Año Nuevo del Norte

Llega el Tet, regresa la primavera, y el Norte se llena de vida preparándose para el nuevo año. Colores brillantes inundan las calles, se filtran en cada mercado y aparecen bajo los tejados como señal de que el año viejo está a punto de terminar. Aunque la vida moderna ha cambiado mucho, el sabor del Tet en el Norte sigue presente, conservando los rasgos tradicionales del antiguo Tet. Hay flores de durazno, kumquats, banh chung, carne grasosa, cebollas encurtidas, oraciones paralelas, pinturas populares e incluso el elegante pasatiempo de jugar con narcisos...

Revista Heritage