Descubra la diferencia entre las bandejas del Festival del Medio Otoño del pasado y del presente.

La bandeja del Festival del Medio Otoño, un elemento cultural tradicional profundamente grabado en la memoria del pueblo vietnamita, ha sufrido muchos cambios a lo largo del tiempo.

Si en el pasado, la bandeja de ofrendas tenía una apariencia simple con fragantes semillas de pomelo, fragante arroz verde o rústicos plátanos verdes, hoy, está preparada de manera más elaborada con la apariencia de pasteles de luna y pasteles de luna delicadamente dispuestos.

Fiesta antigua: sencilla pero sofisticada

Las bandejas tradicionales del Festival del Medio Otoño en los pueblos del norte están impregnadas de elementos tradicionales, combinando sofisticación y sencillez. Normalmente, las bandejas se llenan de frutas de temporada como pomelo, plátano, caqui, chirimoya, zapote... Estas frutas no solo se disfrutan, sino que también son elaboradas con maestría por adultos en formas únicas de animales. El pomelo tiene la forma de un "caniche" con cáscara cuidadosamente pelada como cuerpo, plátanos verdes forman las orejas y semillas de longan se usan para los ojos; por su parte, los racimos de arroz verde joven simbolizan la alegría de una cosecha abundante.

El atractivo especial del Festival del Medio Otoño en el pasado residía en la creatividad de los niños con los ingredientes de la bandeja para fabricar juguetes. Las semillas de pomelo se ensartaban en tiras y luego se asaban en una estufa de carbón para crear "fuegos artificiales" caseros. Objetos sencillos como cáscaras de huevo, hojas de yaca o latas de leche también se utilizaban ingeniosamente para convertirlas en pequeños tambores o faroles.

La alegría del Festival del Medio Otoño en esa época no residía en el lujo, sino en la cercanía, el significado y la conexión entre cada miembro de la familia a través de las cosas sencillas.

Bandeja del Festival del Medio Otoño de hoy: moderna y rica

Con el cambio en el estilo de vida urbano, la tradicional bandeja del Festival del Medio Otoño ha experimentado muchos cambios. Los pasteles de luna y los pasteles de arroz glutinoso, símbolos típicos, siguen siendo el alma de la bandeja, pero ahora se combinan con dulces modernos y frutas importadas.

En las grandes ciudades, en lugar de tallar frutas con formas elaboradas como antes, muchas familias optan por comprar bandejas de fruta predecoradas en supermercados con diseños llamativos. Además, se centran en invertir en cajas de pastel de luna de alta gama con diseños lujosos para satisfacer la necesidad de regalar. Algunos negocios y hoteles también han creado nuevos estilos de pastel de luna, como pasteles de lava de huevo salado, pasteles de matcha, pasteles de chocolate e incluso pasteles "dietéticos" para personas con restricciones de azúcar.

Si la bandeja tradicional del Festival del Medio Otoño representa el espíritu comunitario con los niños reunidos para disfrutar de la bandeja en el patio de la casa comunal, hoy, la bandeja es principalmente compacta para adaptarse a la atmósfera familiar o se utiliza para satisfacer la necesidad de dar regalos y gratitud en la sociedad moderna.

Significado inalterado: Solidaridad total

Desde la antigüedad hasta la actualidad, la bandeja del Festival del Medio Otoño siempre ha sido un símbolo de reencuentro y encuentro. Las frutas de temporada representan el fruto del trabajo duro, mientras que los pasteles de luna y los pasteles de arroz glutinoso representan la imagen de la luna llena. Sin importar dónde se encuentren, los vietnamitas aún desean que sus familias se reúnan en la noche de luna llena de agosto, disfruten de la bandeja de comida, observen la luna y compartan la felicidad.

Lo que ha cambiado con el tiempo es la forma de presentar y presentar la fiesta. Mientras que la fiesta de antaño enfatizaba la simplicidad, la artesanía y reflejaba la calidez familiar, la fiesta de hoy refleja comodidad, plenitud y mayor o menor comercialismo. Sin embargo, independientemente del tiempo, el punto en común que nunca cambia es el amor y el vínculo familiar.

Al repasar la trayectoria desde las semillas de pomelo, el arroz verde y los plátanos verdes hasta los lujosos pasteles de luna actuales, vemos que la bandeja del Festival del Medio Otoño no es solo un plato, sino también un recuerdo cultural. Conserva la huella de cada período histórico, refleja los cambios en la vida y, al mismo tiempo, recuerda a cada persona el valor fundamental: reunirse bajo la luna llena.

Tal vez, no importa cuántos platos nuevos se agreguen a la fiesta en el futuro, la alegría de disfrutar la fiesta con familiares y amigos seguirá siendo la misma: la verdadera alma del Festival del Medio Otoño vietnamita.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-su-khac-biet-giua-mam-co-trung-thu-xua-va-nay-post1063578.vnp