Recientemente, la elaboración de arroz glutinoso en Phu Thuong fue inscrita en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional. Actualmente, para los habitantes de la aldea de Phu Gia (ahora parte del barrio de Phu Thuong, distrito de Tay Ho, Hanoi), la elaboración de arroz glutinoso no solo se considera una profesión, sino también un arte culinario .
Linh Trang - Lam Phu
Laodong.vn
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