Pom Lot es una comuna con tradición de procesamiento de longan en el distrito de Dien Bien . Hay temporadas en que la comuna tiene entre 10 y 12 hogares procesando longan, lo que crea empleos para cientos de trabajadores temporales . Por cada cosecha de longan, toda la comuna procesa alrededor de varias docenas de toneladas de longan. Sin embargo, este año, el ambiente de elaboración de longan en los hornos de longan de la comuna es mucho más tranquilo. Es la temporada principal de longan, pero en toda la comuna solo hay cinco hornos de longan en funcionamiento y no están funcionando a plena capacidad. Algunos hogares incluso queman el horno durante sólo 7 a 10 días antes de apagar el fuego y enterrar el carbón.
El Sr. Vu Van Minh, del equipo 9 de la comuna de Pom Lot , ha estado procesando longan desde 1998. Con 25 años de experiencia , el Sr. Minh ahora posee 3 hornos de procesamiento de longan con una capacidad de 3 toneladas por temporada. Aunque es solo estacional, el trabajo de procesamiento de longan ha ayudado a la familia del Sr. Minh a aumentar sus ingresos, mejorar sus vidas y crear empleos para docenas de personas en el Equipo 9. En la temporada de longan de este año, el Sr. Minh continúa con su trabajo anual , pero enciende el horno más tarde y solo enciende 2 de los 3 hornos.
El Sr. Vu Van Minh dijo: El procesamiento del longan es cada vez más difícil. En los últimos años, la profesión siempre ha estado en pérdida porque el precio de la fruta del dragón ha bajado mientras que los costos de los insumos han aumentado. En 2022, cuando los nuevos jardines de longan estaban en flor, fui a buscar y comprar todo el jardín para crear un área de materia prima para que funcionaran los hornos de longan. Cuando el longan estaba maduro, el clima era desfavorable, con lluvias fuertes y prolongadas que provocaban la caída de mucha fruta de longan. Hay un jardín de longan comprado por 8 millones de VND pero solo se cosechó alrededor del 40%; Incluso perdí todo el jardín de longan comprado por 6 millones de VND al comienzo de la temporada . Mientras tanto , el precio del carbón, el precio de contratar peladores de longan y el precio de contratar peladores de longan han aumentado, mientras que el precio de los productos de longan terminados ha disminuido, lo cual no es suficiente para cubrir los costos de inversión. Por lo tanto, para la cosecha de longan de este año, encendí el horno 10 días más tarde que en las cosechas anteriores; Tampoco compro longan de jardín, sino que prefiero comprar longan pesado y solo quemo 2 hornos de longan.
Los productos de longan se venden principalmente en el mercado chino. Cuando el mercado chino está restringido, los precios de los productos suelen caer muy rápidamente. A principios de la temporada de longan de este año, los comerciantes importaron longan a un precio de entre 135.000 y 140.000 VND/kg. Sin embargo, en la temporada principal, el precio baja a 110.000 VND/kg. Según los cálculos, el costo de inversión para tener 1 kg de longan es de aproximadamente 80.000 VND (sin incluir la mano de obra del propietario del horno de longan), que incluye: 30.000 VND de longan fresco; 30.000 VND para tejer longan, 20.000 VND para carbón para quemar el horno. El beneficio es bajo comparado con el coste. Por lo tanto, algunos hornos sólo producen durante los primeros 15 días de la temporada en lugar de producir durante 1 mes como en años anteriores.
El Sr. Le Van Tinh, propietario de un horno de longan en el Equipo 1, Comuna de Pom Lot, dijo: Este año, el longan fresco tiene una buena cosecha y el precio es barato, pero si algún horno de longan es codicioso y compra todo el jardín , la posibilidad de pérdida es muy alta. Porque la posibilidad de vender o no los productos de longan depende enteramente del mercado chino. Actualmente, el mercado está estancado, los precios del dragón han caído drásticamente mientras que los precios del carbón son muy altos. Este año, casi todos los propietarios de hornos se limitan a trabajar y esperar, sin atreverse a arriesgarse a invertir demasiado. En cuanto a mi familia, en años anteriores utilizábamos 3 hornos a plena capacidad, pero este año sólo he utilizado 2 hornos, produciendo a un ritmo más lento que todos los años. La producción prevista de dragones en 2023 es de unas 2 toneladas.
Los bajos precios del longan y los mercados inestables han provocado que el procesamiento del longan en la comuna de Pom Lot reduzca la escala y la producción. Al discutir este tema, el Sr. Nguyen Van Luyen, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Pom Lot, dijo: La profesión de procesamiento de longan se ha formado y desarrollado en la comuna de Pom Lot durante muchos años. Hace 5-7 años, los hornos eran muy activos, los productos eran fáciles de vender, lo que contribuía a aumentar los ingresos de los hogares. Sin embargo, en los últimos tres años, el número de hogares que participan en la producción de longan ha mostrado signos de disminución. La razón es que el área de los jardines de longan en la comuna se ha reducido; Los comerciantes compran menos, el precio del longan es bajo. Además, en los últimos años, la provincia de Son La ha desarrollado fuertemente el área de jardines de longan, invertido en fábricas y líneas tecnológicas modernas, por lo que los productos de longan tienen mayor calidad y competitividad que los productos de Dien Bien.
Al igual que en la comuna de Pom Lot, los hornos de longan en la comuna de Noong Het también están funcionando a un nivel bajo. Según las estadísticas preliminares, este año toda la comuna tiene menos de 10 hornos de producción de longan en funcionamiento, la menor cantidad en muchos años .
Visitamos la fábrica de producción de longan del Sr. Ha Duy Tinh en la aldea de Tan Lap, comuna de Noong Het. El Sr. Tinh comentó mientras empaquetaba longan: “ Este año, la temporada de longan ha sido realmente difícil. Además de los bajos precios y los altos costos de inversión , mi planta ha tenido muchas dificultades para contratar trabajadores para hilar longan. Los estudiantes han ido a la escuela y al trabajo; la gente no está muy interesada, lo que ha provocado una escasez de trabajadores. Por lo tanto, este año solo quemé 2 de los 4 hornos de longan ” .
Los hornos de longan están produciendo a un ritmo bajo, lo que afecta significativamente los ingresos de los propietarios de huertos de longan en el distrito de Dien Bien. La Sra. Ca Thi Duyen, de la aldea Bong, comuna de Noong Het, dijo: Mi familia tiene 20 árboles de longan para cosechar. En años anteriores, cuando el jardín de longan comenzó a florecer, muchas personas vinieron a pedir comprar el jardín entero o comprar el árbol por árbol. Sin embargo, este año la cosecha de longan es buena pero nadie viene a comprarlo. Por lo tanto, mi familia tiene que cosecharlo y venderlo en el mercado o transportarlo a la fábrica de longan para venderlo. El rendimiento estimado del jardín de longan es de unos 800 kg de fruta, de los cuales ya se ha cosechado alrededor del 60%. El longan está de temporada, pero el precio es muy barato: se vende en el horno a tan solo 3.000 VND/kg ; Los ingresos provenientes del huerto de longan este año son menores que cada año.
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