Realzar el valor del té Pà Thẻn en la comuna de Tri Phú.

Gracias al trabajo diligente y al pensamiento innovador de los pioneros, así como a la correcta orientación del comité local del Partido y del gobierno, el té, que comenzó como un cultivo autosuficiente, está afianzando gradualmente su posición como cultivo clave, abriendo un camino sostenible para la reducción de la pobreza y la mejora de la vida de las personas en la comuna de Tri Phu.

Los habitantes de la comuna de Tri Phu están cosechando tés especiales.

El "portador de la antorcha" en la región productora de té de Pà Thẻn.

Al contemplar las exuberantes plantaciones de té verde que se extienden rectas y altas, alcanzando el sol de la mañana en las laderas de la colina Khuoi Hop, pocos imaginarían que hace tan solo unos años, este lugar era una ladera árida y cubierta de maleza, con solo unos pocos arbustos de té viejos y de escaso rendimiento que aparecían ocasionalmente. Sin embargo, ahora, bajo las hábiles manos del agricultor Tai Van Cat y sus hijos, esa ladera proporciona un ingreso estable de decenas de millones de dongs cada año.

Como uno de los pioneros en la introducción del cultivo comercial de té en esta tierra, el Sr. Cat recuerda que en 2014, con el apoyo financiero del Programa Nacional de Objetivos para la Reducción Sostenible de la Pobreza, su familia introdujo con valentía nuevas variedades de té para reemplazar cultivos menos eficientes. En los primeros tiempos, comenzando con pequeñas parcelas de té, regó diligentemente, labró la tierra y cuidó cada planta a mano. Su arduo trabajo dio sus frutos; las plantas de té prosperaron en la tierra y el agua, creciendo rápidamente.

Hasta la fecha, con más de 0,5 hectáreas de plantaciones de té que producen una cosecha estable, la familia del Sr. Cat cosecha regularmente dos veces al mes. Tras la cosecha, el té se clasifica: una parte se vende fresco a la cooperativa y el resto se procesa manualmente por la familia para venderlo como té seco. Los ingresos provenientes del té han ayudado a su familia no solo a salir de la pobreza, sino también a ahorrar.

Al ver los claros beneficios económicos del cultivo del té, el Sr. Cat no se guardó su experiencia. Reflexionó sobre cómo lograr que los aldeanos trabajaran juntos y prosperaran. Sin embargo, cambiar la mentalidad de la gente de Pa Then en Khuoi Hop no fue tarea fácil.

Durante muchos años, los habitantes de esta zona se han acostumbrado a los métodos agrícolas tradicionales: plantar solo unas pocas hileras de té alrededor de sus casas para cubrir las necesidades familiares, y su sustento depende principalmente de dos precarias cosechas de arroz y de la cría de ganado a pequeña escala. Los conceptos de "producción comercial" o "cultivo especializado de té" aún les resultan muy desconocidos, lo que genera escepticismo en muchas familias.

Sin dejarse amedrentar por las dificultades, el Sr. Cat optó por un enfoque gradual y constante. Él y su familia aplicaron activamente métodos científicos y técnicos a la producción, introduciendo variedades de té de alto rendimiento para crear un modelo de demostración visual. Cuando la gente vio la plantación de té del Sr. Cat produciendo brotes regordetes que alcanzaban precios elevados, quedaron impresionados y acudieron activamente a aprender de él.

En concreto, entre 2014 y 2018, aprovechando la financiación del Programa Nacional de Apoyo a las Personas en Zonas Desfavorecidas, el Sr. Cat realizó visitas puerta a puerta para concienciar a la población y fomentar la participación. Compartió su experiencia con entusiasmo y asesoró a la gente en todo, desde la preparación del terreno y la siembra hasta las técnicas de cultivo.

De apenas unas pocas hectáreas inicialmente, toda la aldea de Khuoi Hop ha desarrollado ahora una zona concentrada de cultivo de té de más de 10 hectáreas, con un rendimiento estimado de 50 quintales por hectárea. Lo que resulta particularmente encomiable es que en toda la zona de cultivo de té de Pa Then, los habitantes evitan por completo los fertilizantes químicos y los herbicidas. Los aldeanos solo utilizan fertilizantes orgánicos, y el deshierbe y la cosecha se realizan completamente a mano, con el objetivo de lograr una agricultura segura y sostenible.

El señor Tai Van Cat instruye a los lugareños sobre cómo procesar las hojas de té para garantizar el auténtico sabor del té Pa Then.

Llevar el té a un público más amplio

Las plantas de té prosperan en el suelo y el clima templado de la aldea de Khuoi Hop en particular y de la comuna de Tri Phu en general. Gracias al clima favorable y a un proceso de cultivo completamente natural, el té Pa Then, al ser preparado, conserva siempre su color verde brillante, su delicado aroma y su característico regusto dulce e intenso.

Para potenciar el valor económico del cultivo del té, la Cooperativa de Té Pà Thẻn se fundó oficialmente en 2017. Actualmente, la cooperativa cuenta con 16 miembros dedicados al cultivo y procesamiento del té. La cooperativa ha demostrado desde el principio la eficacia de su estrategia para consolidar una marca y garantizar la venta de sus productos a sus miembros y a los agricultores locales. La prueba más clara de ello es que el té Pà Thẻn ha obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas a nivel provincial, lo que le abre importantes oportunidades para acceder a mercados exigentes.

El Sr. Trieu Van Tiem, director de la Cooperativa de Té Pa Then, declaró con satisfacción: «Para producir productos de alta calidad que cumplan con los estándares de la OCOP, la cooperativa debe controlar rigurosamente el proceso de cultivo utilizando técnicas adecuadas y participar activamente en cursos de capacitación en extensión agrícola. La unidad de los agricultores y el papel fundamental de pioneros como el Sr. Cat son clave para realzar la marca local de té».

A pesar de los alentadores resultados iniciales, el desarrollo sostenible del té de Pà Thẻn aún enfrenta importantes obstáculos. Actualmente, el mercado para los productos de los agricultores sigue siendo inestable. El precio de venta del té seco procesado es bastante bajo, apenas alrededor de 150.000 VND/kg. Este precio no refleja el meticuloso cuidado manual que requieren los agricultores y no les garantiza un ingreso suficiente para vivir dignamente de la producción de té. Además, la tecnología de procesamiento local generalmente sigue siendo manual y a pequeña escala, lo que impide que cumpla con los estándares rigurosos y consistentes en cuanto a apariencia y calidad que exigen los clientes de alta gama.

Para abordar este problema, el Comité del Partido y el gobierno local de la comuna de Tri Phu han estado trabajando activamente para encontrar soluciones. Próximamente, la localidad reforzará la coordinación con agencias especializadas para ofrecer cursos de capacitación más completos sobre técnicas de procesamiento y envasado; asimismo, brindará apoyo a la Cooperativa de Té Pa Then para que acceda a fuentes de capital preferenciales e invierta en maquinaria moderna e instalaciones de fábrica que permitan estandarizar la calidad del producto.

Además, la comuna promoverá el comercio, conectará la oferta y la demanda, llevará los productos de té Pà Thẻn OCOP a las plataformas de comercio electrónico y participará en ferias comerciales dentro y fuera de la provincia para expandir los mercados y aumentar los ingresos por unidad de tierra cultivada para la población local.

Con la unidad del pueblo y las soluciones fundamentales del gobierno, creemos que la marca de té Pà Thẻn seguirá expandiéndose, brindando una vida próspera y sostenible a la gente de las tierras altas de Tri Phú.

Texto y fotos: Ly Thu

Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/nang-tam-gia-tri-che-pa-then-xa-tri-phu-120646a/