Hung Yen no solo es famoso por su longan, sino también por su marca de lichi de huevo. Con sus frutos grandes, similares a los de un huevo de gallina, semillas pequeñas, pulpa gruesa, sabor fragante y apariencia llamativa, recibe el nombre de lichi de huevo. Según la gente, el lichi de huevo proviene del árbol ancestral de unos 150 años de la familia del Sr. Nguyen Van Vi, en la aldea de Ba Dong, comuna de Phan Sao Nam, distrito de Phu Cu, provincia de Hung Yen. Gracias a las condiciones del suelo, el lichi produce cada año frutos grandes, de hermoso color y sabor dulce y fragante, diferentes a otros tipos de lichi, y todos los que lo consumen lo elogian por su delicioso sabor. "Las buenas noticias corren por todas partes", y cada año, antes de la temporada del lichi, los clientes acuden a comprarlo. Debido a su gran acogida y alto valor económico , muchas personas han propagado el lichi ancestral y lo han plantado en zonas del distrito de Phu Cu. Y hasta la fecha, algunos distritos como An Thi también han plantado lichis de huevo.
Vietnam.vn
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