Paciente masculino de 65 años, Quang Ninh , sensación de ardor en el cuello, arritmia, entumecimiento en la boca y la lengua después de comer sopa que contenía aproximadamente tres o cuatro castañas de agua chinas.
El paciente ingresó en urgencias del Hospital Bai Chay la tarde del 29 de junio. El doctor Tran Cong Can, del Departamento de Cuidados Intensivos y Antiintoxicantes, informó que el paciente se envenenó con castañas de agua y recibió tratamiento con carbón activado, lavado gástrico y sueroterapia. Tras 24 horas de tratamiento, su salud se estabilizó.
El ñame chino, también conocido como acónito, ú tầu, gầu tầu o gầu rung, es la raíz de la planta de acónito, que suele crecer silvestre o cultivada en las zonas fronterizas del norte, como Cao Bang, Ha Giang y Lao Cai. El principal componente tóxico del ñame chino es la aconitina (una sustancia que adormece la punta de la lengua) y otros alcaloides, cuya ingestión puede ser mortal incluso en cantidades muy pequeñas.
La gente suele usar castañas de agua para remojarlas en vino y preparar comida, pero desconocen cómo eliminar las toxinas. En caso de intoxicación, los pacientes experimentan síntomas como vómitos, náuseas, entumecimiento de labios, lengua, manos, pies o todo el cuerpo, opresión en el pecho, dificultad para respirar y arritmia. Los síntomas más graves incluyen convulsiones, insuficiencia respiratoria, incluso paro cardíaco y la muerte.
Los médicos recomiendan precaución al usar productos que contengan castañas de agua. No las prepare como alimento si no sabe cómo eliminar sus toxinas. No beba vino con castañas de agua, ya que puede causar intoxicación e incluso la muerte. El vino con castañas de agua que se use para masajes debe etiquetarse claramente, almacenarse con cuidado y mantenerse fuera del alcance de los niños.
Si aparecen síntomas de intoxicación, acuda inmediatamente al centro médico más cercano para recibir tratamiento. Evite quedarse en casa para autocontrolarse o tratarse con remedios caseros.
Minh An
[anuncio_2]
Enlace de origen
![[Noticias Marítimas] El transporte de contenedores enfrenta un exceso de capacidad que durará hasta 2028](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/30/6d35cbc6b0f643fd97f8aa2e9bc87aea)
Kommentar (0)