En los últimos años, la provincia de Lao Cai se ha centrado en el desarrollo de productos de turismo cultural asociados al turismo rural y comunitario. En este proceso, las mujeres de minorías étnicas han demostrado claramente su papel en la preservación y promoción del valor del patrimonio cultural asociado al desarrollo turístico, contribuyendo a la creación de empleo y al aumento de los ingresos locales.
Los titulares del legado
En primer lugar, es necesario reconocer que las mujeres desempeñan un papel importante en la organización de la vida familiar, desde dar a luz, criar a los hijos, cuidar de la familia hasta participar en las actividades económicas . El patrimonio cultural se genera en la vida cotidiana y se acumula y transmite de generación en generación. Por lo tanto, son las mujeres quienes participan directamente, preservan y transmiten los valores del patrimonio cultural en la comunidad, como: canciones y bailes populares, gastronomía, bordados, tejido de brocados, recolección y elaboración de hojas medicinales, y el tejido de algunos productos artesanales.
Las mujeres de minorías étnicas también son quienes cocinan directamente para alimentar a toda la familia y preparan ofrendas en los rituales. Por lo tanto, son ellas quienes atesoran el tesoro cultural de la gastronomía étnica, desde la forma de buscar ingredientes, preparar la comida y presentarla, hasta algunas prácticas culturales relacionadas con los platos y los conceptos étnicos sobre ellos.
Viviendo en zonas montañosas y aisladas, las mujeres de minorías étnicas del pasado sabían tejer brocado, bordar patrones, coser ropa, mantas, etc., artículos esenciales para la vida familiar. El pueblo Tay de Nghia Do creía que las mujeres Tay debían saber tejer telas y bordar mantas de brocado, y criticaban duramente a quienes no sabían tejer, como: "Las mujeres perezosas hacen telas mohosas para los barcos" o "Las mujeres que no saben tejer mantas de brocado no son diferentes de criar yeguas que solo saben cargar". El pueblo Mong de Sa Pa creía: "Una chica guapa que no sabe tejer lino también es fea, una chica guapa que no sabe sostener una aguja es mala".
En la mayoría de las culturas étnicas, tejer y bordar son los criterios para una joven hermosa. Por lo tanto, todas las mujeres de minorías étnicas poseen los secretos del tejido, el teñido con índigo y el bordado. Confeccionan su propia ropa para sus familias. Hoy en día, aunque los productos confeccionados son abundantes y convenientes, las minorías étnicas aún aprovechan su tiempo libre o las horas de ocio en el campo para confeccionar ropa para usar durante las festividades y el Tet. Siempre la llevan consigo para poder bordar en cualquier momento.
Las mujeres también son quienes conservan las canciones y danzas folclóricas de su grupo étnico. Las mujeres mong poseen un amplio repertorio de canciones de cuna, canciones de amor, canciones que cantan mientras trabajan en el campo, etc. Para las mujeres tay, son canciones sencillas, y luego canciones; para las mujeres giay, son danzas con pañuelos, canciones folclóricas, etc.
Las mujeres Dao conocen todo tipo de plantas medicinales. Además de la agricultura, el cultivo de arroz en terrazas, el tejido y el bordado, también van al bosque a recolectar hojas medicinales para preparar platos nutritivos para sus familias y elaborar medicinas para tratar enfermedades de sus familiares y de la comunidad.
Se puede decir que las mujeres de minorías étnicas son las que poseen un rico tesoro de patrimonio cultural, son a la vez sujetos de ese tesoro cultural y también recursos y potencial para promover el desarrollo turístico local.
El núcleo del turismo comunitario
En los últimos años, la provincia de Lao Cai se ha centrado en la creación de clubes y grupos artísticos en pueblos y comunidades residenciales, con el objetivo de desarrollar el arte popular desde la base, promover la preservación del patrimonio cultural y conectar con el desarrollo turístico. Hasta la fecha, existen cerca de 1000 clubes y grupos artísticos en la provincia. En particular, en el marco del Proyecto Nº 6 sobre preservación y promoción del valor del patrimonio cultural asociado al desarrollo turístico bajo el Programa Objetivo para el Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Áreas Montañosas, se establecieron casi 20 clubes de arte popular y se apoyó a unos 40 equipos de arte para preservar las canciones y danzas populares tradicionales de la nación, restaurar y desarrollar una serie de programas para servir a las actividades turísticas locales.
Los clubes están integrados principalmente por mujeres. Aprovechan su tiempo libre o las tardes para practicar juntas. Cuc, una joven giay, me contó con entusiasmo que las mujeres de la aldea de Ta Van Giay han practicado y creado representaciones artísticas tradicionales giay para complementar las actividades de la aldea y atender a los turistas cuando es necesario. Cuc está muy feliz y orgullosa de aprender las danzas tradicionales de su pueblo. Mientras tanto, las mujeres de Nghia Do (Bao Yen), bajo la tutela de la Sra. San, expresidenta de la Unión de Mujeres de la Comuna, han practicado con entusiasmo para preparar el programa de representaciones que servirá al festival que se celebra el 30 de abril y el 1 de mayo. Cada representación artística para los invitados cuesta unos 2 millones de dongs.
Las mujeres son las principales encargadas de la prestación de servicios en las casas de familia, como la cocina para los turistas. Esta actividad no solo cubre las necesidades de comida y bebida de los turistas durante sus viajes, sino que también les permite experimentar la cultura local. Al visitar Nghia Do, un destino turístico, los turistas podrán degustar deliciosos platos, impregnados de la identidad cultural del pueblo Tay. Además, las mujeres también son expertas en la elaboración de productos culinarios para satisfacer las necesidades de compra de los turistas, como arroz glutinoso de siete colores, pastel de arroz glutinoso, carne ahumada, carne seca de búfalo, etc.
Al llegar a Ta Phin, es común ver mujeres reunidas en grupos de 5 a 7 personas conversando y bordando. Cuando hay turistas, se ofrecen a llevarlos a visitar el pueblo y, al final del viaje, los invitan a comprar los productos que han elaborado. Si los invitados no compran, se muestran entusiasmados y felices. Actualmente, existen numerosos proyectos de inversión para desarrollar cooperativas de brocados en la etnia Dao. Las mujeres participan en cooperativas y realizan pedidos de bufandas, camisas u otros souvenirs para abastecer a las tiendas. Las mujeres Dao también poseen un sistema de conocimiento sobre hierbas medicinales. Van a buscarlas y las elaboran para servir a los turistas cuando visitan el pueblo o para su propio consumo.
Se puede decir que, al poseer patrimonios culturales, las mujeres de minorías étnicas en Lao Cai han sabido promover dichos patrimonios culturales para servir al desarrollo turístico. Algunas mujeres se han convertido en propietarias de establecimientos de alojamiento familiar, cooperativas e incluso dueñas de negocios. Ejemplos típicos incluyen a la Sra. San, propietaria de un alojamiento familiar en Na Khuong (Nghia Do, Bao Yen), la Sra. Soi, propietaria de un alojamiento familiar en Ta Van (Sa Pa), la Sra. Tan Ta May, jefa de la cooperativa comunitaria Red Dao, que desarrolla productos para el cuidado de la salud a partir de plantas medicinales tradicionales del pueblo Dao, la Sra. Ly May Cham y la cooperativa de brocados en Ta Phin, la Sra. Tan Thi Su, directora ejecutiva de una empresa social en el sector turístico en Sa Pa,... y muchas mujeres en todos los lugares y áreas turísticas de la provincia.
El desarrollo del turismo rural y comunitario, asociado al nuevo desarrollo rural, es una dirección acertada, adecuada para las zonas rurales montañosas de la provincia de Lao Cai, donde existen ricos y singulares recursos naturales y culturales. Para implementar eficazmente estos modelos, además de las políticas de apoyo a la inversión para los hogares que participan en actividades turísticas, es necesario prestar atención al papel de las mujeres en la preservación y promoción del valor del patrimonio cultural para impulsar el desarrollo turístico.
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