En mar abierto o en zonas del interior, siempre hay una especie de pez sable que los pescadores llaman "pez de mar con cuerpo de dragón" por su cuerpo largo y plateado y las aletas que recorren su lomo. Esta es la época ideal para pescar sable; muchos pescadores de la provincia obtienen buenos ingresos capturando esta especie con redes de enmalle superenredadas.
Comerciantes compran pez aguja en el puerto pesquero de Cua Tung - Foto: HA
Pez sagrado
Mientras remendaba meticulosamente cada red de enmalle enredada para prepararse para una travesía marítima, al mencionar al pez dragón (en algunos lugares también llamado pez remo, pez anciano o pez bandera anciano), el pescador Tran Viet Thanh, de la aldea 4 de la comuna de Gio Hai, distrito de Gio Linh, dijo que, según las creencias espirituales de los pescadores costeros, este es un pez sagrado. Cuando el pez dragón es arrastrado a la orilla, los pescadores siempre lo entierran, construyen un santuario para venerarlo y queman incienso. Porque en medio de la noche fría y oscura o del mar tempestuoso, los pescadores en apuros siempre tienen un rayo de esperanza y creen en la ayuda de este pez.
Muchos pescadores que han pasado toda su vida en el mar, en pueblos pesqueros a lo largo de la llanura costera desde la comuna de Hai Khe (distrito de Hai Lang) hasta la comuna de Vinh Thai (distrito de Vinh Linh), aún transmiten muchas historias sobre la ayuda del pez aguja; las veces en que este pez "aterrizó en la orilla" fueron enterrados por los pescadores con los rituales más respetuosos...
La especie de pez dragón que los pescadores entierran y veneran se caracteriza por un cuerpo blanco plateado con numerosas manchas verdes y una longitud de entre 4 y 8 metros; una aleta roja en el dorso y una larga barba en la cabeza. Cuando el pez dragón "cae a la orilla", ese mismo día, los ancianos del pueblo pesquero comienzan a buscar un terreno alto y seco cerca del mar para erigir un altar y orar a los dioses y espíritus locales para que lo entierren.
El lugar de entierro debe ser un terreno abierto, frente al mar. La ceremonia de entierro del pez dragón se celebra solemnemente durante tres días. Cada año, con motivo del Año Nuevo Lunar, el pueblo celebra una solemne ceremonia de agradecimiento para pedir buen tiempo, viento favorable y una buena cosecha de camarones y peces.
La profesión aporta una alta eficiencia económica
Al regresar de un viaje de pesca de casi cinco días y toda la noche usando una red de enmalle súper enredada alrededor de la isla Con Co, el pescador Bui Dinh Hung del Distrito 7 de la ciudad de Cua Viet, distrito de Gio Linh, dijo que en los últimos años, muchos pescadores de la ciudad de Cua Viet, las comunas de Gio Viet y Gio Hai (distrito de Gio Linh), y la ciudad de Cua Tung (distrito de Vinh Linh) han invertido en la compra de redes de enmalle súper enredadas para atrapar sábalos y muchos otros tipos de mariscos.
Las redes de arrastre súper esponjosas están tejidas a partir de fibras de PE de una sola hebra (generalmente más delgadas que las redes de arrastre esponjosas normales), por lo que cuando la red se deja caer en el agua de mar, las fibras de la red se expanden para formar muchos grupos pequeños con colores similares al color del agua de mar, lo que hace que más peces sábalos queden atrapados en la red.
Antiguamente, los pescadores capturaban el pez sable con redes de monofilamento o pescando en alta mar, pero la captura era escasa y la rentabilidad no era alta. La forma del pez sable es similar a la de una anguila, con un pico puntiagudo que sobresale hacia adelante, ojos ligeramente grandes, boca ancha, numerosas muelas separadas y dientes pequeños en ambas mandíbulas.
Los peces aguja adultos miden entre 0,7 y 1,2 m de largo y pesan entre 0,8 y 2 kg (muchos peces aguja pueden llegar a pesar entre 3 y 4 kg). Esta especie se captura con redes de enmalle superenredadas en los caladeros de la isla Con Co (a unas 40-50 millas náuticas de la costa) y suele medir entre 1 y 1,2 m de largo y pesar entre 1 y 2 kg, por lo que tiene un alto valor económico.
El pez sable vive en mar abierto a una profundidad de entre 70 y 100 m. Desde noviembre del año anterior hasta marzo (según el calendario lunar) del año siguiente, suele aparecer en bancos en aguas costeras. Por lo tanto, se puede pescar en alta mar durante todo el año.
El Sr. Thanh dijo que si bien en la actualidad la profesión de atrapar sábalos con redes de enmalle súper enredadas no es tan popular como la profesión de red de cerco, pala y red de enmalle, la eficiencia económica de esta profesión no es inferior.
Por ejemplo, desde el Año Nuevo Lunar de Giap Thin - 2024 hasta ahora, su barco pesquero de alta mar de 400 CV ha realizado 4 viajes para capturar peces aguja utilizando redes de enmalle súper enredadas en las zonas de pesca alrededor de la isla de Con Co con una captura promedio de 600 - 800 kg de peces aguja / viaje; el precio de mercado actual comprado por los comerciantes fluctúa de 100 - 120 mil VND / kg, cada viaje tendrá un ingreso de 70 - 100 millones de VND.
En años anteriores, los comerciantes compraban pez aguja a un precio de entre 150.000 y 200.000 VND/kg para exportar a China. Actualmente, solo se consume en el mercado nacional a un precio de entre 100.000 y 120.000 VND/kg. Si bien la pesca de pez aguja con redes de enmalle superenredadas ofrece una alta rentabilidad, los pescadores de Quang Tri aún tienen dificultades para encontrar capital para invertir en la compra de aparejos de pesca adicionales. Actualmente, la longitud máxima de las redes de enmalle superenredadas de los buques pesqueros de altura es de tan solo 2 a 5 millas náuticas.
Si bien los pescadores de provincias como Thanh Hoa, Nam Dinh y Quang Binh siempre utilizan redes de 8 a 10 millas náuticas de largo cuando pescan en las zonas de pesca alrededor de la isla de Con Co, la captura es, por lo tanto, el doble de la de los barcos de pesca de alta mar de los pescadores de Quang Tri, y es normal que los pescadores ganen entre 1 y 2 mil millones de VND por viaje capturando peces aguja.
Según el pescador Ho Si Duong, de la aldea de Dong Luat, comuna de Vinh Thai, distrito de Vinh Linh, el pez aguja es una especie acuática de gran valor económico, que genera ingresos para los pescadores de las zonas costeras, con ganancias de varios millones de dongs por cada viaje. Actualmente, en temporada alta, muchos pescadores de las zonas costeras de Dong Luat deben salir al mar el día anterior para comprobar el color del agua, las olas y la dirección del viento, predecir las corrientes oceánicas y decidir a qué hora de la noche saldrán.
Generalmente, alrededor de las 4 o 5 de la mañana siguiente, los pescadores de la aldea de Dong Luat empiezan a subirse a sus botes y salir al mar. La zona de pesca del pez aguja de aguas profundas está a solo una o dos millas náuticas de la costa, así que, tras terminar de lanzar sus redes de enmalle, el cielo empieza a aclararse. En ese momento, el frío cala en la piel de los pescadores. Solo cuando retiran las redes con el brillo plateado del "pez de mar con cuerpo de dragón", el frío desaparece sin que se den cuenta...
Hai An
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