de frituras y parrilladas ofrece a los comensales una amplia selección de opciones, desde calabaza, papas, boniatos, maíz, brócoli y coliflor hasta fruta del pan, rollitos de primavera y rollitos de piel de tofu. El restaurante también sirve espaguetis y pasta con salsa de tomate, salsa de crema o salsa de crema de albahaca, así como pizzas recién horneadas con seis tipos de queso y diversos champiñones.

El restaurante Café Central An Đông del Hotel Windsor Plaza abre regularmente las noches del 1.º y del 15.º de cada mes lunar, con un precio de solo 330.000++ VND por persona.

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

El buffet vegetariano también ofrece una selección de platos calientes ligeros y refrescantes, como gachas vegetarianas de champiñones, curry de verduras y arroz frito con verduras y trufa negra. Cabe destacar la piel de tofu al vapor rellena de verduras, también conocida como la "Bolsa de la Buena Fortuna", un deseo de suerte y bienestar para los comensales. Finalmente, los postres dulces completan el festín vegetariano con diversos tipos de sopas dulces, pasteles, frutas y 10 tentadores sabores de helado preparados por los chefs del hotel, junto con bebidas refrescantes como té de ginseng, té de hojas de vối, té de hojas de pandan y limonada de limoncillo.

Buffet vegetariano Garden Thao Dien

Con su decoración suave y refrescante y su ambiente acogedor, este lugar transporta a los comensales a un estado de paz y tranquilidad en medio de historias cotidianas sencillas y conmovedoras.

Cada pequeño rincón del Jardín Vegetariano ofrece una sensación de privacidad para sumergirse en la tranquilidad, y también hay un área espaciosa y ventilada para reuniones íntimas y fiestas vegetarianas ligeras.

Una sinfonía de sabores espera a los amantes de la comida vegetariana con opciones frescas y nutritivas en el buffet de almuerzo y cena vegetariano en Chay Garden Thao Dien en un entorno tranquilo.

Incluso si los comensales no son vegetarianos, quienes prefieren platos saludables bajos en carne seguramente estarán encantados con este buffet debido a su variada y fresca selección. Algunos platos destacados incluyen el banh xeo (panqueque vietnamita salado), que se prepara solo al momento, resultando en un panqueque fino, esponjoso y caliente increíblemente adictivo, así como platos de autor como el banh nam y el banh bo. Con su diversa temática culinaria, el buffet vegetariano satisface todos los sentidos de cada comensal. Si eres fanático de las verduras y frutas frescas, definitivamente no puedes perderte estos platos. El buffet de almuerzo de Chay Garden ofrece muchas opciones, similar a un buffet normal. El buffet aquí tiene un precio bastante razonable: 250,000 VND k++ al mediodía (11:00 - 14:00) y 310,000 VND al mediodía (18:00 - 21:00). El buffet de la cena incluye especialidades adicionales como la olla caliente.

Cocina tradicional con buffet vegetariano en Co Noi.

El espacio del restaurante, que incorpora vegetación, ayuda a crear un ambiente tranquilo y llenar a los comensales de energía positiva.

Ubicado en pleno centro de la ciudad, el restaurante buffet vegetariano Co Noi goza de una práctica ubicación dentro del Hotel Bong Sen. Su extenso menú incluye más de 40 platos vegetarianos con sabores distintivos, elaborados con vegetales e ingredientes frescos, naturales y puros. Los platos vegetarianos del restaurante son ideales para vegetarianos o personas a dieta, garantizando al mismo tiempo suficientes nutrientes para el bienestar físico y mental. Platos como rollitos de primavera, pasteles de arroz y pasteles de arroz al vapor no solo son sutiles y sabrosos, sino también atractivos. Un plato especialmente elogiado es el pastel de arroz al vapor, cuyo nombre se dice que proviene de su forma pequeña y redonda, que recuerda a las hojas de un nenúfar flotando en el agua.

Se dice que el nombre del plato tan elogiado, bánh bèo, deriva de la forma del pastel, que es pequeño, redondo y se asemeja a las hojas de nenúfar que flotan en la superficie del agua.

La suave y masticable masa de hojaldre, combinada con el rico relleno y la sabrosa salsa para mojar, crea un sabor impresionante. La sencilla combinación y presentación satisfacen el alma de los comensales con la encantadora armonía de la naturaleza en cada delicioso plato. Los precios son bastante razonables: almuerzo: 219.000 VND - 239.000 VND por persona, cena: 259.000 VND por persona.

Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm