Según el Dr. Huynh Tan Vu, especialista del Centro Médico Universitario de Ciudad Ho Chi Minh, Sucursal 3, el longan es un manjar familiar para los vietnamitas y un ingrediente valioso en la medicina tradicional.
La pulpa fresca de longan contiene 77,15% de agua, 0,01% de ceniza, 0,13% de grasa, 1,47% de proteínas, 20,55% de compuestos nitrogenados solubles en agua, 12,25% de sacarosa y vitaminas A y B.
La pulpa de longan seca contiene un 0,85 % de agua, un 79,77 % de sustancias solubles en agua, un 19,39 % de sustancias insolubles en agua y un 3,36 % de cenizas. La parte soluble en agua contiene un 26,91 % de glucosa, un 0,22 % de sacarosa y un 1,26 % de ácido tartárico. El contenido de nitrógeno es del 6,309 %.
Las semillas de longan contienen almidón, saponinas, grasas y taninos. La cáscara negra exterior de la semilla de longan se raspa, se corta en rodajas finas y se muele hasta obtener un polvo que se espolvorea sobre heridas sangrantes o se mezcla con aceite para aplicarlo sobre quemaduras.
Las hojas de longan contienen quercetina y taninos. Tienen un sabor suave y son neutras; son eficaces para tratar resfriados cuando se toman en una decocción de 10 a 15 g.
El longan es un ingrediente valioso en la medicina tradicional.
Usos y dosis del longan
En la medicina tradicional china, el longan es un tónico para la sangre, el corazón, el bazo y la mente. En comparación con el azufaifo, el longan se considera más eficaz para tratar afecciones relacionadas con el bazo.
La fruta longan nutre tanto el qi como la sangre y es eficaz para tratar el insomnio causado por pensamientos excesivos, preocupación, inquietud y ansiedad.
Las semillas de longan en polvo, llamadas "le chau", se utilizan para detener el sangrado de las heridas, reducir el dolor, promover una curación más rápida y prevenir las cicatrices (el polvo se espolvorea sobre la herida).
La cáscara en polvo del fruto del longan se utiliza para tratar quemaduras. Las personas con resfriados, trastornos digestivos o con la lengua espesa y resbaladiza no deben consumir longan. La dosis diaria es de 9-10 g en forma de decocción o extracto líquido.
Según textos antiguos, el longan tiene un sabor dulce, es de naturaleza neutra y actúa sobre los meridianos del corazón y el bazo. Nutre el corazón y el bazo, enriquece la sangre, calma los nervios y mejora la inteligencia. Se utiliza para tratar la deficiencia sanguínea que causa olvido, palpitaciones e insomnio. Las personas con hinchazón y falta de apetito no deben usarlo.
El longan se utiliza como ingrediente medicinal con efectos terapéuticos.
La receta incluye longan y semillas de longan.
Para tratar los síntomas causados por la preocupación excesiva, la ansiedad, el insomnio o la falta de memoria: Longan, semillas de azufaifo (tostadas), extracto de astrágalo, Poria cocos (4 g cada una), 3 rodajas de jengibre, un dátil rojo. La decocción se toma caliente.
Llagas que pican entre los dedos de los pies: retire la cáscara exterior negra de las semillas de longan, córtelas en rodajas finas, séquelas al sol, muélelas hasta convertirlas en polvo y espolvoréelo sobre las llagas.
Para tratar la falta de apetito, el insomnio y el letargo: Tome 40 g de extracto de asta de ciervo y 50 g de fruto de longan. Hierva el fruto de longan en agua. Pique el extracto de asta de ciervo en trozos pequeños y añádalo a la decocción de longan. Caliente hasta que se disuelva. Deje enfriar y luego córtelo en trozos finos. Tome 10 g de este extracto antes de acostarse y 10 g antes del desayuno.
Diarrea por deficiencia del bazo: tomar 40 frutos longan secos y 3 rodajas de jengibre fresco, decocer y beber.
Edema posparto: longan seco, jengibre, azufaifo, lágrimas de Job, Poria cocos, 10 g de cada uno, decocados y bebidos.
Ansiedad, insomnio, olvidos : Cocine 100 g de pulpa de longan y 120 g de arroz glutinoso en una papilla y cómala.
Anemia, debilidad general: Prepare una papilla con 10 g de longan, 15 g de semillas de loto, 10 g de dátiles rojos, 10 g de cacahuetes y 30 g de arroz glutinoso. Consúmala una vez por la mañana y otra por la noche.
Agotamiento nervioso: tomar 15 g de semillas de longan, semillas de azufaifo agrio y semillas de Euryale ferox, hervirlas en agua y beber la decocción antes de acostarse.
Vómitos y eructos : Tome 7 frutos de longan secos, quémelos hasta convertirlos en cenizas, muélelos hasta convertirlos en polvo, divídalos en partes iguales y bébalos 3 veces al día.
Sangrado debido a una lesión: Triturar las semillas de longan y aplicarlas sobre la herida.
El longan tiene efectos beneficiosos para el cuerpo; sin embargo, las personas deben consultar a un médico antes de usarlo como medicamento para evitar dañar su salud.
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