La industria de productos del mar aspira a exportar más de 10 mil millones de dólares.

Nuôi thủy, hải sản trên mặt biển là hướng phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam - Ảnh: VGP/Đỗ Hương — La acuicultura y el cultivo de mariscos en la superficie del mar es una dirección de desarrollo sostenible para la industria pesquera de Vietnam - Foto: VGP/Do Huong

Las dificultades rodean a la industria pesquera

Según las estadísticas de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en los primeros 5 meses del año, las exportaciones de marisco del país alcanzaron casi 3.600 millones de dólares, un 6% más que en el mismo período de 2023. Entre los principales productos, el calamar, el pulpo y otros pescados (peces de mar, peces de agua dulce) tuvieron un valor de exportación menor que en el mismo período del año pasado, con una disminución del 1% y el 3% respectivamente.

Mientras tanto, las exportaciones de camarón y panga aumentaron ligeramente, un 7% y un 4% respectivamente. Los productos de cangrejo fueron los que más crecieron (84%), el atún también registró un crecimiento positivo (22%) y las exportaciones de mariscos aumentaron un 13%.

Entre los cinco principales mercados para los productos del mar vietnamitas, Estados Unidos es el que ha experimentado un crecimiento más positivo, con un incremento del 7 % en los primeros cuatro meses del año. Las exportaciones a Corea del Sur aumentaron ligeramente un 2 %. Las exportaciones a China, Japón y la UE se mantuvieron prácticamente iguales a las del mismo período del año anterior.

La Sra. Nguyen Thi Thu Sac, presidenta de VASEP, evaluó que, además de los problemas geopolíticos y económicos mundiales, la industria pesquera vietnamita se enfrenta a una escasez de materias primas tanto para la acuicultura como para la pesca artesanal. La industria acuícola se ve afectada por el proceso de urbanización, por lo que las fluctuaciones en la planificación del uso del suelo para la producción en muchas localidades y la falta de una planificación coordinada del uso del suelo representan importantes desafíos tanto para las empresas como para los productores de mariscos.

Además, el cambio climático es uno de los problemas ambientales más acuciantes en la actualidad, impactando negativamente la acuicultura. En concreto, el calor prolongado ha afectado la capacidad de adaptación al crecimiento y desarrollo, reduciendo la resistencia y aumentando el riesgo de enfermedades, lo que reduce la eficiencia de la acuicultura.

Los recursos pesqueros explotados también enfrentan dificultades, ya que se agotan cada vez más y la producción no alcanza para satisfacer la demanda, por lo que es necesario obtener un suministro adicional mediante importaciones. Sin embargo, las regulaciones del mercado de la UE y las nuevas regulaciones vietnamitas relacionadas con la pesca INDNR están agravando aún más el cuello de botella de la materia prima.

El Sr. Truong Dinh Hoe, Secretario General de VASEP, también reconoció que las exportaciones de productos del mar en el segundo semestre de este año seguirán enfrentando importantes dificultades y desafíos. Para la industria camaronera, los desafíos son los impuestos antisubvenciones y antidumping en el mercado estadounidense. El costo del camarón crudo en Vietnam sigue siendo significativamente más alto que el de otros importantes países productores como India, Ecuador y Tailandia.

Por ejemplo, este año, el camarón de patas blancas de 70 piezas/kg en los estanques de Vietnam cuesta entre 15.000 y 20.000 VND/kg más que el camarón del mismo tamaño de Tailandia, entre 20.000 y 30.000 VND/kg más que el camarón indio y entre 30.0000 y 35.000 VND/kg más que el camarón ecuatoriano.

Los desafíos para la industria del panga son los bajos precios de exportación, el consumo en el mercado de la UE es muy lento y difícil, el mercado chino es inestable y el mercado estadounidense está preocupado por la demanda antidumping que está entrando en la vigésima fase de revisión administrativa. Mientras tanto, la "tarjeta amarilla" de la pesca INDNR sigue siendo una carga para las empresas pesqueras.

Los conflictos en el Mar Rojo han provocado altas tarifas de flete, los conflictos comerciales entre países han perturbado los flujos comerciales de productos del mar y los grandes inventarios en los mercados de importación han creado grandes desafíos para las exportaciones de productos del mar a finales de año.

Se abren muchas oportunidades

VASEP evaluó que, en el contexto de muchas dificultades, las exportaciones de productos del mar crecieron un 6% en los primeros cinco meses del año, lo que es un resultado alentador en el camino de recuperación y desarrollo de la industria.

VASEP pronostica que las exportaciones de productos del mar en el primer semestre de 2024 alcanzarán los 4.400 millones de dólares, un 6% más que en el mismo período de 2023. De los cuales, las exportaciones de camarón alcanzarán los 1.650 millones de dólares; el panga alcanzará los 910 millones de dólares; el atún alcanzará los 457 millones de dólares; el calamar y el pulpo alcanzarán los 294 millones de dólares; los cangrejos alcanzarán los 119 millones de dólares; y los mariscos alcanzarán casi los 74 millones de dólares.

Las grandes oportunidades para la exportación de productos del mar siguen siendo muy positivas, según los líderes de VASEP. Esta oportunidad es particularmente evidente en la industria camaronera. En primer lugar, el camarón ecuatoriano enfrenta desafíos significativos, incluyendo un aumento en las inspecciones y la negativa de las aduanas chinas a etiquetar el sulfito, nuevos aranceles antisubvenciones en EE. UU. El camarón indio corre el riesgo de que se le prohíba la importación a EE. UU. después de que una importante planta de producción y exportación de camarones en este país se convirtiera en el foco de una serie de acusaciones relacionadas con la falsificación de documentos, el envío intencional de camarones con resultado positivo a antibióticos a EE. UU. y el maltrato a los trabajadores.

Otra gran ventaja de los productos del mar vietnamitas es la creciente demanda de productos con valor añadido. En las ferias internacionales de productos del mar celebradas este año en EE. UU. y la UE, los productos con valor añadido recibieron especial atención de los clientes. Vietnam cuenta con ventajas en el nivel de procesamiento de productos del mar con valor añadido y en su mano de obra altamente cualificada.

Según el Sr. Ong Hang Van, subdirector general de Truong Giang Seafood Joint Stock Company, provincia de Dong Thap , dado que la producción de panga crudo no aumenta a pesar del aumento de la demanda, el precio subirá. China es el mayor mercado para el panga vietnamita y ahora está empezando a adquirir productos de alto valor.

El Sr. Van prevé que, de aquí a fin de año, el precio de exportación del pez tra aumentará entre un 5 y un 10 %. Por lo tanto, las empresas exportadoras de este pez no deben apresurarse a firmar contratos de exportación a bajo precio, sino que deben monitorear con calma la situación del mercado para vender a mejores precios.

Según la Sra. Nguyen Thi Thu Sac, para alcanzar la meta de exportación de 10 mil millones de dólares este año, las empresas pesqueras deben adaptar sus planes operativos al contexto del mercado. En particular, deben diversificar sus mercados de exportación para evitar la dependencia de un solo mercado, a la vez que incrementan las exportaciones a nuevos mercados, con el objetivo de expandir y promover el desarrollo del mercado interno.

Además, las empresas necesitan promover imágenes de productos a los consumidores, construir imagen y reconocimiento para los mariscos vietnamitas y actualizar la información de los mercados, evaluar correctamente la situación y así tener la respuesta más apropiada y oportuna.

Según el Diario Electrónico del Gobierno

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