Notas sobre el etiquetado de los alimentos vietnamitas exportados al mercado de Singapur

La Autoridad de Alimentos de Singapur (SFA) anunció recientemente el retiro de varios productos alimenticios originarios de Vietnam porque no indicó en las etiquetas de los productos que estos contienen huevos, un ingrediente que puede causar fácilmente alergias a los usuarios.

La SFA dijo que había detectado huevos en los ingredientes de los rollitos de primavera de mariscos Li Chuan (750 g), el dimsum de camarones Mandu de Bibigo (350 g) y el Mini Mandu.

Estos productos se venden en el mercado de Singapur, pero las etiquetas no indican claramente que los huevos están entre los ingredientes del producto.

Actualmente, las dos empresas importadoras son Li Chuan Food Products Pte. Ltd y CJ SE Asia Pte. Ltd está retirando del mercado de Singapur todos los productos mencionados anteriormente.

Este incidente fue anunciado en el sitio web oficial de SFA con fotografías y descripciones del origen de los productos mencionados anteriormente como provenientes de Vietnam.

El Sr. Cao Xuan Thang, consejero comercial, jefe de la Oficina Comercial de Vietnam en Singapur, dijo que el retiro del producto debido a la información insuficiente sobre el mismo podría afectar negativamente las decisiones de compra de los consumidores singapurenses, especialmente para los productos importados de la empresa cuyos productos fueron retirados y de los proveedores en general (específicamente, productos alimenticios originarios de Vietnam).

Para garantizar la reputación y la imagen del negocio al exportar al mercado de Singapur, las empresas vietnamitas deben prestar atención al etiquetado de los productos alimenticios envasados.

Los importadores y fabricantes de productos alimenticios preenvasados vendidos en Singapur deben proporcionar etiquetas con información completa en inglés, incluido el nombre o la descripción del producto alimenticio; Composición del producto: se deben declarar todos los ingredientes y aditivos presentes en los alimentos preenvasados, debiendo enumerarse los ingredientes por peso en el producto, de mayor a menor; Ingredientes potencialmente alergénicos que se encuentran en alimentos como: cereales que contienen gluten (como trigo, centeno, cebada, avena...); ingredientes derivados de crustáceos; huevos y productos de huevo (lecitina); pescado y productos pesqueros; leche y productos lácteos (caseinato de sodio); cacahuetes y productos derivados del cacahuete; soja y productos derivados de la soja; frutos secos y productos derivados (como almendras, nueces, anacardos, nueces pecanas, pistachos, nueces de macadamia...); sal; bicarbonato de sodio; sulfito en forma concentrada a partir de 10 mg/kg o más...

En los casos en que el proceso del producto alimenticio tenga el potencial de contener alérgenos, el fabricante puede utilizar la etiqueta “puede contener” (inglés: “may container”) alérgenos, o “producido en una instalación que procesa productos que pueden contener” alérgenos (producido en una instalación que procesa productos que pueden contener…).

En Singapur, el etiquetado de los alimentos está regulado por la SFA. Esta agencia garantiza que los alimentos vendidos en Singapur sean seguros y protege a los consumidores de posibles riesgos para la salud.

Para acceder bien al mercado, aumentar la participación de mercado y crear reputación de marca de producto entre los consumidores de Singapur, las empresas vietnamitas deben actualizar periódicamente la información y cumplir estrictamente con las regulaciones del país anfitrión.

TB (según VNA)

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