El mercado de pescado de Tha La (aldea de Cay Cham, comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang) también es conocido como el mercado del "inframundo" porque funciona de noche, con compradores y vendedores que se mueven con ajetreo pero sin poder verse las caras con claridad. Nos topamos con este singular mercado durante nuestro viaje explorando los canales del delta del Mekong. Dong Cay Dau es una pequeña aldea perteneciente a la aldea de Nuoc Giap, comuna de Ba Kham, distrito de Ba To (provincia de Quang Ngai). Alrededor de 100 personas de la etnia Hre han vivido aquí durante décadas, pero carecen de carreteras, electricidad y agua potable. Sus difíciles vidas continúan día tras día. El anhelo de carreteras, electricidad y una gestión unificada del registro civil, el registro de hogares y la propiedad de la tierra... para estabilizar sus vidas ha sido una aspiración práctica de la gente durante muchos años, pero aún no se ha cumplido. Durante la sesión de preguntas sobre el sector bancario en la octava sesión de la XV Asamblea Nacional, la Gobernadora del Banco Estatal de Vietnam, Nguyen Thi Hong, respondió a las preguntas de los diputados de la Asamblea Nacional sobre las políticas crediticias, especialmente las relacionadas con los Programas Nacionales Objetivo (PNO). Dong Cay Dau es una pequeña aldea en la aldea de Nuoc Giap, comuna de Ba Kham, distrito de Ba To (provincia de Quang Ngai). Aproximadamente 100 personas de la etnia Hre han vivido allí durante décadas, pero carecen de carreteras, electricidad y agua potable. Sus difíciles vidas continúan día tras día. El anhelo de carreteras, electricidad, una gestión unificada del registro civil, el registro de hogares y la propiedad de la tierra... para estabilizar la vida ha sido una aspiración práctica de la gente durante muchos años, pero aún no se ha hecho realidad. La Oficina Central para la Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural anunció que, tras la segunda reunión del Consejo Central para la evaluación y clasificación de productos del programa Un Comuna, Un Producto (OCOP) en 2024, el Consejo reconoció cinco productos más que obtuvieron la certificación nacional OCOP en el grupo de hierbas medicinales y productos derivados de hierbas medicinales. El mercado de pescado de Tha La (aldea de Cay Cham, comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang) también es conocido como el mercado del "inframundo" porque funciona de noche, con compradores y vendedores que se mueven con ajetreo pero no pueden verse claramente las caras. Nos topamos con este singular mercado durante nuestro viaje explorando las vías fluviales del delta del Mekong. Las escrituras en hojas de palma existen desde hace mucho tiempo y son famosas no solo en la región de Bay Nui de la provincia de An Giang, sino también en todo el delta del Mekong. Este patrimonio es preservado y promovido por el pueblo jemer en An Giang. Actualmente, la única persona en la provincia de An Giang que posee completamente la técnica de escribir en hojas de palma es el Venerable Chau Ty (82 años, abad de la Pagoda Soai So, comuna Nui To, distrito Tri Ton). El Venerable Chau Ty, una figura respetada, es el sucesor de la novena generación del monje principal de la Pagoda Xvay Ton. Después de más de 3 años de implementación del Programa Nacional de Metas para el desarrollo socioeconómico de las minorías étnicas y las áreas montañosas en el período 2021-2030 (Programa Nacional de Metas 1719), con la participación de todo el sistema político , la apariencia de las minorías étnicas y las áreas montañosas en la provincia de Quang Nam ha cambiado gradualmente, con muchas localidades en camino a la prosperidad cada día. El resumen de noticias del Periódico de Étnica y Desarrollo, 8 de noviembre, tiene la siguiente información notable: Muchas actividades atractivas en la Semana de la "Gran Unidad de los Grupos Étnicos - Patrimonio Cultural Vietnamita". Las encantadoras tierras altas de Ky Son. El brillante ejemplo de A Mlưn. Junto con otras noticias actuales en las regiones de minorías étnicas y montañosas. Siguiendo directivas de las autoridades centrales y provinciales, el Comité de Asuntos Étnicos de Vinh Phuc continúa promoviendo la difusión de tareas clave para las regiones de minorías étnicas y montañosas en los meses restantes de 2024. Esto contribuye a aumentar la conciencia y la responsabilidad entre las personas en las áreas de minorías étnicas y montañosas con respecto a la implementación de las directrices del Partido, las políticas y leyes del Estado, promoviendo el desarrollo socioeconómico y mejorando las vidas de las personas. Para ayudar a apoyar a las personas en las provincias afectadas por el tifón Yagi (tifón n.° 3) en la restauración de la producción y la estabilización de sus vidas, la Sociedad de la Cruz Roja de la Ciudad... Ciudad Ho Chi Minh donó 600 vacas reproductoras a las personas de cuatro provincias: Lao Cai, Yen Bai, Cao Bang y Thai Nguyen. Ubicada en la puerta de entrada noreste del país, Lang Son posee muchas ventajas en términos de condiciones naturales, un rico patrimonio cultural y un sistema de invaluable patrimonio cultural material e inmaterial de las minorías étnicas. Estas fortalezas impulsarán la industria turística de Lang Son a un nuevo nivel de desarrollo. Sin embargo, para que el turismo en Lang Son realmente despegue, estos potenciales —estos "tesoros"— deben explotarse a mayor escala y de manera más sistemática. El 11 de noviembre, en el Teatro Provincial de Vinh Phuc, el Comité Provincial de Asuntos Étnicos de Vinh Phuc, en coordinación con el Departamento de Educación y Formación, organizó la "Ceremonia para honrar a los docentes, estudiantes y universitarios destacados de minorías étnicas del año académico 2023-2024". El proyecto de apoyo al desarrollo de la producción (Subproyecto 1 - Proyecto 3) del Programa Nacional de Metas para la reducción sostenible de la pobreza, implementado en la provincia de Thai Nguyen, ha estado dando resultados positivos. Gracias a la financiación del proyecto, muchos hogares han podido desarrollar la producción, aumentar sus ingresos y tener más oportunidades para salir de la pobreza.
El comprador y el vendedor no podían verse las caras con claridad.
Cada año, desde julio hasta finales de octubre según el calendario lunar, el delta del Mekong entra en la temporada de lluvias, trayendo consigo suelo aluvial e innumerables productos naturales. Es también la época en que el "mercado fantasma" de Tha La, el mayor mercado de pescado de agua dulce y de río durante la temporada de lluvias, situado en la frontera alta de la provincia de An Giang , cobra gran actividad.
El mercado está ubicado en un tramo de 50 metros de la carretera Cay Cham, al pie del puente Tha La. Alrededor de las 3 de la madrugada, el mercado de Tha La comienza a llenarse, donde los pescadores, después de una noche lanzando sus redes para capturar peces y camarones, traen sus capturas para venderlas.
En la oscuridad de la noche, el sonido rítmico de las lanchas motoras se acercaba a toda velocidad desde los campos lejanos hacia el muelle del mercado, y los comerciantes se congregaban a su alrededor, preguntando a los dueños de las embarcaciones qué tipo de pescado habían capturado esa noche.
A diferencia de otros mercados, tanto vendedores como compradores en el mercado de Tha La suelen llevar sus propias linternas para inspeccionar la mercancía. Sentados en cuclillas, los compradores usan las linternas para seleccionar los peces y anguilas que desean comprar, luego pesan cada ejemplar y pagan a los pescadores.
La escena de la compraventa de pescado en cada barco dura apenas entre 20 y 30 minutos. Después, los pescadores no se apresuran a volver a casa, sino que se sientan en los puestos bajos al borde de la carretera, cerca del mercado, para tomar un café, comer un plato de arroz o una hogaza de pan, como es su costumbre. Mientras tanto, los pequeños comerciantes abandonan el mercado y llevan el pescado a localidades cercanas para revenderlo y obtener ganancias.
Acompañamos a la Sra. Nguyen Thi Huong (54 años, residente de la aldea de Phu Hoa, comuna de An Phu, distrito de Tinh Bien) al mercado de Tha La temprano por la mañana para seleccionar pescado. Con 15 años de experiencia comprando pescado en el mercado de Tha La para revenderlo en otras zonas, la Sra. Huong seleccionó rápidamente el pescado más fresco y comentó: "Vengo al mercado de Tha La a altas horas de la noche a comprar pescado y luego lo vendo en otros mercados por la mañana. Lo particular del mercado de Tha La es que solo abre de noche, pero siempre es el preferido por los comerciantes que vienen a dejar sus mercancías ".
El mercado de Tha La vende todas las "especialidades" de la temporada de lluvias, tales como: pez cabeza de serpiente, tilapia, bagre, carpa, tilapia, bagre, anguila, locha... capturados por los lugareños en campos inundados como Thoi Son, Nhon Hung (pueblo de Tinh Bien), Vinh Te (ciudad de Chau Doc)...
La señora Mai Thi Ha, una pequeña comerciante del mercado, se enorgullece de la tradición pesquera de su familia, que se remonta a 30 años atrás: "Antes, el río Tha La podía capturar 10 toneladas de pescado en una sola noche. Mis once hijos y yo llevamos treinta años dedicados a la pesca. Cuando llega la temporada de pesca y traemos mucho pescado al mercado, es una gran alegría; es nuestra profesión".
La Sra. Ha relató que el mercado de Tha La se fundó hace 30 años por personas que vivían a lo largo del canal y que se ganaban la vida pescando en los campos. Al principio, solo unos pocos vendían hortalizas, nenúfares, pescado y camarones. Poco a poco, se sumaron más vendedores y el mercado se fue llenando cada vez más. Gracias a este mercado, la gente de las tierras bajas ya no tiene que esforzarse para transportar el pescado a lugares lejanos.
Preservar la esencia del mercado de pescado del delta del Mekong.
En medio de una animada conversación, la voz de la señora Mai Thi Ha se suavizó repentinamente al recordar la época dorada del mercado de Tha La. «Antes, el mercado de Tha La contaba con hasta 100 barcos y canoas que pescaban y comerciaban con pescado de agua dulce cada noche, pero ahora solo quedan unos 25. Con el tiempo, el pescado y los camarones se han vuelto cada vez más escasos durante la temporada de lluvias. Por lo tanto, en lugar de abrir solo hasta el amanecer, el mercado ahora "rompe la regla" y permanece abierto hasta las 8 de la mañana para adaptarse a los tiempos, y mucha gente ha empezado a vender con valentía pasteles locales, carne de cerdo y verduras », relató la señora Ha.
Según la Sra. Ha, en las últimas décadas, muchos pescadores de Tha La han abandonado su oficio y se han marchado de su pueblo natal para trabajar en fábricas de Binh Duong . Sin embargo, quienes siguen profundamente ligados al mercado "fantasma" se quedan y añoran aquellos días especiales de antaño, rebosantes de pescado y camarones.
Todos los días, el señor y la señora Le Van Phuc (residentes de la ciudad de Chau Doc) se aseguran de venir temprano para seleccionar pescado fresco y llevarlo a los grandes mercados de Chau Doc y Long Xuyen para revenderlo a sus clientes con una pequeña ganancia. "Tenemos que venir temprano para conseguir pescado fresco y de buena calidad; si llegamos tarde, no quedará nada para elegir y será más difícil venderlo. Después de tantos años haciendo negocios, todos nos conocemos, así que no necesitamos regatear mucho", dijo el señor Phuc.
Según el Sr. Phuc, antes tenía que conducir un camión para comprar toneladas de pescado todas las noches, pero ahora solo consigue comprar cerca de cien kilogramos de diferentes tipos de pescado cada noche, principalmente pescado especial de la temporada de lluvias, para abastecer a algunos socios comerciales en Can Tho y Ciudad Ho Chi Minh.
Tras haber dedicado toda su vida a la profesión de la pesca, el Sr. Nguyen Van Tai (residente en el barrio de Nhon Hung, ciudad de Tinh Bien) no puede evitar recordar con cariño los "días felices de sacar los peces de las redes" durante la temporada de inundaciones de antaño.
"Este año, las inundaciones alcanzaron casi un metro de altura en los campos, arrastrando consigo peces y camarones. Los pescadores como yo hemos ganado un dinero extra para mantener a nuestras familias y pagar la educación de nuestros hijos. Sin embargo, comparado con la cantidad de peces y camarones que había durante la temporada de inundaciones en años anteriores, ahora no hay tanto", confesó el Sr. Tai.
Para los pescadores del delta del Mekong, mientras haya agua, habrá peces. Y mientras haya peces y camarones, el mercado de Tha La seguirá bullicioso por la noche. Al amanecer, los agricultores, tras vender su pescado y con los ojos irritados por la falta de sueño, abandonan el mercado de Tha La, desapareciendo entre los campos brumosos y azotados por el viento después de una noche de fuertes lluvias. El trabajo es duro, pero es su sustento, y también contribuye a preservar la esencia del mercado del oeste de Vietnam.
Fuente: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm
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