Inspección intersectorial de seguridad alimentaria en el distrito de Bao Yen

Del 7 al 8 de mayo, el Equipo de Inspección Interdisciplinaria de Seguridad Alimentaria Provincial No. 1 inspeccionó el cumplimiento de las regulaciones legales para garantizar la seguridad alimentaria durante el "Mes de acción para la seguridad alimentaria" en el distrito de Bao Yen.

Consultar registros administrativos y legales de establecimientos de negocio de alimentos.

La delegación inspeccionó seis establecimientos que producen, comercializan y procesan alimentos, prestan servicios de catering y cocinas colectivas en la escuela secundaria y preparatoria étnica del distrito de Bao Yen y en la escuela secundaria Nº 1 del distrito de Bao Yen.

Consulte en el restaurante de la ciudad de Pho Rang.

En consecuencia, la Delegación inspeccionó los registros administrativos y legales de los establecimientos: certificados de registro mercantil o de empresa familiar, certificados de establecimientos que cumplen las condiciones de seguridad alimentaria, certificados sanitarios y certificados de capacitación en conocimientos de seguridad alimentaria en las materias de acuerdo a la reglamentación.

Verificar el cumplimiento por parte del propietario de las instalaciones de las condiciones de las mismas, de los equipos y herramientas, de las personas que producen y comercializan directamente los alimentos, y de los procedimientos de producción y procesamiento; transporte y almacenamiento de alimentos; Origen, procedencia, fecha de caducidad de los alimentos...

Además, la delegación realizó una prueba rápida en muestras de pho en una instalación de producción, y los resultados fueron negativos para formalina.

Verifique los alimentos y los aditivos en el procesamiento de alimentos en los establecimientos comerciales.

El personal médico realiza pruebas rápidas de muestras de pho.

Comprobación de la seguridad alimentaria en los negocios de té con leche en la ciudad de Pho Rang.

Mediante la inspección, la Delegación detectó una infracción en un establecimiento de servicio de alimentos debido al incumplimiento de la normativa legal sobre almacenamiento de muestras de alimentos estipulada en el Punto b, Cláusula 2, Artículo 15, Decreto 115/2018/ND-CP del 4 de septiembre de 2018 del Gobierno sobre sanciones administrativas por infracciones a la seguridad alimentaria. La multa es de 4 millones de dongs.

Fuente: https://baolaocai.vn/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-bao-yen-post383851.html