Mucha gente cree que los tres primeros días del año nuevo son muy importantes, por lo que desean colocar ofrendas solemnes en el altar familiar. Muchas familias suelen preparar platos vegetarianos para honrar a sus abuelos y antepasados, pidiendo paz y buena suerte en el nuevo año.
La Sra. Nguyen Minh Thuy (32 años, de Ninh Binh ) comentó que, personalmente, los platos vegetarianos le parecen deliciosos, con colores primaverales, ideales para el ambiente del Tet. Su bandeja vegetariana para la ofrenda del Tet, publicada en redes sociales, causó sensación en muchas amas de casa.
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La Sra. Thuy cree que ser vegetariano a principios de año traerá suerte durante todo el año. |
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Los ingredientes que la Sra. Thuy utiliza para preparar comidas vegetarianas son principalmente tofu y frijoles mungo. Prepara los ingredientes y los cocina en aproximadamente una hora. |
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"Las bandejas de comida en las festividades tradicionales tienen el significado de orar por la paz familiar y mostrar respeto a los antepasados", dijo la Sra. Thuy. |
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Durante el Tet, la familia no dispone de mucho tiempo, por lo que elegirá ingredientes sencillos y fácilmente disponibles para prepararlo más rápido y al mismo tiempo tener una comida completa. |
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Ofrenda de almuerzo de la familia de la Sra. Thuy el 30 de Tet. Su familia lleva unos diez años ofreciendo comida vegetariana. Ella cree que, según el budismo, es para ayudar a los difuntos a encontrar un buen lugar, limitar las matanzas y acumular méritos para ellos y los vivos. |
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En días festivos, la familia de la Sra. Thuy siempre ofrece comida vegetariana. Ella siempre procura prepararla con esmero antes de colocarla en el altar ancestral. |
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La comida vegetariana es sencilla y hermosa. |
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