La nueva fiesta del arroz tiene como objetivo orar por un clima favorable y buenas cosechas.
La celebración de la nueva temporada de arroz del pueblo Xo Dang, en las provincias del Altiplano Central, se celebra cada año, después de la cosecha de arroz de otoño-invierno, por lo que suele celebrarse a principios del año nuevo. Debido a su creencia en el respeto a los dioses, la aldea la organiza con mucho esmero, siguiendo una tradición centenaria.
Para preparar el festival, los ancianos y los aldeanos eligen un día propicio para celebrar la ceremonia. Las familias reparan sus casas y escaleras, y colocan objetos antiguos en lugares visibles para que el Dios del Arroz no se sienta extraño al regresar de los campos. Los hombres de Xo Dang se encargan de limpiar la fuente de agua, reparar el muelle, erigir el poste, etc. Las mujeres se encargan de las tareas domésticas, preparando los objetos sagrados utilizados en la ceremonia, acarreando agua de la fuente, encendiendo el fuego, etc.
La celebración del arroz nuevo se realiza con dos rituales principales: la celebración del arroz nuevo en cada familia y en la casa comunal de la aldea. Para celebrar la ceremonia en casa, el propietario y su familia van a sus arrozales maduros, usan árboles de le frescos para marcar los lugares donde se trillará el arroz y realizan rituales religiosos antes de trillarlo. Luego, llevan el arroz al almacén para su almacenamiento. Cada familia lleva una gran cesta de arroz a casa para venerarlo.
Cuando todas las familias del pueblo han celebrado el arroz nuevo, el anciano reúne a los jefes de familia para anunciar la celebración del arroz nuevo de toda la comunidad. Temprano en la mañana de la ceremonia, en la casa comunal, las familias del pueblo cierran sus puertas, sin permitir la entrada ni la salida, y preparan arroz, vino de tinaja y otros alimentos precocinados para servir en la cocina. El anciano del pueblo es el primero en abrir la puerta de la casa comunal y luego toca el tambor para indicar a los aldeanos que asistan.
Los principales rituales que el pueblo Xo Dang realiza en la casa comunal incluyen: la ceremonia de recolección de agua para celebrar la nueva cosecha de arroz; la ceremonia de salpicar agua alrededor del granero para desear lluvias favorables, viento y una cosecha abundante; y el ritual de ofrecer a Giàng la primera comida de la temporada con las contribuciones conjuntas de los aldeanos. Tras realizar los rituales tradicionales en la casa comunal, el anciano de la aldea come arroz nuevo y bebe vino para bendecir a los aldeanos. Los aldeanos se turnan para beber vino y comer arroz nuevo. A continuación, el anciano acompaña a todos los presentes en la casa comunal a cada familia de la aldea para felicitarlos.
Tras visitar a todas las familias del pueblo, el grupo regresó a la casa comunal. El anciano del pueblo anunció que todos se reunirían allí para celebrar la nueva cosecha de arroz. Todos bebieron vino de arroz con alegría, bailaron y cantaron canciones tradicionales, tocaron gongs y participaron en juegos y representaciones folclóricas hasta altas horas de la noche.
Según el periódico War Zone/Nhan Dan
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