Esta primavera, el modelo de cultivo de arroz y peces orgánicos a gran escala en la aldea de Phu Minh (comuna de Ky Phu, distrito de Ky Anh) utilizó un 100% de la variedad de arroz ST25 en la producción, logrando un rendimiento de 5,2 a 5,4 toneladas/ha, significativamente más alto que la cosecha de primavera de 2024 (que utilizó arroz ST24 y algunas variedades de arroz comunes, con un rendimiento promedio de solo 4,8 a 5 toneladas/ha).
El precio actual del arroz es de 13.000 VND/kg, casi el doble del precio habitual. Con una buena cosecha y precios altos, los comerciantes acuden directamente a los campos a comprar el arroz cosechado.
El jefe de aldea de Phu Minh, Hoang Minh Luyen, compartió: “En 2023, implementando la Resolución 06 de la provincia, la comuna de Ky Phu se centró en la consolidación e intercambio de tierras, creando un gran arrozal modelo de 60 hectáreas para construir un modelo de producción de arroz orgánico en la aldea de Phu Minh, en colaboración con Que Lam Group Joint Stock Company, con la participación de casi 60 hogares. Hasta la fecha, después de cinco temporadas de producción, el modelo ha demostrado ser bastante eficaz. Cada temporada, las variedades se estructuran adecuadamente, como la ST25, que se selecciona para la producción de primavera, mientras que en la temporada de verano-otoño se suelen utilizar las variedades Khang Dan y Xuan Mai (para suministrar materia prima a las plantas de procesamiento de fideos y pasteles). El proceso de producción no utiliza fertilizantes inorgánicos ni pesticidas, solo fertilizantes orgánicos, fertilizantes minerales orgánicos y estiércol compostado con preparaciones microbianas. Gracias a esto, el producto siempre tiene garantía de seguridad y alta calidad”.
El Sr. Nguyen Kien Quyet, presidente del Comité Popular de la Comuna de Ky Phu, afirmó: «La localidad seguirá incentivando a la población a convertir algunas zonas de bajo rendimiento al cultivo de arroz orgánico, combinado con la piscicultura, para aumentar la productividad, incrementar los ingresos, crear una fuente de productos seguros y producir de forma respetuosa con el medio ambiente; participando así en la cadena de suministro de productos agrícolas limpios y orgánicos, así como en los productos OCOP del distrito».
Si bien no es tan grande como en la aldea de Phu Minh, el modelo de "Producción de arroz orgánico combinada con lombricultura" en la aldea de Dau Giang (comuna de Ky Khang) también está demostrando ser eficaz en términos de productividad, rendimiento y, especialmente, protección ambiental. El modelo se implementó en la primavera de 2022, abarcando 5 hectáreas con 8 hogares piloto. Para la primavera de 2025, la superficie se amplió a casi 20 hectáreas, con 40 hogares participando en la producción.
Ubicado en una zona baja junto al canal Nha Le, sus aguas salobres solían albergar una cantidad considerable de gusanos de mar. Sin embargo, debido al uso de pesticidas por parte de la población local, los gusanos de mar y otros organismos acuáticos desaparecieron gradualmente de los arrozales. Implementando un modelo con la aplicación rigurosa de técnicas de agricultura ecológica, tras tan solo unas pocas temporadas, no solo mejoró la producción y la calidad del arroz (de menos de 40 quintales/ha a 55 quintales/ha, con precios de venta entre dos y tres veces más altos), sino que los organismos acuáticos en el ecosistema de los arrozales, especialmente los gusanos de mar, reaparecieron gradualmente.
El Sr. Nguyen Van Huan, uno de los hogares con la mayor superficie de cultivo orgánico (1,5 hectáreas) en esta región, compartió: “Tras la transición a la agricultura orgánica, la lombriz de tierra, que se creía extinta, ahora está apareciendo en cantidades cada vez mayores junto con otros organismos como peces, camarones, caracoles, escarabajos acuáticos y zapateros… Esto nos motiva a los agricultores a ser más conscientes en la producción agrícola para un entorno verde y sostenible”.
Esta primavera, el distrito de Ky Anh cultivó más de 10.000 hectáreas de arroz, con un rendimiento estimado de 5,5 toneladas/ha, lo que resultó en una producción total de 56.000 toneladas. De esta cantidad, 52,5 hectáreas en tres comunas —Ky Phu, Ky Khang y Ky Phong— recibieron certificación orgánica.
Con el enfoque puesto en la introducción de nuevas variedades de arroz, si bien la superficie sembrada no aumentó, la productividad y los ingresos aumentaron significativamente. En 2024, con la misma superficie sembrada, la variedad de arroz ST24 y algunas variedades comunes solo produjeron un promedio de 4,8 a 5 toneladas/ha. Este año, gracias al predominio de la variedad ST25, el rendimiento alcanzó entre 5,2 y 5,4 toneladas/ha, con una producción total de más de 260 toneladas y un valor total superior a los 3500 millones de VND.
Basándose en los resultados exitosos de los modelos de producción de arroz orgánico, la localidad se centrará en expandir la superficie dedicada a la producción de arroz de alta tecnología, trazable y con certificación orgánica para mejorar su competitividad. Al mismo tiempo, seguirá colaborando estrechamente con Que Lam Group Joint Stock Company para formar una cadena cerrada desde la producción hasta la conservación y el consumo, con el objetivo de aumentar los ingresos de la población y garantizar la higiene ambiental en los campos.
Fuente: https://baohatinh.vn/lua-huu-co-thang-lon-บน-dong-ruong-ky-anh-post288689.html
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