En los últimos años, en el contexto de una agricultura en constante transformación hacia la modernidad y la sostenibilidad, la vinculación productiva entre cooperativas agrícolas , empresas y agricultores se ha convertido en una dirección eficaz, contribuyendo a incrementar el valor del arroz y los ingresos de las personas.
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| El Sr. Tran Van Chung, director de la Cooperativa Agrícola Phat Tai (derecha), guía a los trabajadores en el envasado de arroz seco. |
Hacia la construcción de una marca para el arroz
Al producir según el modelo de vinculación de la cadena de valor, las cooperativas no solo organizan la producción, sino que también actúan como puente entre los agricultores y las empresas consumidoras. Participan en las etapas de selección de semillas, asesoramiento sobre técnicas de cultivo, gestión de fertilizantes y pesticidas, y cosecha, conservación, procesamiento y consumo de los productos.
La Cooperativa Agrícola Phat Tai, de la aldea O Tre Lon, comuna de Chau Thanh, es un ejemplo típico de desarrollo económico cooperativo. Además de producir arroz de alta calidad, los miembros de la cooperativa participan con alta eficiencia en el cultivo de arroz según el modelo del Proyecto "Desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado al crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030". Al mismo tiempo, firman contratos de consumo con empresas, lo que ayuda a los agricultores a despreocuparse de la producción y a sentirse seguros en su producción.
El Sr. Tran Van Chung, director de la Cooperativa Agrícola Phat Tai, dijo: Al principio, la cooperativa recién establecida tuvo muchas dificultades en su funcionamiento, pocos miembros y los agricultores y los miembros de la cooperativa no confiaban en ella.
Para beneficiar a sus socios, la cooperativa colabora con empresas para generar productos e insumos, y aplicar avances científicos y técnicos, desde la selección de razas originales hasta el proceso de producción, generando mayores ganancias para socios y agricultores que la producción individual. Además, la cooperativa ha implementado un modelo de producción, conforme al Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones. La aplicación de este proceso de producción no solo reduce los costos de producción, sino que también mejora la calidad y los precios de venta.
En la cosecha de arroz de verano-otoño de 2025, la Cooperativa cuenta con 115 miembros que participan en la producción de arroz de alta calidad de la variedad OM5451 con 180 hectáreas, de las cuales 98,4 hectáreas se producen de acuerdo con el Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones.
El Sr. Chung añadió: «Actualmente, el cultivo de arroz de verano-otoño está creciendo bien y está empezando a florecer. Se estima que su rendimiento es de 4 a 5 toneladas/ha, y el precio de venta actual oscila entre 6.000 y 6.200 VND/kg».
Para consolidar una marca arrocera y contribuir a aumentar el valor de los granos, la cooperativa está construyendo una fábrica para almacenar arroz. Al mismo tiempo, espera que todos los niveles y sectores pronto desembolsen capital para apoyar a la cooperativa en la inversión en equipos para secar y procesar arroz para los mercados de exportación.
Se puede afirmar que la vinculación de la producción según el modelo económico cooperativo fortalece la cadena de valor, crea las condiciones para la aplicación de la mecanización y la tecnología digital, ayuda a reducir costos y mejora la productividad y la calidad del producto. Algunas cooperativas también desarrollan sus propias marcas de arroz, lo que contribuye a consolidar el valor y la reputación de los productos arroceros en el mercado.
Vinculación de modelos de producción de alta calidad
En la comuna de Long Hiep, durante los últimos 3 años, 55 miembros de la Cooperativa Agrícola Ngoc Bien, aldea Sa Van B, comuna de Long Hiep, han mantenido una ganancia anual de más de 100 millones de VND al vincular un modelo de producción de arroz de alta calidad para abastecer a la cooperativa para su procesamiento, construyendo la marca de arroz ST25, contribuyendo significativamente al desarrollo socioeconómico de la localidad.
El Sr. Le Phuc Hien, Director de la Cooperativa Agrícola Ngoc Bien, afirmó: «En 2022, la Cooperativa se fundó con 55 socios que participaban en la producción de 100 hectáreas, y actualmente cuenta con 102 socios. Anualmente, la Cooperativa mantiene el servicio de suministro de fertilizantes, pesticidas y variedades de arroz de alta calidad para la inversión de agricultores y socios. Para que el arroz alcance una alta productividad y calidad, la Cooperativa selecciona variedades de arroz resistentes a plagas y tolerantes a la sal para la producción, lo que ayuda a los socios a mejorar la productividad, reducir los costos de insumos y aumentar las ganancias».
Cada año, la Cooperativa compra alrededor de 2500 toneladas de arroz comercial a sus socios y agricultores. La Cooperativa transporta el arroz adquirido a fábricas fuera de la provincia para su procesamiento. En promedio, se muelen 20 kg de arroz comercial para producir entre 7 y 7,5 kg de arroz.
Gracias a la culminación de la cadena de suministro de insumos para la producción de arroz orgánico, que mejoró la calidad de los productos arroceros, el arroz ST25 de la Cooperativa obtuvo el reconocimiento de 3 estrellas del estándar OCOP. En 2025, la Cooperativa invirtió 190 toneladas de semillas de arroz para que sus miembros y agricultores produjeran los cultivos de invierno-primavera y verano-otoño en una superficie de 950 hectáreas.
En la cosecha de arroz de verano-otoño, la Cooperativa invirtió 80 toneladas de semillas de arroz ST25 de alta calidad para que sus socios y agricultores pudieran producir 400 hectáreas. Actualmente, la cosecha de arroz de verano-otoño está en plena floración, el clima es estable, el rendimiento se estima en 6-7 toneladas/ha y el producto está garantizado a 9000 VND/kg.
La Sra. Thach Thi Hao, miembro de la Cooperativa Agrícola Ngoc Bien, dijo: Desde que se unió a la Cooperativa, cada cultivo ha recibido medicamentos certificados, fertilizantes y semillas de arroz, lo que reduce los costos de insumos, produce semillas de arroz de mejor calidad y permite comprar productos a precios de mercado.
El cultivo de arroz orgánico ofrece mayor rendimiento y calidad que el tradicional. En la última cosecha de invierno-primavera, casi 4 hectáreas de arroz produjeron cerca de 30 toneladas, con una ganancia de entre 130 y 150 millones de VND. Casi 4 hectáreas de arroz de verano-otoño presentan un buen crecimiento; se espera que la época de floración no se vea afectada por las fuertes lluvias, con un alto rendimiento de 6 a 7 toneladas por hectárea.
Al unirse a la cooperativa, los agricultores tienen condiciones favorables para acceder a avances científicos y técnicos, y para vincularse con empresas para el suministro de insumos y el consumo de productos. La producción de semillas de arroz de calidad ofrece numerosas ventajas, es estable y eficaz. Gracias a ello, ha generado empleos y ha satisfecho las necesidades y aspiraciones comunes de los miembros, basándose en la autonomía, la responsabilidad propia, la igualdad y la armonía de intereses.
Para lograr vínculos verdaderamente efectivos, se requiere un apoyo coordinado del gobierno, programas nacionales focalizados y políticas que incentiven la inversión de las empresas en la agricultura. Las cooperativas deben mejorar su capacidad de gestión y transparencia financiera, y promover su rol como representantes de los agricultores en la cadena de valor.
Artículo y fotos: MY NHAN
Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/lien-ket-san-xuat-nang-tam-gia-tri-lua-gao-47328ce/
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