Ingeniero ambiental deja ciudad para regresar al campo a criar camarones

Graduado de Tecnología Ambiental, Universidad de Industria, Ciudad Ho Chi Minh. Ciudad Ho Chi Minh, luego trabajó como ingeniero ambiental para varias grandes empresas de la ciudad. Aunque vivía en la ciudad de Ho Chi Minh y en la provincia de Quang Tri, el Sr. Tran Van Dung (nacido en 1985), residente en la aldea de Phan Hien, comuna de Vinh Son, distrito de Vinh Linh, dejó su trabajo en la ciudad para regresar a su ciudad natal para criar camarones. Gracias a la aplicación audaz de la ciencia y la tecnología a la producción, su modelo de cultivo de camarón CPFCombine de 3 etapas brinda una alta eficiencia económica .

El modelo de cultivo de camarones en tres etapas del Sr. Dung ofrece una alta eficiencia económica - Foto: TRAN TUYEN

Cultivo de camarones en tres etapas, ganancias de 1.000 millones de VND por cosecha

El 12 de octubre de 2023, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company celebró una ceremonia para honrar y entregar obsequios al Sr. Tran Van Dung. El modelo de cultivo de camarones CPFCombine de 3 fases de la familia del Sr. Dung fue completado y la tecnología fue transferida por esta empresa.

En la segunda cosecha (que finaliza en agosto de 2023), el Sr. Dung cosechó alrededor de 10 toneladas de camarones comerciales, con un tamaño que alcanzó los 20 camarones/kg, con una ganancia neta de más de mil millones de VND.

Con este logro, fue reconocido por la empresa y le entregaron una motocicleta Honda Future valorada en casi 40 millones de VND, junto con 50.000 semillas de camarón y muchos obsequios de productos de la empresa. Tras recibir esta información del presidente del Comité Popular de la Comuna de Vinh Son, Than Trong Dung, fui inmediatamente a la granja camaronera del Sr. Dung para "presenciar"...

La granja de camarones del Sr. Dung está ubicada en un terreno de 2,5 hectáreas. Aunque tuve la oportunidad de presenciar una instalación de cultivo de camarones de tres fases en el distrito de Gio Linh hace unos años, si el Sr. Dung no la hubiera presentado, difícilmente me habría imaginado que su instalación sería de tan gran escala y tan bien invertida. Los estanques de sedimentación gruesa, los estanques preparados, los estanques de camarones de tres etapas, así como el sistema de tratamiento de agua, están diseñados de forma muy científica .

Al guiarme por las instalaciones, el Sr. Dung comentó: «En 2009, me gradué y trabajé como ingeniero ambiental en una empresa de Ciudad Ho Chi Minh . Después, regresé a mi ciudad natal para trabajar en la fábrica de procesamiento de caucho Cam Lo, perteneciente a Quang Tri Trading Corporation. En aquel entonces, mi familia contaba con 12 estanques de cría de camarones tigre negro y camarones patiblancos en una superficie de 5 hectáreas, y necesitaba apoyo para ampliar la zona, así que a principios de 2010 dejé mi trabajo para ayudar a mi familia».

Después de un período de investigación, a principios de 2022, el Sr. Dung decidió cambiar de los métodos tradicionales de cultivo de camarones al modelo de cultivo de camarones CPFCombine de 3 etapas construido y transferido por CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. Sobre un fondo de terreno de 2,5 hectáreas, dispuso 4 estanques comerciales en forma de estanques flotantes con una superficie total de unos 4.000 ^m2 , el resto es un estanque de tratamiento de aguas residuales, un estanque de decantación y un sistema de tratamiento de agua.

Todos los estanques son circulares, revestidos con lona y equipados con techos para garantizar el entorno acuático más óptimo, independientemente del clima. El sistema de aireación se instala de manera sincrónica y científica y funciona de manera continua para proporcionar suficiente oxígeno a los camarones y recolectar los desechos del estanque en el sistema de tratamiento. El proceso de cultivo del camarón se lleva a cabo estrictamente en 3 etapas. Cada etapa tiene una implementación diferente, con una duración de 20 a 30 días.

El sistema de aireación se instala de forma sincronizada, científica y funciona de forma continua para proporcionar suficiente oxígeno a los camarones y recolectar los desechos del estanque en el sistema de tratamiento - Foto: TRAN TUYEN

Crié camarones y construí una infraestructura para la producción. El proyecto se completó a principios de este año con una inversión total de aproximadamente 2.500 millones de VND. Mi modelo de cultivo de camarones de tres fases consta de tres cosechas al año, cada una con una duración de tres a cuatro meses.

Sólo en la segunda cosecha de este año, crié 200.000 crías. Después de casi 120 días de cultivo, coseché alrededor de 10 toneladas de camarones comerciales, de aproximadamente 20 camarones por kg de tamaño. Después de deducir los gastos, obtuve una ganancia de más de mil millones de VND. El tercer caso finalizó el pasado mes de septiembre.

En esta cosecha crié 100.000 crías. Para evitar las tormentas, acorté el tiempo de cultivo a unos 80 días antes de la cosecha, para que los camarones sean más pequeños que en cultivos anteriores. "Con aproximadamente 3,5 toneladas de camarón comercial, gano alrededor de 350 millones de VND en ganancias", dijo el Sr. Dung.

Según el Sr. Dung, el modelo de cultivo de camarón CPF Combine de tres etapas requiere una gran inversión inicial, pero es más efectivo que los métodos de cultivo tradicionales. La ventaja del modelo CPF Combine es que los agricultores pueden controlar fácilmente los factores ambientales y las fuentes de agua gracias al moderno sistema de tratamiento de agua. El exceso de alimento y la pérdida de camarones también son fáciles de controlar.

Todos los estanques están revestidos con lona, ​​tienen techos y sistemas de suministro de oxígeno, por lo que el ambiente del estanque siempre es estable en cada etapa de cultivo, previniendo así enfermedades, mejorando la salud y la tasa de supervivencia de los camarones y ayudando a que los camarones crezcan rápidamente.

El proceso de cultivo de tres etapas ayuda a rotar los cultivos rápidamente, lo que permite realizar múltiples cultivos por año en comparación con el método tradicional anterior. En todo el proceso de cultivo se utilizan únicamente minerales y productos biológicos, sin antibióticos.

Los animales de cría, los alimentos y los productos biológicos son suministrados por CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. En cuanto a la producción, el Sr. Dung tiene conexiones con comerciantes de la región norte, por lo que es básicamente estable.

La familia tiene 2 generaciones de cultivo de camarones.

No es casualidad que el Sr. Dung tenga tanto éxito en la cría de camarones. Además de la experiencia acumulada durante el proceso de aprendizaje y producción, más el apoyo de la ciencia y la tecnología, la condición importante es que su familia tiene una base bastante sólida en el cultivo de camarón. El Sr. Tran Van Luu, padre de Dung, ha estado criando camarones desde 1998 y es una de las primeras personas en criar camarones tigre negro en el distrito de Vinh Linh. “Mi padre era un oficial militar.

Durante su tiempo en el ejército, viajó a muchos lugares y vio a muchas personas criando camarones tigre negro con alta eficiencia económica, por lo que acarició la idea de traer este modelo a su ciudad natal para probarlo. Entonces, después de ser dado de baja del ejército y regresar a su ciudad natal, invirtió en la cría de camarones tigre y camarones de patas blancas. Durante el proceso agrícola, acumuló capital y compró más tierras de los hogares de la aldea para ampliar el área de producción. Hasta el momento mi familia cuenta con 3 zonas de cultivo de camarón. "En el cual mi padre, mi hermano y yo tenemos cada uno un área de cultivo", compartió el Sr. Dung.

Curiosamente, el hermano del Sr. Dung, el Sr. Tran Van Thong, también es ingeniero. El Sr. Thong se graduó del Departamento de Acuicultura de la Universidad de Nha Trang en 2006. Después de graduarse, regresó a su ciudad natal para criar camarones con su padre. Ahora que es mayor, el padre del Sr. Dung ha cedido la mayor parte del trabajo a sus hijos, conservando sólo una pequeña zona para el cultivo de camarones.

El Sr. Luu cuenta actualmente con 3 estanques de camarones con una superficie de 1,5 hectáreas. El Sr. Thong tiene 9 estanques de camarones con una superficie de 3 hectáreas. El señor Dung tiene 4 estanques con una superficie de 2,5 hectáreas. Entre ellos, sólo el Sr. Dung invirtió en la conversión al cultivo de camarón combinado CPF de tres fases. La familia del Sr. Dung crea empleo para unos 10 trabajadores locales. Se sabe que en la comuna de Vinh Son hay otro hogar que también cría camarones según el modelo de tres fases, pero no ha logrado una alta eficiencia económica como la familia del Sr. Dung.

El 12 de octubre de 2023, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company celebró una ceremonia para honrar y entregar obsequios al Sr. Tran Van Dung - Foto: TRAN TUYEN

El presidente del Comité Popular de la Comuna de Vinh Son, Than Trong Dung, dijo que toda la comuna tiene alrededor de 166,1 hectáreas, con un total de 447 hogares que crían camarones, de las cuales 40 hectáreas son de camarones tigre y 126,1 hectáreas son de camarones de patas blancas. Desde principios de año, la complicada situación climática y la contaminación del agua de los afluentes de los ríos han afectado gravemente a los hogares dedicados al cultivo de camarones en la comuna.

Cabe destacar que más de 150 hectáreas de 396 familias productoras de camarón, pertenecientes a 4 cooperativas, tenían camarones muertos. Mientras tanto, los estanques de camarones del Sr. Dung y sus tres hijos siguen siendo seguros y muy eficaces, sólo ligeramente afectados por la enfermedad.

Tran Tuyen

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/ky-su-moi-truong-bo-pho-ve-que-nuoi-tom/182488.htm