Un joven muere por envenenamiento con huevos de sapo

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Antes de eso, aproximadamente a las 15.00 horas. el 30 de noviembre, el Sr. KC (nacido en 2004), RCS (nacido en 2006). y RCA cultivada en la aldea de Klăh Băng. Entonces los tres jóvenes cogieron un sapo y tomaron sus huevos para cocerlos al vapor y comerlos. Aproximadamente 30 minutos después de comer, dos de los tres jóvenes, KC y RCS, tuvieron dolores de cabeza, náuseas, vómitos, dificultad para respirar e ictericia. Alrededor de las 16.30 horas. Ese mismo día, ambos fueron trasladados por sus familias al Hospital General Provincial de Gia Lai para recibir tratamiento de emergencia.

Últimamente, muchas personas han resultado envenenadas por comer carne y huevos de sapo.

Sin embargo, KC murió camino a la sala de emergencias. El Sr. RCS recibió atención de emergencia oportuna y actualmente se encuentra fuera de peligro y está siendo monitoreado y tratado por médicos. La otra persona, el Sr. RCA, tuvo síntomas más leves después de probar algunos huevos de sapo, provocó el vómito y no acudió al hospital.

Anteriormente, en junio de 2023, el Hospital General Provincial deHoa Binh brindó atención de emergencia a dos pacientes que resultaron intoxicados tras comer carne y huevos de sapo. Los pacientes eran una madre y una hija de la misma familia, hospitalizadas con síntomas de dolor de cabeza, dolor abdominal, vómitos, movimientos intestinales frecuentes y entumecimiento en las extremidades. La joven de 17 años también presentaba síntomas de dificultad para respirar, dolor en el pecho y arritmia.

La familia del paciente dijo que la madre y el hijo mataban sapos para preparar comida. Aunque ya habían pelado la piel del sapo y extraído sus órganos internos, y solo usaban el cuerpo para procesarlo, vieron que el sapo tenía huevos, por lo que la madre y el hijo filtraron el saco de huevos para procesarlo con la carne de sapo.

Después de la comida, ambos tuvieron dolores de cabeza, dolores de estómago, vómitos y frecuentes heces blandas. Los pacientes fueron trasladados por sus familias al Centro Médico del Distrito de Mai Chau para recibir primeros auxilios y rápidamente trasladados al Hospital General Provincial de Hoa Binh. Después de dos días de tratamiento y cuidados intensivos, los pacientes estaban fuera de peligro y luego fueron dados de alta del hospital.

Aunque han habido muchos casos de tratamientos de emergencia, incluso muerte, por comer carne y órganos de sapo, y el sector salud ha estado promoviendo el tema durante muchos años, los casos de intoxicación todavía continúan.

Refiriéndose al problema del envenenamiento por carne y huevos de sapo, el Dr. Le Ngoc Duy, jefe del Departamento de Emergencias y Antiveneno del Hospital Nacional de Niños, advirtió que aunque la carne de sapo no contiene toxinas, muchas otras partes del sapo contienen toxinas, incluidas toxinas mortales como la tetrodotoxina.

Además, el hígado, los huevos, la piel, el pus, los ojos y los ganglios nerviosos (a lo largo de la columna vertebral) de los sapos también contienen bufotenina, una sustancia extremadamente tóxica que puede causar fácilmente la muerte. Este veneno es difícil de descomponer incluso cuando se procesa a altas temperaturas. Por lo tanto, si la carne de sapo se procesa incorrectamente, puede provocar intoxicación o incluso la muerte.

Para prevenir el envenenamiento, es absolutamente necesario evitar el consumo de órganos o huevos de sapo. Ante una intoxicación por carne de sapo, es necesario inducir el vómito rápidamente para eliminar la mayor cantidad posible de toxina y trasladar al paciente al centro médico más cercano para recibir atención de emergencia oportuna, enfatizó el Dr. Duy.

Los expertos advierten que los sapos contienen veneno en toda su piel, glándulas salivales, órganos internos y huevos. Los sapos pueden ser venenosos durante todo su ciclo de vida: huevos, renacuajos, ejemplares jóvenes y adultos. El veneno del sapo puede provocar síntomas peligrosos en los sistemas digestivo, respiratorio, nervioso y especialmente cardiovascular. Por lo tanto, la gente no debe comer carne de sapo como alimento porque el veneno de sapo puede ser peligroso para la salud y la vida humana.

Nguyen Khan

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