Investigación sobre el cultivo exitoso de tejidos de coco ceroso

La Universidad de Tra Vinh ha investigado y desarrollado con éxito una variedad de coco ceroso mediante la tecnología de cultivo de tejidos. Este es el primer estudio en Vietnam sobre el cultivo de tejidos de coco, especialmente para cocos cerosos, y ha recibido grandes elogios de expertos del Consejo de Aprobación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural .

El profesor Dr. Pham Tiet Khanh, presidente del Consejo de Administración de la Universidad de Tra Vinh , afirmó que, según los cálculos, una vez comercializadas, las plántulas de coco de cera obtenidas mediante cultivo de tejidos se venderán a menos de 100 000 VND por plántula, mientras que las plántulas actuales obtenidas mediante cultivo de embriones cuestan entre 700 000 y 1 200 000 VND por plántula, dependiendo de la zona de producción. En la universidad, las plántulas de coco de cera obtenidas mediante cultivo de embriones tienen un precio de entre 700 000 y 800 000 VND por plántula, según la cantidad del pedido. Por lo tanto, cuando se comercialicen las plántulas de coco obtenidas mediante cultivo de tejidos, los agricultores reducirán significativamente los costos de las plántulas, además de garantizar una fuente de plántulas de alta calidad que cumplan con los requisitos del mercado de exportación.

Según Ngo Chi Cuong, secretario del Comité Provincial del Partido de Tra Vinh, después del arroz, el coco es el cultivo más importante de la provincia gracias a su adaptabilidad al cambio climático y su capacidad para resistir la sequía, la salinidad, la lluvia y las tormentas. Actualmente, la provincia se centra en diversas soluciones para potenciar el valor de la industria del coco, especialmente del coco ceroso, una variedad que goza de una posición privilegiada como producto estrella de la provincia.

Además de planificar las zonas de cultivo y alentar a los agricultores a renovar las plantaciones de coco de cera envejecidas y de bajo rendimiento, la provincia promueve el comercio y desarrolla vínculos entre empresas y agricultores para fortalecer la conexión entre la producción, el procesamiento y el consumo, con el objetivo de exportar. La provincia coordina con el Ministerio de Ciencia y Tecnología y colabora con científicos de Japón y Corea del Sur para investigar la viabilidad del uso del coco de cera en las industrias cosmética y farmacéutica.

El Sr. Ngo Chi Cuong solicitó a la Universidad de Tra Vinh que agilizara el proceso de investigación y proporcionara un presupuesto detallado para completar e implementar los pasos necesarios para la comercialización de la propagación de coco ceroso mediante la tecnología de cultivo de tejidos, a fin de que la provincia pueda asignar fondos. Durante el proceso de investigación, la universidad debe centrarse en la calidad, asegurando que la producción de plántulas cumpla con los estándares de peso, tamaño y contenido de cera.

Una investigación exitosa ayudará a la provincia a expandir el área de cultivo de cocos cerosos, desarrollar zonas de cultivo especializadas para garantizar la calidad y crear una fuente concentrada de materia prima para abastecer el mercado de exportación. Los agricultores tendrán acceso a plántulas de coco ceroso de alta calidad a bajo costo para renovar huertos de coco ceroso viejos y de bajo rendimiento, mejorar la eficiencia de la producción, aumentar los ingresos y desarrollar de manera sostenible la industria del coco ceroso en la provincia.

El Dr. Nguyen Minh Hoa, profesor asociado y rector de la Universidad de Tra Vinh, declaró que la primera fase del proyecto de investigación "Investigación sobre la propagación del coco mediante tecnología de cultivo de tejidos y técnicas de cultivo intensivo para plántulas de coco obtenidas por cultivo de tejidos" fue financiada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para que la universidad la implementara a partir de 2017.

La Universidad de Tra Vinh y un equipo de investigación del Laboratorio Nacional Clave de Cultivo de Tejidos Vegetales (Instituto de Genética Agrícola) han logrado crear plántulas de coco ceroso mediante cultivo de tejidos a través de la formación de embriones asexuales. Tras tres años de plantación experimental, los árboles han crecido bien y han comenzado a producir los primeros cocos cerosos que cumplen con los estándares de calidad. La Universidad de Tra Vinh continúa su investigación en la fase 2 para perfeccionar el proceso, aumentar la tasa de propagación, crear plántulas de alta calidad con características genéticas uniformes e implementar la producción a escala industrial de plántulas de coco ceroso cultivadas in vitro.

Debido a sus características genéticas, los cocos cerosos no pueden germinar en condiciones naturales. Por lo tanto, la siembra de plántulas mediante métodos de propagación tradicionales a partir de cocos no cerosos produce un máximo del 25 % de cocos cerosos por racimo. La Universidad de Tra Vinh ha investigado y comercializado con éxito el proceso de cultivo de embriones de coco ceroso desde 2011. Cada año, abastecen el mercado con aproximadamente 5000 plántulas de coco ceroso cultivadas a un precio de entre 700 000 y 800 000 VND por plántula, con un rendimiento de frutos cerosos superior al 85 % por racimo (de 3 a 4 veces mayor que las variedades tradicionales). Sin embargo, debido al alto precio de las plántulas, los agricultores tienen dificultades para invertir y mejorar sus plantaciones de coco.

Actualmente, Tra Vinh cuenta con 1277,6 hectáreas de plantaciones de coco ceroso, pero la superficie cultivada con variedades de coco injertadas es de tan solo unas 31 hectáreas. Por lo tanto, una propagación exitosa incentivará a los agricultores a renovar con confianza las antiguas plantaciones de coco ceroso para mejorar la eficiencia de la producción.

Según la propiedad intelectual y la innovación

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649