Su amor por los productos locales motivó al Sr. Ngo Khanh Huy a dejar su trabajo de oficina y encontrar una manera de aumentar el valor agregado de los productos de loto de la región de Thap Muoi, provincia de Dong Thap .
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| El empresario Ngo Khanh Huy, director ejecutivo de la sociedad anónima Khanh Thu Import Export. |
De startup a profesional
A partir de abril, el director ejecutivo Ngo Khanh Huy y el personal de Khanh Thu Import Export Joint Stock Company (Khanh Thu Company) están muy ocupados con nuevos proyectos. La empresa está implementando un plan de cooperación con inversores en Canadá para construir nuevas fábricas, ampliar las zonas de cultivo, cumplir con estándares ecológicos y limpios y aspirar a un desarrollo sostenible. El Sr. Huy está decidido a llevar los productos de la capital del loto al mar abierto. Tras más de siete años de experiencia en el sector, aspira a que Khanh Thu se profesionalice.
Cooperaremos mediante la privatización. El inversor construirá dos nuevas plantas de producción, con una inversión de aproximadamente 50 000 millones de dongs (VND) en una superficie de casi 10 000 m², reveló el Sr. Huy.
El motivo de la cooperación, según el Sr. Huy, es evitar que la empresa quede eliminada del mercado global. Los mercados de importación imponen requisitos y estándares cada vez más exigentes, por lo que las empresas deben cambiar su mentalidad y métodos de trabajo, y prestar más atención a los estándares y a la sostenibilidad en el comercio internacional.
¿Por qué decidiste emprender un negocio con Lotus?
Quiero compartir lo aprendido con los agricultores de mi ciudad natal, para que puedan cambiar su perspectiva, limitar la venta de productos crudos y avanzar hacia el procesamiento para aumentar su valor. Aunque no he contribuido mucho, espero que muchos jóvenes emprendan un negocio como yo; cada uno aportará una pieza para crear una imagen vívida y contribuir a elevar el nivel de los productos agrícolas vietnamitas.
¿Y qué experiencia quieres compartir con las empresas emergentes del sector agrícola ?
En mi opinión, deberíamos centrarnos en invertir en la conservación de productos agrícolas poscosecha, ya que nuestra situación en esta etapa es muy deficiente. En Tailandia, Taiwán (China), etc., el sector agrícola se ha desarrollado gracias a buenos procesos de conservación de productos agrícolas. Por ello, Khanh Thu invirtió en una cámara frigorífica de unas 20 toneladas para almacenar productos agrícolas poscosecha, así como productos de posproducción, evitando así la dependencia de las temporadas y los precios del mercado.
¿Cuál es el plan de Khanh Thu para 2024?
Además de cooperar con inversores canadienses, este año Khanh Thu se actualizará para cumplir con los estándares del mercado.
y avanzar hacia la exportación a los EE. UU., Canadá, Japón, Taiwán,
Corea… con el único deseo de llevar el loto vietnamita a muchos
Más mercado, ayudar más a los agricultores.
Cumplir con los estándares para exportar productos a Europa, EE. UU. y otros mercados importantes es el objetivo de muchas empresas, pero no todas pueden lograrlo. Como empresa emergente y local, Khanh Thu Company enfrenta numerosos desafíos para cumplir con los nuevos estándares.
El Sr. Huy compartió que en las primeras etapas de su establecimiento, Khanh Thu solo cumplía con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, luego logró las certificaciones HACCP e ISO 9001... En los últimos tiempos, la empresa se ha esforzado por lograr los criterios ISO 22000, Halal (que atiende al mercado musulmán) y ESG (ambientales, sociales y de gobernanza).
“Realmente queremos cumplir con los estándares cada vez más altos del mercado, pero los recursos son limitados y no hay una guía específica. Los inversionistas canadienses satisfacen los deseos de las empresas al poder invertir en tecnología, apoyarlas para que cumplan con los estándares de las zonas en crecimiento, construir nuevas fábricas y contar con un sistema de ventas en supermercados y tiendas en Europa y Estados Unidos”, declaró el director ejecutivo, Ngo Khanh Huy.
Aumentar el valor, valorizar los productos agrícolas
Ngo Khanh Huy solía tener un trabajo con el que muchos jóvenes sueñan en una famosa compañía farmacéutica, antes de decidir cambiarse a la fabricación de té de hojas de loto, con el deseo de construir su propia marca de loto en su ciudad natal de Thap Muoi.
“En 2015, un amigo me regaló una bolsita de té de hoja de loto de Japón y me quedé atónito al ver el precio en el envase. Era mucho más alto que el de los productos de loto de mi ciudad natal”, comentó Huy. Tras participar en algunas ferias, se convenció aún más de que los productos de loto de su ciudad natal tenían un gran potencial de revalorización.
En 2016, Ngo Khanh Huy decidió fundar la empresa Khanh Thu, iniciando así su andadura empresarial. Tras un período de investigación y perfeccionamiento del producto, tanto en términos de calidad como de diseño de empaque, en 2017 la empresa lanzó oficialmente al mercado el té de hoja de loto Ha Diep Lien. Con propiedades reductoras de grasa en la sangre y que favorecen la pérdida de peso, el té de hoja de loto Ha Diep Lien se distribuye en numerosas farmacias y goza de una excelente acogida entre los consumidores.
Huy comenzó su negocio como aficionado y dedicó mucho tiempo a investigar y adquirir nuevos conocimientos. En una ocasión, viajó de Dong Thap al norte y luego a Thai Nguyen para aprender a secar el té. Tras varios fracasos, teniendo que desechar de dos a tres toneladas de hojas de loto, poco a poco aprendió y perfeccionó el proceso de producción.
Hasta ahora, los productos de loto de Khanh Thu Company se han exportado oficialmente a muchos mercados como China, Tailandia, Laos, Camboya, Taiwán... El área de cultivo de la empresa ha aumentado de 5.000 m2 a 45 hectáreas.
En cuanto a los recursos locales, la región de Thap Muoi se ha identificado como una zona de cultivo de loto durante 10 a 15 años. La provincia de Dong Thap es ampliamente conocida como la capital de la tierra del loto rosa, con vastos campos de loto. Los productos de loto procesados a fondo están comenzando a desarrollarse más y su valor está aumentando. Veo oportunidades y potencial en el futuro, afirmó con confianza el director ejecutivo de Khanh Thu Company.
Ampliación de la cartera de productos
Durante su desarrollo, la empresa Khanh Thu ha ampliado continuamente su cartera de productos. Actualmente, cuenta con 20 marcas de loto, como vino de loto, semillas de loto frescas, semillas de loto secas, té de flor de loto, té de hoja de loto, bolsitas de té y alimentos funcionales de loto.
En 2018, compartí con mi familia y equipo el plan de desarrollar otro producto práctico: té de hoja de loto enlatado. En aquel entonces, el mercado nacional de bebidas ya estaba desarrollado, pero no existían tés de hierbas enlatados. Esta era una oportunidad para la empresa Khanh Thu —recordó el Sr. Huy—.
En ese momento, la empresa solo llevaba casi dos años en funcionamiento, por lo que para Khanh Thu, el presupuesto de más de 7 mil millones de dongs para invertir en una línea de producción de productos enlatados representaba un gran problema. Los inversores dudaban del plan del director ejecutivo, pero el Sr. Huy los convenció con un plan detallado y metódico que incluía el diseño del empaque, la identidad de marca, el plan de desarrollo de mercado, etc.
En diciembre de 2018, se lanzó el té de hoja de loto enlatado, lo que multiplicó de inmediato los ingresos de la compañía por seis. Dos meses después, este producto ya estaba disponible en 45 provincias y ciudades de todo el país. Posteriormente, Khanh Thu Company impulsó el desarrollo de diversos productos de valor añadido a partir del té de hoja de loto enlatado, como el té de hoja de loto bajo en azúcar, el té de hoja de loto sin azúcar y el té de hoja de loto para diabéticos. Para febrero de 2021, la compañía registró un aumento de ocho veces en sus ingresos en comparación con la expansión del producto.
Todo marchaba bien hasta la llegada de la COVID-19. Ante las dificultades, el director ejecutivo, Ngo Khanh Huy, se mantuvo optimista. Invirtió con confianza en fábricas, abrió canales de distribución y en diversos sistemas de cadena de suministro. Sin embargo, para junio de 2021, los ingresos de la empresa comenzaron a disminuir gradualmente. Durante casi tres años de pandemia, Khanh Thu perdió casi 8 mil millones de dongs. Después de eso, el Sr. Huy tuvo que esforzarse por reestructurar, reducir el modelo y centrarse en la venta de productos elegidos por los consumidores.
La pandemia de COVID-19 fue una prueba. En ese momento, tenía mucha confianza, pero también me costó mucho dirigir el negocio y aprendí grandes lecciones. Actualmente, el negocio busca un desarrollo constante, ventas multicanal y no depender de un mercado específico, comentó Huy.
Según el plan, este año Khanh Thu lanzará una serie de productos innovadores, priorizando el diseño y la apariencia para aumentar el valor de los productos tanto en el mercado nacional como en el extranjero. Ngo Khanh Huy, por su parte, siempre se recuerda que no debe dormirse en los laureles, sino que seguirá esforzándose por acercar los productos agrícolas locales a más consumidores.
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