Iniciar un negocio criando ratas de bambú

Como uno de los 298 modelos avanzados en diversos ámbitos de la vida social, galardonado y premiado por el Comité del Frente Patriótico de Vietnam de la provincia a mediados de septiembre durante el período 2020-2025, el modelo de cría de ratas de bambú del Sr. Dinh Tien Hoang, en la aldea Cang 3, distrito de Tan Hoa, es una de las nuevas tendencias que demuestran la determinación y el deseo de enriquecerse en su tierra natal. De esta manera, se reafirma el papel y la posición de la joven generación en la innovación y el desarrollo socioeconómico de la localidad.

El modelo de cría de ratas de bambú de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Generales Hoang Phat - HB en el barrio de Tan Hoa se ha desarrollado de manera efectiva y ha generado altos ingresos.

El arduo viaje de iniciar un negocio

La primera impresión al conocer al Sr. Dinh Tien Hoang, director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Generales Hoang Phat - HB, fue la cercanía, el entusiasmo y el deseo de enriquecerse de la joven generación en su tierra natal. Después de él, visitamos el criadero de ratas de bambú, ubicado en una jaula cerrada con una superficie de más de ^{2000 m²} y una piara total de más de 1000 ratas.

Al compartir su experiencia en la cría de ratas de bambú, el Sr. Hoang comentó: «Me enamoré de la profesión cuando me di cuenta de que el modelo se adaptaba a las condiciones naturales de mi entorno. El factor más importante es la abundante disponibilidad de alimentos locales, como la caña de azúcar, el bambú y el maíz, para garantizar un suministro adecuado de alimento al ganado. Por eso decidí probar suerte comprando 10 parejas de ratas de bambú a una empresa que quería reorientar su negocio».

Los jóvenes están llenos de energía, entusiasmo y ganas de contribuir, pero les falta coraje y experiencia en el mercado. Al comenzar a desarrollar el modelo de cría de ratas de bambú, el Sr. Hoang se topó con numerosas dificultades en cuanto a la orientación del desarrollo, las fuentes de capital y los mercados de consumo. Al intentar ampliar la escala de producción, siguió encontrando obstáculos en cuanto a las instalaciones y las limitaciones en la aplicación de la ciencia y la tecnología. En aquel entonces, la cría de ratas de bambú era uno de los modelos menos populares en la localidad, por lo que aprender y encontrar información aún era difícil. En particular, el mercado de consumo en aquel entonces estaba fragmentado, desconectado y no se había expandido el área de consumo en las regiones y localidades vecinas.

Las ratas de bambú son fáciles de cuidar y crecen bien.

El Sr. Hoang transformó gradualmente las dificultades y los desafíos en motivación para alcanzar el éxito. Desde la renovación de toda la superficie de producción para convertirla en un sistema de establos planos, la instalación de un techo completo y un sistema de ventilación para satisfacer las necesidades del ganado, hasta la aplicación de la ciencia y la tecnología en la instalación de sistemas de cabrestante y vías de tren para transportar alimentos al establo. Las iniciativas aplicadas han contribuido a reducir los costos de mano de obra y producción, mejorando así la eficiencia de la producción.

Tras seis años de actividad, el modelo de cría de ratas de bambú del Sr. Hoang ha tenido éxito y ha generado empleos estables para casi diez trabajadores locales, con un ingreso promedio de unos siete millones de dongs al mes. Actualmente, la manada total en el criadero se mantiene en más de mil ejemplares, con dos razas principales de ratas de bambú: la rata de bambú Moc y la rata de bambú de mejillas de melocotón. Por consiguiente, la rata de bambú Moc tiene la ventaja de crecer rápidamente, reproduciendo de dos a cuatro camadas al año, cada una con dos a cinco crías de ratas de bambú. El precio de la carne es de 600.000 dongs/kg y el de la cría, de 1.200.000 dongs/kg. Para la rata de bambú de mejillas de melocotón, el precio actual es de 800.000 dongs/kg y el de la cría, de unos 2.000.000 dongs/kg. Se estima que para fines de septiembre de 2025, los ingresos alcanzarán más de 2 mil millones de VND provenientes del suministro de carne y fuentes de cría al mercado de las provincias del norte.

Sistema de procesamiento de alimentos para ratas de bambú

Difundiendo el espíritu emprendedor

Tras el éxito, en mayo de 2024, el Sr. Hoang decidió fundar la Cooperativa Agrícola y de Servicios Generales Hoang Phat - HB con el objetivo de seguir expandiendo su alcance y desarrollando el modelo. Por ello, la Cooperativa se centra en aplicar avances científicos y técnicos en el cuidado del ganado para mejorar la calidad de los productos. Al mismo tiempo, fortalece la promoción, la introducción y la vinculación para ampliar los mercados de consumo en la zona y sus alrededores. Además de promover las actividades productivas y comerciales, la Cooperativa también recibe apoyo técnico y consume todos los productos de las empresas y hogares que crían ratas de bambú en la zona. De esta manera, se facilita el acceso de las personas al mercado de consumo, garantizando al mismo tiempo la estabilidad de los precios de los productos.

De hecho, las ratas de bambú son fáciles de criar y cuidar, y presentan buena resistencia a los virus. Otra ventaja es su velocidad de reproducción, de 2 a 4 camadas al año, y cada camada puede producir de 2 a 5 crías. Las ratas de bambú se consideran un alimento especial, con una carne deliciosa, fresca y rica en proteínas, por lo que son populares en el mercado.

Para superar la dificultad del terreno del establo, la instalación ganadera del Sr. Hoang instaló un sistema de transporte de alimentos para reducir los recursos laborales.

El Sr. Hoang añadió: «Debido a las características de la especie de rata de bambú, los criadores deben invertir en la construcción de sistemas de establos elaborados y complejos. Estos deben garantizar la higiene y la limpieza, ser resistentes al calor en verano y mantener la temperatura en invierno. Además, es necesario invertir en maquinaria para cortar y picar el alimento del ganado».

La secretaria de la Unión Juvenil del Distrito de Tan Hoa, Bui Thi Huong, afirmó: “Con la determinación y la voluntad de enriquecerse en su ciudad natal, el modelo de cría de ratas de bambú del Sr. Hoang ha generado eficiencia, creando una fuente estable de ingresos para su familia y empleos estables para los trabajadores locales. En el futuro, el Comité Ejecutivo de la Unión Juvenil del Distrito espera que el Sr. Hoang continúe expandiendo la escala de producción y, al mismo tiempo, preste atención y ayude a los miembros del sindicato y a los jóvenes de la zona que deseen aprender y desarrollar el modelo. Promover la promoción e introducción, conectando para expandir el mercado de consumo en la zona y las áreas vecinas. A partir de ahí, se busca aumentar los ingresos, mejorar la calidad de vida de las familias y contribuir al desarrollo socioeconómico local.

Duque Anh

Fuente: https://baophutho.vn/khoi-nghiep-tu-nuoi-dui-240759.htm