Una bandeja especial de frutas atrae a los clientes en el Festival de Doan Ngo

Además de los pasteles, las bandejas Doan Ngo Tet de este año también combinan frutas especiales de ambas regiones, por lo que el precio de venta de más de medio millón de VND todavía atrae a los clientes.

El Festival de Doan Ngo, también conocido como el festival de la exterminación de insectos, suele celebrarse el quinto día del quinto mes lunar (22 de junio del calendario solar). Este año, se celebra más tarde por ser bisiesto. Además de los platos principales, como el arroz glutinoso, la carne de pato y el pastel de arroz glutinoso, la bandeja de ofrendas del Festival de Doan Ngo es ahora diversa y ofrece muchos segmentos. En particular, la bandeja de ofrendas que combina frutas especiales de ambas regiones es muy popular.

Después de terminar de ordenar la bandeja de ofrendas para el Festival Doan Ngo de este año, la Sra. Thu del Distrito 5 (HCMC) dijo que estaba bastante satisfecha a pesar de haber gastado 700.000 VND en la bandeja de ofrendas con 13 especialidades que incluían pasteles y frutas de ambas regiones.

"Este año, las tiendas hicieron bandejas de fruta muy llamativas, con frutas especiales incluidas, así que, aunque los precios son elevados, pedí algunas para celebrar el Tet a mediados de año, con la esperanza de un suntuoso Tet", dijo la Sra. Thu.

El festín cuesta casi 600.000 VND e incluye entre 13 y 15 especialidades de ambas regiones. Foto: Doan Hien

Al observar la creciente tendencia de los clientes a pedir bandejas de fruta, la Sra. Oanh, propietaria de un establecimiento de arroz glutinoso y sopa dulce en el Distrito 3, comentó que, además de vender banh tro y banh u como cada año, esta vez también preparó bandejas de fruta. Cada bandeja incluye platos principales como arroz glutinoso, betel y banh u, acompañados de especialidades como lichi, ciruela, mangostán, durazno sin pelos y arroz verde, todo ello con decoraciones de loto y pomelo.

"En dos días, recibí 100 pedidos de clientes con precios que oscilaban entre 199.000 y 700.000 VND", dijo la Sra. Oanh.

La Sra. Doan Thi Hien, propietaria de un establecimiento de bandejas de ofrendas con paquetes completos en Dong Da ( Hanói ), comentó que, en comparación con años anteriores, los precios de las frutas especiales este año son más bajos, pero los pasteles y el arroz glutinoso han aumentado entre un 10 % y un 15 %. Por lo tanto, el precio de las ofrendas para el Festival Doan Ngo esta vez es entre un 5 % y un 10 % más caro.

Actualmente, las bandejas de ofrendas en la tienda de la Sra. Hien cuestan alrededor de 599.000 VND, e incluyen 15 especialidades como pasteles, frutas y arroz glutinoso. "Cincuenta clientes han pedido bandejas de ofrendas para el quinto día del quinto mes lunar. Se espera que para mañana, el número de pedidos aumente aún más", dijo la Sra. Hien.

Este año, además de las bandejas disponibles, las frutas y los pasteles también son populares entre los clientes. En los últimos dos días, la Sra. Hien comentó que ha vendido 3000 banh u tro, una especialidad de Bac Kan . Los clientes también piden vino de arroz, arroz glutinoso con arroz verde y semillas de loto.

En los mercados tradicionales, las tiendas que vendían banh u, arroz glutinoso y fruta comentaron que el mercado estaba bastante concurrido. Sin embargo, la mayoría de los clientes hicieron sus pedidos en línea en lugar de correr a la tienda como cada año.

"Este año, el 50% de los clientes compran en línea. Por eso, en los últimos días, he tenido que movilizar a más familiares para preparar productos y enviarlos a los clientes", comentó la Sra. Hanh, comerciante del mercado de Ba Chieu (Binh Thanh).

Según otros comerciantes, los precios de las frutas y flores han bajado drásticamente esta vez y no han aumentado drásticamente como cada año. En particular, el precio de muchas frutas ha bajado entre un 10 % y un 30 % en comparación con el mismo período del año anterior. Esto se debe a que la oferta es abundante, mientras que la demanda de los consumidores solo ha aumentado ligeramente y no de forma pronunciada. Además de los productos mencionados, el mercado del papel votivo se encuentra actualmente en una situación más desalentadora que cada año.

Hong Chau

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