BHG - "Las ciruelas Tam Hoa de este año dan más frutos que años anteriores, con una apariencia hermosa, más grandes y sabrosas...". Esa es la opinión de un huerto en la ciudad de Coc Pai (Xin Man). En este momento, todos los huertos de ciruelos del distrito de Xin Man están en plena temporada de cosecha.
A finales de mayo, cuando las primeras lluvias de verano comienzan a regar las tierras de "Western Melody", los agricultores del distrito de Xin Man entran en la temporada de cosecha de ciruelas Tam Hoa. Los huertos de ciruelos se extienden por las laderas de las montañas, donde cada ciruela luce su color rojo oscuro bajo el fresco follaje verde, impregnando la dulzura de la naturaleza. La comuna de Nan Ma es la localidad con la mayor superficie de cultivo de ciruelas Tam Hoa del distrito, con casi 14 hectáreas que incluyen ciruelas Hau, Tam Hoa y Mau. De estas, la ciruela Tam Hoa madura antes que la Mau, generalmente a finales de mayo y principios de junio. Este año, la cosecha de ciruelas es buena, con frutos abundantes, crujientes y grandes, lo que alegra a los agricultores.
La Sra. Vuong Thi Sinh, de la ciudad de Coc Pai, recoge ciruelas Tam Hoa. |
Temprano por la mañana, la gente de Xin Man está ocupada recogiendo ciruelas para llevarlas al mercado central de la ciudad de Coc Pai para venderlas. El mercado de Coc Pai no es solo un lugar para el comercio, sino también un lugar de encuentro cultural para los grupos étnicos Mong, Dao, Tay y Nung... Aquí, las ciruelas Tam Hoa se venden a un precio de 15 a 20 mil VND/kg, atrayendo a un gran número de compradores de las áreas vecinas. Anteriormente, los ciruelos se cultivaban principalmente para satisfacer las necesidades familiares. Desde que se dieron cuenta del valor económico de este árbol, muchas localidades de Xin Man han implementado planes para mantener y desarrollar los ciruelos en el área, incluyendo la implementación de un programa mixto de renovación de jardines. Plantar y cuidar ciruelos es adecuado para las condiciones climáticas y del suelo locales, brindando ingresos estables a las personas.
La Sra. Vuong Thi Sinh, residente de la ciudad de Coc Pai, compartió: Mi jardín tiene más de 50 ciruelos Tam Hoa. Este año, el clima es favorable, las ciruelas dan mucha fruta, hay pocas plagas y enfermedades, por lo que la apariencia es hermosa, la fruta es grande y uniforme. Desde el comienzo de la temporada, mi familia ha vendido más de 500 kg de ciruelas. En promedio, cada árbol produce de 50 a 70 kg, con árboles grandes que producen hasta más de 100 kg. Al comienzo de la temporada, las ciruelas se vendían a 25,000 - 30,000 VND / kg, actualmente el mercado se vende a 15,000 - 20,000 VND / kg. Además de vender en el mercado, mi familia también transporta y vende a otras provincias cuando los clientes hacen pedidos.
Las ciruelas Tam Hoa de este año son hermosas, pesadas y más grandes que las de años anteriores. |
La ciruela de Tam Hoa no solo es un cultivo valioso, sino que también contribuye al desarrollo del turismo local. Durante la temporada de ciruelas, muchos turistas acuden a Xin Man para experimentar la recolección, disfrutar de la gastronomía y aprender sobre la cultura de los grupos étnicos locales. El mercado de Coc Pai también se ha convertido en un destino atractivo para los turistas, donde pueden comprar especialidades y sumergirse en el bullicioso ambiente del mercado de las tierras altas. Desde temprano en la mañana, mucha gente viaja al mercado en motocicletas llenas de cestas de ciruelas. Las ciruelas se exhiben en todas las tiendas, extendidas sobre lienzo o en cestas que representan la identidad de los grupos étnicos. El bullicio de las llamadas y el regateo crean un ambiente animado típico de las tierras altas durante la temporada de cosecha.
Al comprar ciruelas en el mercado, los visitantes tienen muchas opciones para adquirir ciruelas crujientes y deliciosas, pero quizás la experiencia más placentera sea recogerlas y disfrutarlas en el mismo huerto. La Sra. Nguyen Thi Lan, turista de Da Nang , comentó: «Esta es la primera vez que vengo a Xin Man durante la temporada de ciruelas. La sensación de recoger ciruelas maduras con mis propias manos, saboreando su crujiente y agridulce sabor en medio de la tranquilidad de las montañas y los bosques, es realmente memorable. Las ciruelas de aquí son mucho más deliciosas que las que he probado en otros lugares».
La temporada de ciruelas de Tam Hoa no solo representa una importante fuente de ingresos para la población, sino que también contribuye a preservar y promover los valores culturales de la etnia Xin Man. Con potencial para el desarrollo turístico y agrícola, Xin Man promete convertirse en un destino atractivo para explorar y experimentar la belleza cultural de las tierras de la provincia de Ha Giang.
Artículo y fotos: Van Long
Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/mua-man-tam-hoa-o-xin-man-1fa450a/
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