Descubre los pueblos salineros más atractivos para los turistas: Cuando los granos de sal cuentan historias del campo vietnamita

Entre la miríada de destinos turísticos modernos y bulliciosos, los pueblos salineros tradicionales poseen un encanto único: rústicos, sencillos y rebosantes de autenticidad. Visitar un pueblo salinero no solo es un viaje para descubrir el proceso de elaboración de los granos de sal blanca pura a partir del sabor salado del mar, sino también una oportunidad para sentir la vida tranquila y cercana de sus habitantes costeros. Desde el cálido sol sobre las salinas hasta las sonrisas trabajadoras de los salineros, todo crea una estampa de vida impregnada de cultura autóctona, llena de emociones e inolvidable.

1. Pueblo de sal de Sa Huynh - Quang Ngai

Salinas de Sa Huynh: 100 años de la sencilla belleza de Quang Nam (Fuente de la foto: Colección)

Situado en la región sur de la provincia de Quang Ngai, el pueblo salinero de Sa Huynh se encuentra en el distrito de Duc Pho, a unos 60 km del centro de la ciudad. Este destino está ligado a la arraigada tradición artesanal de sus habitantes costeros. Las salinas de Sa Huynh se forman desde el siglo XIX y aún hoy conservan la sencilla belleza de un pueblo artesanal costero.

Si viajas a Quang Ngai entre diciembre y mayo del año siguiente, tendrás la oportunidad de admirar el vibrante espectáculo de la cosecha de sal. En los campos de sal blanca impoluta, la gente trabaja con ahínco desde el amanecer hasta el anochecer. Los granos de sal, cristalizados a partir del agua de mar, también contienen el sudor y la pasión de muchas generaciones dedicadas a este oficio.

Visitar el pueblo de sal de Sa Huynh no solo brinda una sensación de paz, sino que también ayuda a los visitantes a comprender mejor una parte de la singular cultura artesanal de este pueblo, donde las personas y la naturaleza se fusionan en la vida sencilla y rústica de la campiña costera central.
2. Ca Na Salt Village - Antiguo Ninh Thuan (Nuevo Khanh Hoa)

Los campos de sal de Ca Na, en Ninh Thuan, se consideran los que tienen el nivel del mar más alto del país (Fuente de la foto: Recopilada).

Ubicado en la poética zona costera de Ca Na, este pueblo artesanal tradicional con más de cien años de antigüedad es un destino ideal para quienes desean aprender sobre la cultura indígena. Este lugar es conocido como la "capital de la sal" de Ninh Thuan, famoso por su proceso manual de elaboración de sal, conservado por sus habitantes desde la época colonial francesa. La sal de Ca Na es famosa por su sabor puro e intenso, y es un ingrediente indispensable en la elaboración de la salsa de pescado Ca Na, una especialidad típica de esta tierra soleada y ventosa. Rodeado por las bajas cadenas montañosas de la región centro-sur, el terreno seco de la cuenca y un clima poco afectado por el monzón del suroeste han creado condiciones favorables para la producción de sal durante todo el año. Si tiene la oportunidad de visitar la región central, no pierda la oportunidad de conocer el pueblo salinero de Ca Na para sentir la belleza del trabajo tradicional y disfrutar de momentos de paz entre los campos de sal blanca que se extienden hasta el horizonte.

3. Pueblo de sal de Phuong Cuu - Antiguo Ninh Thuan (Nuevo Khanh Hoa)

Trabajadores de las salinas en la aldea salinera de Phuong Cuu (Fuente de la foto: Recopilada)

Ubicado en el distrito de Ninh Hai, el pueblo salinero de Phuong Cuu es uno de los pueblos artesanales tradicionales más antiguos de Ninh Thuan, estrechamente ligado a la historia de la formación y el desarrollo de esta tierra árida y ventosa. Con más de un siglo de existencia, este pueblo artesanal aún trabaja arduamente bajo el sol cada día para producir granos de sal blanca pura, cristalizados gracias al océano y al esfuerzo de sus habitantes. La sal de Phuong Cuu destaca por su sabor salado, armonioso y limpio, con pocas impurezas, por lo que se elige con frecuencia como materia prima para la producción local de salsa de pescado pura. Gracias a su clima cálido y seco durante todo el año, con escasas lluvias y poca influencia del monzón del suroeste, este lugar es especialmente propicio para el proceso de secado y cristalización de la sal. Para quienes deseen experimentar la artesanía de la sal y aprender más sobre la cultura de la vida en la región costera, Phuong Cuu es sin duda una parada ideal en su viaje por Ninh Thuan.

4. Aldea de sal de Diem Dien - Antiguo Thai Binh (Nuevo Hung Yen)

Pueblo de sal de Diem Dien (Fuente de la foto: Recopilada)

A unos 110 km al sureste de Hanói, la localidad de Diem Dien (distrito de Thai Thuy, provincia de Thai Binh) se ubica en una de las tres reservas de la biosfera más grandes del delta del río Rojo. El mar de Diem Dien es famoso por su salinidad ideal, la cual crea las condiciones naturales perfectas para la producción de sal blanca pura. El pueblo salinero de Diem Dien no solo es un símbolo cultural de la población costera, sino también un destino atractivo para quienes buscan descubrir los pueblos artesanales tradicionales de Thai Binh.

En los días más calurosos del verano, es fácil ver la imagen de la gente trabajando arduamente en las salinas, brillando bajo el sol. Bajo la intensa luz solar, cada grano de sal centellea, cristalizado gracias al esfuerzo y la dedicación de los trabajadores. A pesar de las dificultades, aún sonríen, porque cada cosecha exitosa de sal les brinda la esperanza de una vida cálida y próspera.

Cada temporada de sal no solo representa una cosecha abundante para los habitantes de la costa, sino también una oportunidad para que turistas de todo el mundo vengan a explorar y vivir la experiencia de la aldea salinera, impregnada de la identidad de la tierra. Sumérgete en la vida salada del mar de Diem Dien, siente el valioso esfuerzo y aprecia el valor de los granos de sal blanca: la esencia de la naturaleza y el trabajo de los artesanos.

Visitar un pueblo de sal es un viaje que transporta a los visitantes a valores rústicos pero sumamente valiosos, donde cada grano de sal no solo es fruto del trabajo, sino también la cristalización de la cultura, la tradición y el orgullo de la gente de la costa. Si busca un destino que le brinde relajación y una conexión más profunda con la identidad vietnamita, no pierda la oportunidad de visitar los pueblos de sal en esta franja de tierra en forma de S.

Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx