Las plumas de pollo también se convierten en “oro marrón” para la tierra.

A partir de desechos aparentemente desechados en los mataderos, el joven Nguyen Ha Thien (comuna de Duy Phuoc, distrito de Duy Xuyen, provincia de Quang Nam) ha experimentado con éxito la transformación de plumas de pollo en fertilizante orgánico en forma de pellets o polvo, un producto que no solo es respetuoso con el medio ambiente en la producción agrícola sino que también aporta importantes beneficios económicos a su familia y a muchos trabajadores locales.

El Sr. Nguyen Ha Thien ha producido con éxito fertilizante orgánico a partir de plumas de pollo.

En 2021, Nguyen Ha Thien aceptó un trabajo recolectando plumas de pollo para un comerciante de Can Tho para exportarlas a China. Al principio, el negocio marchaba bien, pero poco después, su socio empezó a presionarlo con el precio. Con el inventario sin vender, Thien se enfrentó a un dilema: rendirse o buscar un nuevo rumbo.

Mientras luchaba por encontrar mercado para sus productos, llevó las plumas de pollo restantes para venderlas a productores de kumquat, albaricoque y hortalizas orgánicas de Hoi An. Sorprendentemente, mucha gente las aceptó y las utilizó como fertilizante nitrogenado suplementario para sus plantas. Fue a través de estas conversaciones con los productores que comenzó a aprender más sobre los usos de las plumas de pollo.

"Las plumas de pollo son ricas en proteínas, pero si se dejan como están, presentan muchos riesgos de proliferación bacteriana, malos olores e incluso quemaduras en las raíces, lo que perjudica a las plantas. Por eso, decidí investigar y crear un producto con mi propia marca", recuerda Thien.

Sin dudarlo, Thien comenzó a experimentar con diferentes métodos de compostaje. La primera vez, secó y molió plumas de pollo hasta convertirlas en polvo. Sin embargo, las plumas de pollo contienen mucha proteína, por lo que las altas temperaturas producirían biogás sin eliminar la humedad. Este intento fue un fracaso.

Sin desanimarse, continuó probando el método tradicional de compostaje de plumas de pollo: ceniza, cascarilla de arroz y salvado de arroz mezclados con probióticos. Esta vez, el producto resultante contenía numerosos microorganismos beneficiosos que ayudaban a mejorar el suelo y nutrir las raíces. Sin embargo, el mal olor se convirtió en una barrera, dificultando su comercialización.

Después de comprar las plumas de pollo, el Sr. Thien las fermenta utilizando su propia fórmula durante unos 30 a 50 días.

Todo comienzo es difícil, así que Thien continuó investigando información útil en redes sociales para sus próximos experimentos. A pesar de probar muchos métodos diferentes, el éxito seguía siendo esquivo; cada vez que algo fallaba, lo volvía a intentar. Muchas veces, sus amigos y familiares intentaron disuadirlo, pero él se mantuvo decidido a continuar su camino.

Por casualidad, encontró información sobre agricultores que usaban cáscara y salvado de arroz mezclados con estiércol y compostados para fertilizar sus cultivos de arroz. Intentó aplicar este método para compostar plumas de pollo y convertirlas en fertilizante orgánico.

Se escurre el agua de las plumas de pollo y se mezclan con cáscara de arroz, salvado en polvo y diversos probióticos. Thien experimentó en numerosas ocasiones con diferentes proporciones de ingredientes y tipos de probióticos para encontrar la fórmula más adecuada.

Según el Sr. Thien, la mezcla se considera lista cuando las plumas de pollo constituyen aproximadamente el 70%, y el resto consiste en cáscara de arroz, salvado de arroz y probióticos. Tras mezclarla bien, la fermenta de 30 a 50 días hasta que las plumas de pollo se descomponen por completo. En comparación con el método de secado, este método de fermentación tradicional reduce los olores desagradables hasta en un 80%.

Una vez descompuesta la mezcla, la deja secar al aire libre, la muele hasta obtener un polvo fino y la comprime en gránulos. Experimentalmente, el fertilizante orgánico elaborado con plumas de pollo ha demostrado que ayuda a las plantas a crecer excepcionalmente bien, aumentando especialmente su rendimiento y resistencia.

Según el Sr. Thien, además de nutrir las plantas, el fertilizante orgánico elaborado con plumas de pollo también ayuda a revitalizar los suelos pobres. Este tipo de fertilizante estimula el crecimiento de las lombrices de tierra, un factor importante para aflojar y mejorar el suelo agrícola.

Aunque todavía queda un ligero olor al aplicarlo directamente sobre la superficie, este desaparece por completo después de unas 4 horas de exposición al aire. Para obtener mejores resultados, se recomienda aflojar la tierra, esparcir el fertilizante y volver a cubrirla con tierra, explicó el Sr. Thien.

El producto fertilizante del Sr. Thien elaborado a partir de plumas de pollo se ha vendido en los mercados de Quang Nam, Da Nang y la región de las Tierras Altas Centrales.

Actualmente, la planta de producción de fertilizantes orgánicos de Thien se encuentra en la zona de planificación del clúster industrial de la comuna de Duy Nghia (distrito de Duy Xuyen), con una inversión de más de 1500 millones de VND y un proceso de circuito cerrado. Cada día, compra un promedio de 1,7 toneladas de plumas de pollo de aproximadamente 30 mataderos en Da Nang y Quang Nam .

Con estas materias primas, produce mensualmente entre 30 y 50 toneladas de fertilizantes en pellets comprimidos, que abastece regularmente a granjas que cultivan flores de albaricoque, kumquats y hortalizas orgánicas en todo el centro de Vietnam y las Tierras Altas Centrales. Con ingresos mensuales superiores a los 200 millones de dongs, sus fertilizantes orgánicos tienen una alta demanda. Además, el negocio familiar proporciona empleo estable a varios trabajadores locales.

El Sr. Thien planea invertir en sistemas de secado aislados adicionales el próximo año y ampliar la escala de operaciones para satisfacer la creciente demanda del mercado.

El fertilizante orgánico elaborado con plumas de pollo no solo aporta nitrógeno a las plantas, sino que también ayuda a aflojar el suelo y a aumentar los microorganismos beneficiosos. Lo que más me alegra es transformar algo que antes contaminaba en un producto útil para la agricultura limpia. Actualmente, el mercado de este fertilizante es estable y mucha gente lo prefiere por su precio asequible y sus múltiples usos, comentó Thien.

Fuente: https://baodantoc.vn/long-ga-cung-thanh-vang-nau-cho-dat-1747033814115.htm