Beneficios inesperados de las hojas de plátano

Utilizar hojas de plátano para almacenar alimentos a diario no solo ayuda a proteger el medio ambiente, sino que también aporta muchos beneficios para la salud.

Según el sitio web de salud HealthShots (India), cuando los alimentos se envuelven en hojas de plátano, adquieren un sabor especial y conservan su humedad natural.

Además de usarse para envolver alimentos, las hojas de plátano también pueden usarse como plato natural. Comer en hojas de plátano no solo brinda una sensación de conexión con la naturaleza, sino que también ayuda al cuerpo a absorber más antioxidantes presentes en ellas.

Al envolver los alimentos en hojas de plátano, el plato tendrá un sabor especial y conservará su humedad natural.

Fotografía ilustrativa: Pexels

Antibacteriano

Según un estudio publicado en la Revista Sudafricana de Ingeniería Química en 2021, las plantas de plátano poseen propiedades antibacterianas y antioxidantes.

Sangeeta Tiwari, nutricionista de la India, afirmó que las hojas de plátano pueden inhibir el crecimiento de muchos tipos diferentes de bacterias, por lo que se utilizan en la medicina popular y como conservante de alimentos, ayudando a que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo.

Fortalecer el sistema inmunológico

Las hojas de plátano son ricas en antioxidantes, como polifenoles y flavonoides. Según un estudio de 2018 publicado en la revista Frontiers in Pharmacology , los antioxidantes pueden inhibir la formación de radicales libres y, por lo tanto, reducir el estrés oxidativo, a la vez que mejoran la función inmunitaria.

Desintoxicar

Los antioxidantes y las propiedades antiinflamatorias de las hojas de plátano favorecen el proceso natural de desintoxicación del cuerpo. Ayudan a eliminar toxinas, reducir la inflamación y mantener el cuerpo sano.

Favorece la digestión

Las sustancias presentes en las hojas de plátano ayudan a calmar el estómago, reducir la hinchazón y la indigestión.

Al utilizar hojas de plátano para envolver los platos durante la cocción, los nutrientes de los alimentos se conservan mejor, lo que ayuda al cuerpo a absorberlos de manera más eficaz.

Antiinflamatorio

Los compuestos presentes en las hojas de plátano poseen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Por lo tanto, podemos utilizar las hojas de plátano como apoyo en el tratamiento de enfermedades relacionadas con la inflamación, especialmente las articulares.

Notas sobre el uso

Sin embargo, si las hojas de plátano no se lavan correctamente, pueden contener suciedad, pesticidas u otros contaminantes que pueden ser perjudiciales para la salud. Por lo tanto, debe lavar bien las hojas de plátano antes de usarlas.

Fuente: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm