Modelo de acuaponía de la familia del Sr. Nguyen Thanh Dong en el barrio de Tinh Bien. Foto: THANH TIEN
Objetivos en relación con las verduras limpias
Al visitar la granja del Sr. Nguyen Thanh Dong en la aldea de Xuan Phu, nos sorprendió y encantó. Su granja, llamada Granja Acuapónica Phuong Tham, abarca 5000 metros cuadrados en un terreno seco y arenoso durante la temporada de calor. Sin embargo, gracias a la tecnología, la granja produce cientos de kilogramos de verduras frescas diariamente mediante el método acuapónico. "Vi información sobre modelos de cultivo hidropónico de verduras en periódicos y redes sociales, y me encantó este método tecnológico de cultivo. Por eso, decidí invertir en una granja para ofrecer a los consumidores verduras frescas y seguras", dijo el Sr. Dong.
Su familia invirtió más de 2 mil millones de VND en un sistema agrícola de 1200 m², donde cultivan lechuga rizada, mostaza y bok choy. También crían peces en varios estanques para proporcionar un fertilizante nitrogenado natural a las verduras. Dado que el modelo solo lleva en desarrollo poco más de seis meses, el Sr. Dong está probando sus productos en el mercado. Si tienen buena acogida, planea expandirse a 2400 m² para aumentar la producción.
Una visita a la granja de hortalizas orgánicas Phuong Tham revela la dedicación de la familia del Sr. Dong. Hileras de hortalizas hidropónicas se disponen con esmero, exuberantes y verdes, con agua que fluye a través de tuberías de plástico. Esta agua, proveniente de un sistema de tanques de peces y tratada con microorganismos beneficiosos, se enriquece con nitrógeno natural, proporcionando nutrientes a las hortalizas. Tras la cosecha, el agua se limpia y se devuelve a los tanques de peces, creando un sistema único de circuito cerrado.
“Este modelo funciona con un sistema acuapónico, utilizando principalmente tecnología y maquinaria. Actualmente, solo necesito mano de obra para la cosecha y la siembra de plántulas en los estantes. En cuanto a su apariencia, las verduras frescas de mi granja son tan buenas como las cultivadas en tierra tradicional, y los clientes han comentado que pueden conservarlas en el refrigerador durante unos 10 días”, dijo el Sr. Dong. Según el Sr. Dong, el sistema está programado para distribuir automáticamente nutrientes y agua a horas programadas. Gracias a los sensores de temperatura, el sistema también retrae automáticamente la cubierta si la temperatura alcanza los 37-38 °C; cuando la temperatura se estabiliza, la cubierta se retrae automáticamente. Debido a esta modernidad, el costo de inversión inicial para este modelo suele ser bastante alto, lo que lo hace inaccesible para muchos agricultores.
Dificultades con la salida
A pesar de su dedicación a este modelo, el Sr. Nguyen Thanh Dong aún enfrenta dificultades para encontrar mercados para sus verduras cultivadas hidropónicamente. “Cosechamos y vendemos de forma escalonada todos los días. En promedio, la instalación suministra unos 200 kg de diversas verduras al mercado diariamente, dependiendo de los pedidos de los clientes. Sin embargo, el número de pedidos sigue siendo bajo, lo cual me preocupa bastante”, expresó el Sr. Dong.
En cuanto al precio de venta, las verduras cultivadas hidropónicamente en la granja acuapónica Phuong Tham del Sr. Dong se venden a 20 000 VND/kg para variedades como la col rizada, la mostaza y el bok choy. En realidad, la granja del Sr. Dong podría alcanzar una producción de 400-450 kg/día, pero debido a la baja demanda del mercado, la producción es actualmente limitada. El Sr. Dong explicó que, inicialmente, la empresa que instaló la granja se comprometió a comprar toda su producción durante los primeros tres meses para distribuirla en Ciudad Ho Chi Minh . Sin embargo, posteriormente redujeron la cantidad de 450 kg a poco más de 100 kg, por lo que el Sr. Dong decidió vender localmente.
"Espero sinceramente recibir apoyo y asistencia del gobierno local, especialmente para establecer contacto con preescolares y escuelas, a fin de garantizar un mercado estable para nuestros productos. Esto nos ayudará a cultivar de forma sostenible y a proporcionar una fuente de verduras seguras y saludables para más personas", expresó el Sr. Nguyen Thanh Dong.
El Sr. Le Van Thanh, Subdirector del Departamento de Economía , Infraestructura y Planificación Urbana del distrito de Tinh Bien, indicó que la unidad brindará apoyo al Sr. Dong, proporcionándole una lista de indicadores que deben analizarse, y lo ayudará a contactar con un organismo de certificación para que sus productos vegetales cumplan con los estándares VietGAP. Posteriormente, lo conectarán con escuelas y fábricas textiles con una gran cantidad de mano de obra en la zona para crear canales de distribución para sus productos agrícolas. “A largo plazo, apoyaremos su negocio para que participe en eventos promocionales y comerciales, tanto dentro como fuera de la localidad, con el fin de diversificar sus socios y expandir el mercado. Esto es fundamental para que la familia del Sr. Dong pueda alcanzar de manera sostenible su objetivo de cultivar vegetales limpios para el mercado, contribuyendo así a la promoción de la aplicación de la ciencia y la tecnología y al desarrollo de una agricultura verde y sostenible en el distrito de Tinh Bien”, afirmó el Sr. Le Van Thanh.
| Nguyen Van Sam, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Tinh Bien, informó: "La Asociación de Agricultores del Distrito apoyará a la familia del Sr. Nguyen Thanh Dong en el desarrollo de un modelo adicional de cría de lombrices para alimentar a los peces y obtener fertilizante orgánico en el terreno restante. Esta es una forma de diversificar las fuentes de ingresos de la granja". |
Fuente: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html
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