Para mí, el noroeste de Vietnam alberga el mástil de Lung Cu, el punto más septentrional del país, con la bandera roja con una estrella amarilla ondeando siempre al viento; el pico Fansipan, el "techo de Indochina", que se está convirtiendo en un lugar popular para que los jóvenes hagan check-in; y la pintoresca cascada Ban Gioc con la majestuosa pagoda Truc Lam, ubicada en lo que parece un lugar remoto y aislado, donde el sonido de la campana de la soberanía resuena día y noche en esta región fronteriza.
La región noroeste aún conserva en mi memoria imágenes de las danzas Xoe y las canciones Xoan; el arroz en tubo de bambú servido con fragante carne a la parrilla del pueblo Muong, el arroz pegajoso de cinco colores del pueblo Thai y el plato "desgarrador" men men que los niños H'Mong compartieron conmigo durante mi viaje explorando la meseta de piedra de Dong Van.
Revista Heritage
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