Agricultura limpia que transforma residuos en fertilizantes orgánicos

En el hogar del Sr. Phan Viet Hung se utiliza el compostaje de residuos y subproductos agrícolas para elaborar fertilizantes orgánicos.

Aprovechar la agricultura

Con una superficie cultivada total de más de un millón de hectáreas en 2025, Lam Dong es una provincia con ventajas destacadas en la producción agrícola del país. Además de esta ventaja, Lam Dong cuenta con numerosos ejemplos exitosos en el aprovechamiento de subproductos agrícolas.

Además de los métodos tradicionales de procesamiento, diversos subproductos y desechos agrícolas se han utilizado y se utilizan de diversas maneras. Por ejemplo, la fibra de la hoja de piña se procesa para obtener textiles ecológicos, la paja se utiliza para cultivar hongos, elaborar alimento para animales y producir fertilizantes, o los desechos ganaderos se utilizan para producir biogás. Además, los subproductos del procesamiento de mariscos se procesan para obtener alimento para animales y fertilizantes.

La familia del Sr. Phan Viet Hung, de la aldea 1 de la comuna de Ham Liem, posee 1,5 hectáreas de albaricoqueros. Empezando por la cría de vacas y cabras de engorde, utiliza estiércol animal combinado con microorganismos para compostar y convertirlo en fertilizante orgánico para regar los albaricoqueros. Actualmente, dado que ya no cría ganado, el Sr. Hung utiliza microorganismos para procesar desechos y subproductos como lentejas de agua y peces marinos para crear fertilizante orgánico. El Sr. Hung explicó que usar fertilizante orgánico de esta manera afloja la tierra y permite que los albaricoqueros crezcan muy bien. Sobre todo, es la eficiencia económica que aporta, ya que si se usa fertilizante comprado en el mercado, la familia gasta alrededor de 300 millones de VND al año. Utilizando subproductos agrícolas, el costo del fertilizante es de solo un tercio. Además, los albaricoqueros se desarrollan de forma sostenible gracias al uso de fertilizantes orgánicos, lo que garantiza la higiene ambiental y aumenta el rendimiento de los cultivos.

Transferencia de ciencia y tecnología

El Sr. Hung es uno de los muchos agricultores de la provincia que han aplicado tecnología microbiológica para tratar el medio ambiente a partir de residuos y subproductos agrícolas y elaborar fertilizantes orgánicos, lo que ha mejorado la eficiencia. Sin embargo, en realidad, aún existe una gran cantidad de subproductos que no se han aprovechado y se desperdician, causando incluso contaminación ambiental, como la quema de paja y el tratamiento inadecuado de los residuos.

Recientemente, el Centro Nacional de Extensión Agrícola, en colaboración con el Centro Provincial de Extensión Agrícola de Lam Dong, organizó un curso de capacitación sobre "Técnicas para la aplicación de tecnología microbiológica en el tratamiento ambiental de subproductos de desecho para la elaboración de fertilizantes orgánicos". Asistieron numerosos agricultores, propietarios de fincas y cooperativistas de la región sureste de la provincia. En este curso, se informó a los agricultores sobre la aplicación de fertilizantes orgánicos microbiológicos en la producción agrícola y se les enseñó a desarrollar un modelo para el tratamiento de subproductos de desecho para la elaboración de fertilizantes orgánicos.

Según el Centro Provincial de Extensión Agrícola, reciclar subproductos agrícolas para convertirlos en fertilizantes orgánicos es una solución sostenible que ayuda a mejorar la fertilidad del suelo, reducir la dependencia de fertilizantes químicos y promover la agricultura circular. Se pueden aplicar métodos como el compostaje, el uso de lombrices y la aplicación de productos biológicos.

Según el MSc. Le Van Dac, Jefe del Departamento de Extensión de Ganadería y Acuicultura del Centro Provincial de Extensión Agrícola, Lam Dong cuenta con fortalezas en agricultura, por lo que el aprovechamiento de subproductos agrícolas es una ventaja. En el futuro, la reutilización en la producción agrícola circular y la agricultura orgánica es la dirección del sector agrícola provincial. Por lo tanto, para utilizar subproductos como fertilizante orgánico para los cultivos y aumentar la productividad, los agricultores necesitan utilizar microorganismos. De esta manera, se contribuye al ahorro de fertilizantes, se aumenta la eficiencia económica y se desarrolla una agricultura estable. Actualmente, el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha estado implementando modelos y proyectos relacionados con la agricultura limpia, a partir del procesamiento de residuos y subproductos como fertilizantes orgánicos en las localidades. Al mismo tiempo, se continúa promoviendo la capacitación y la transferencia de ciencia y tecnología.

Fuente: https://baolamdong.vn/nong-nghiep-sach-tu-viec-xu-ly-phe-pham-lam-phan-bon-huu-co-397282.html